Liha turkin alla - hyvin, erittäin maukasta

Turkin alla oleva liha on tyylikäs versio juhlallisesta liharuokasta, jota voidaan tarjoilla vieraille tai yksinkertaisesti monipuolistaa päivittäistä ruokavaliota. Ehdotan pitää sianlihaa perustana, se on täydellinen tähän reseptiin. Lihan lisäksi teemme ”turkin” - suosittelen perunoiden, mehukkaiden kypsien tomaattien käyttöä, lisäämme myös sipulia ja joitain sieniä, juustoa. Liha on erittäin hellä ja tyydyttävä, se voidaan tarjoilla sekä illalliseksi että illalliseksi. Jos pidät näistä resepteistä, muista kiinnittää huomiota, koska keittoprosessi on täällä yksinkertainen ja tulos on uskomaton.
Turkin alla olevaa lihaa voidaan tarjoilla itsenäisesti. Voit myös lisätä tuoreita vihanneksia, suolakurkkua, kevyitä vihannessalaatteja ja vihanneksia. Tarjoamme reseptin askel askeleelta valokuvan avulla.
ainekset:
- sianliha - 250 g;
- perunat - 1 kpl;
- tomaatit - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- majoneesi - 2 rkl.
- kova juusto - 60 g;
- samppanjat - 4 kpl;
- suola, pippuri, kuiva valkosipuli - maun mukaan;
- kasviöljy - 1 rkl.
Kuinka keittää lihaa turkin alla
Valmistelee kaikki luettelossa olevat tuotteet. Käynnistä heti ja lämmitä uuni, aseta lämpötila 180 asteeseen. Huuhtele ja kuivaa liha. Sianliha leikataan ohuiksi kerroksiksi, siirretään työpintaan, peitetään tarttuvalla kalvolla ja lyö pois keittiön vasaralla.

Voitele leipomo tai pannu, lisää liha, suola ja pippuri.

Voitele lihapaloja majoneesilla.

Perunan kuorimisen jälkeen leikkaa ohuiksi levyiksi ja aseta sianlihan päälle.

Kuori keula, huuhtele ja kuivaa. Leikkaa sipuli puolirenkaisiin, aseta perunat päälle. Huuhtele sienet ja leikkaa viipaleiksi, peitä sipulit sienillä.

Tomaatit ovat mehukkaita ja makeita, leikataan suuriksi levyiksi ja laitetaan sienten päälle.

Peitä kaikki ainekset pienellä määrällä juustoa. Lähetä liha uuniin 25-30 minuutiksi. Tarjoa hetken kuluttua lihaa turkin alla pöydälle.

Bon ruokahalua!


