Kevyesti suolatut tomaatit pakkauksessa 5 minuutissa

Tiedän muutamia reseptejä suolattuja tomaatteja pakkauksessa, mutta suosikki ja nopea on resepti 5 minuutissa. Olin aina kiinnostunut pikaruokaravinteista, ja kun sain tietää, että tomaattia voi kypsyä tällä tavalla, en edes odottanut, ja halusin heti kokata. Sittemmin usein marinoidut tomaatit ovat tällä tavoin nopeita, helppoja ja edullisia.

En enää mene myymälään suolakurkkua varten, koska keitän kaiken kotona. Kesällä ja syksyllä, kun olen kiusannut suolaisten suolaisen vihannesten janoista, pelasta minut. Ensinnäkin ei ole välttämätöntä avata siipiin ennen talvea odottavia peitattuja tölkejä, ja toiseksi kevyesti suolatut vihannekset maistuvat erinomaisesti, mikä eroaa tavallisista suolaisista vihanneksista. Jos peitatut tomaatit ovat aina pehmeitä, kevyesti suolatut näytteet voivat pehmentyä hieman, mutta tuore aromi tuntuu silti.

On syytä huomata, että kevyesti suolatut tomaatit voivat olla erilaiset: muutaman päivän peittauksen jälkeen on heikko suolainen maku, mutta viikon kuluttua he saavat runsaan peittausmaun valon käymisen makuun. Rakastan kaikenlaisia ​​tomaatteja, joten keitän ne aina eri tavoin talvella, mukaan lukien kevyesti suolatut.

Isoäitini peitti tomaatit tynnyreissä ja piti ne uusivuoteen asti. Voit tehdä samoin, mutta vain laittaa välipalan jääkaappiin, jossa se sopii ihanteellisesti eikä näytä mitään pilaantumisen merkkejä. Menin pidemmälle - valmistan kevyitä suolaisia ​​tomaatteja juuri pakkauksessa, resepti on niin perusteltua, että kaikki voivat selviytyä. Tämän päivän reseptin tärkein etu on se, että se kypsennetään 5 minuutissa, ja se jää vain odottamaan tomaattia suolakurkkua.

Vaaditut tuotteet:

Miten suolaiset tomaatit pakataan 5 minuutissa

Täytä muovipussi välittömästi tomaateilla, pese ja vahaa ne hammastikulla. Tässä muodossa marinaatti tunkeutuu nopeasti vihanneksiin ja marinoi nopeammin.

Lisää suolaan pussiin tomaatit, se nopeuttaa peittausta ja suolausta.

Purista valkosipuli makuun, mikä tekee tomaatista hieman mausteisen.

Leikkaa kaikki vihreät, lisää ne tomaatteihin, tuore maku tekee pöydästä suosituimman välipalan.

Kiinnitä pakkaus ja alkaa ravistella, jotta kaikki komponentit sekoitetaan tomaattien kanssa.

3-4 tunnin kuluttua tomaatit ovat maukkaita ja suolattuja, älä unohda ravistaa niitä säännöllisesti. Antakaa tomaatit makaa huoneessa ja marinoida, ja ennen tarjoilua jäähdytä ne jääkaapissa.

Otamme paketin pois ja asetamme lautaselle.

Bon ruokahalu!