Uzbekistan salaattia tomaatteja ja sipulia pilafiin

On mahdotonta kuvitella Uzbekistanin ruokia ilman pilafia, ja sen maine levisi ympäri maailmaa. Se on valmistettu eri maissa ja yritä toistaa alkuperäinen resepti. Periaatteessa riisi keitetään riisistä ja lihasta. Uzbekistanissa se on lammasta tai naudanlihaa. Venäjällä ja muissa slaavilaisissa maissa mieluummin sianlihaa. Mutta riippumatta siitä, mitä lihaa käytetän pilaf-keittoprosessissa, ruokalajista tulee aina maukkaita, tuoksuvia ja ravitsevia. Lihan ansiosta voit syödä runsasta ateriaa ja olla täynnä energiaa koko päivän.

Jos olet käynyt juhlissa Uzbekistanissa, voit nähdä, että pilafille tarjoillaan aina kevyt ja yksinkertainen salaatti. Huolimatta siitä, kuinka paljon Uzbekistanin plov saa kiitosta, kotimaassaan tätä ruokaa ei edusta ilman tätä kasvissalaattia. Tänään valmistamme alkeellisinta, herkullisinta ja aina tuoretta “Uzbekistan salaattia tomaatista ja sipulista pilafille”. Se täydentää pilafia häiritsemättä pääruuan makua.

Vihannekset ja liha ovat paras yhdistelmä, joten kun keität pilafia, muista täydentää sitä tuoreiden vihannessalaattien kanssa. Sen valmistamiseksi tarvitsemme tuoreita tomaatteja, sipulia ja vihanneksia. Ota mausteista vain suolaa ja mustapippuria. Ruokasta saa tehdä mausteista chili-pippurilla. Laita se haluamallasi tavalla. Sellaisen salaatin keittäminen on parasta, kun pilaf on jo keitetty ja infusoitu kannen alle. Valokuvien kanssa vaiheittaisen reseptin avulla voit leikata salaatin nopeasti ja palvella sen yhdessä pilau-pöydän kanssa.

ainesosat:

Kuinka keittää Uzbekistanin salaattia pilafille

Kuori sipuli ja pilkko ohuiksi puolirenkaisiksi.

Taita sipulit kulhoon ja kaada kiehuvaa vettä sen päälle. Sekoita ja tyhjennä vesi heti, pese sipuli heti jäävedellä ja taita seulaan niin, että kaikki vesi poistuu. Tällä menetelmällä menetimme sipulit katkeruuden, mutta se säilytti rapean maun.

Mehukas ja maukas tomaatti leikataan puolirengasiksi. On tärkeää valita makeat ja kypsät tomaatit, jotta salaatti olisi mehukas ja maukas.

Lähetä hienonnettu tomaatti, sipuli ja hienonnettu vihreät kulhoon. Voit käyttää persiljaa, tilliä, korianteria tai basilikaa valitsemasi ja maun mukaan. Nyt on aika suolata ja pippuria salaattia. Käytä mausteita maun mukaan.

Salaatti heti tarjoillaan pöydälle, se näyttää erittäin houkuttelevalta ja koristaa pöydän aina ulkonäöltään. Tuore ja tuoksuva Uzbekistan-salaatti on valmis pilafille. Hyvää mielialaa ja hyvää ruokahalua sinulle ja perheellesi!