Tomaatit omenamehussa talvella
Tänä päivänä teemme tomaattia omenamehussa talveksi, voit nuolla sormien reseptin. Tällaiset tomaatit eivät kestä pitkään astioiden hyllyillä. Reseptiä varten valitse kypsiä ja maukkaita tomaatteja, makeita, hieman hapan kanssa. Mehua voidaan käyttää myymälässä tai kotona - kuten mieluummin, sillä kaikilla ei ole juiceria, joten myymälävaihtoehto sopii tällaiseen tapaukseen.
Tämän seurauksena tomaatit tulevat tuoksuviksi, ja niillä on hieman omenaa, melko harmonisesti. Jos haluat kokeilla aihioita, pidät reseptistä. Aloitetaan
ainesosat:
- tomaatit - 1 kg;
- omenamehu - 1 l;
- suola - 1 rkl;
- makuinen sokeri;
- valkosipuli ja maustepippuri - pyynnöstä.
Miten valmistaa tomaatteja omenamehussa talvella
Valmistele kaikki tuotteet luetteloon. Pese tomaatit hyvin ja kuivaksi. Jos tomaatit ovat liian suuria, voit leikata sen puoliksi.
Valmistele säiliö - pese purkki huolellisesti, steriloi höyryllä tai uunissa. Täytä purkki tomaatilla.
Keitä vedellä liesi, kaada kiehuvaa vettä tomaattien päälle, peitä steriili korkki ja jätä 10 minuuttia yksin. Hetken kuluttua vesi toistetaan useita kertoja.
Kaada omenamehu kattilaan, lisää siihen suolaa ja sokeria, keitä se. Jos haluat, heitä lehtiä basilikaa.
Kaada kuumaa mehua höyrytettyihin tomaatteihin. Heitä heti korkki kaulan kaulaan.
Ruuvaa kansi kiinni avaimella ja aseta purkki ylösalaisin, niin sinun täytyy peittää tyhjä peitto lämpimällä peitolla. Päivän jälkeen siirrä tomaatit kellariin.
Bon appetit!
(Ei vielä luokituksia)
Ladataan ...