Kana haudutettu kaali
Monista vihanneksista kaali on useimmiten pöytiämme: se on paistettua, haudutettua, suolattua tai suolakurkkua, jota käytetään borsskin ruoanlaittoon. Kaali on monipuolinen tuote, joten siitä on paljon reseptejä. Miksi vain kaali on rullattu, mutta tämä ruokalaji on hyvin hankala eikä jokainen emäntä ota sitä. Tänään valmistamme maukkaita ja helposti valmistettavia haudutettuja kaaliita kanan kanssa. Lihan lisäämisen myötä kaali muuttuu ravitsevammaksi ja ravitsevammaksi, joten kiinnitä huomiota aina reseptiimme. Hänen tarvitsemme tavallista valkoista kaali- ja kananlihaa, otimme fileen, koska se on laiha eikä siinä ole luita. Katso herkullisia reseptejä valokuvilla vaiheittain.
ainekset:
- valkoinen kaali - 500 grammaa;
- kananliha (filee) - 250 grammaa;
- sipuli - 1 kpl;
- porkkana - 0,5 kpl;
- tomaattipasta - 1,5 pöytää. l.;
- vettä;
- kasviöljy - 30-40 grammaa;
- suola, pippuri - maun mukaan.
Miten kypsennä kaali-hautua kanan kanssa
Huuhtele ja kuivaa paperiarkille asetettu kananliha. Leikkaa filee keskisuuriksi viipaleiksi, joten se paahdetaan tasaisesti ja se ei ole kuiva.
Paista lihaa kasviöljyssä: lämmitä pannu, kaada öljy, laita kananpalat. Paista 4-5 minuuttia, lisää mausteita maulla: suola ja pippuri.
Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja raasta porkkana: vihannekset ovat valmiina paahtamaan.
Lisää sipulit ja porkkanat pannulle paistetulla lihalla ja paista muutaman minuutin ajan sekoittaen.
Kaali nashinkovat ohut olki.
Laita kaali pannulle lihan kanssa. Tee keskilämpö ja alkaa paista.
Kun kaali muuttuu pehmeämmäksi ja ruskeammaksi, kaada vettä ja vähentää tulipalon voimakkuutta, hauduta kaali, kunnes pehmenee 10-15 minuuttia.
Lisää tomaattipasta maun ja värin vuoksi. Sekoita ja pidä kannen alle pari minuuttia.
Haudutettua kaalia kanaineella osoittautui herkulliseksi ja tuoksuvaksi. Sammuta lämpö ja anna jäähtyä hieman.
Lähetä pöydälle valmis astia. Nauti ateriasi!
(Ei vielä luokituksia)
Ladataan ...
