Kevyesti suolatut tomaatit valkosipulilla, nopea resepti
Kevyesti suolatut tomaatit valkosipulilla ja pikavihanneksilla vetoavat varmasti kaikkiin herkullisten tomaattien välipalajen ystäviin. Nyt tomaattien keittämisessä on niin monia erilaisia vaihtoehtoja, että joskus voit hämmentyä. Nämä tomaatit valmistetaan päiväksi, hetken kuluttua tyylikäs välipala voidaan tarjoilla turvallisesti pöydälle.
Lisäyn vielä vähän pöytäetikkaa pikantti hapan huomautuksen vuoksi, koska sen määrä on pieni, tomaatit eivät muutu suolaksi, ne maistuvat kevyesti suolaisilta. Tarjoa tomaatit paistettujen tai paistettujen perunoiden kanssa - erittäin maukkaita, ja jos sinulla on myös jäistä lasia - voit nuolla sormiasi, miehet kiittävät sinua pitkään.
ainesosat:
- vesi - 0,5 l,
- suola - 0,5 rkl,
- sokeri - 0,5 rkl,
- etikka - 1 tl
- tomaatit - 3-4 kpl,
- Tilli sateenvarjot - 2 kpl,
- piparjuuri - maun mukaan
- valkosipuli - 3 neilikkaa,
- katkera pippuri - 1 pala,
- jauhettu pippuri - maun mukaan
- laakerinlehti - 1-2 kpl.
Kuinka valmistaa nopeasti suolattuja tomaatteja valkosipulin ja yrttien kanssa
Valmista kaikki luettelossa tarvittavat ainekset. Tomaatit valitsevat tiheän, lihavan, jotta niillä on tiheä ja kova iho. Pese tomaatit ja kuivaa, leikkaa varren kasvupaikka, leikkaa tomaatit viipaleiksi. Jos saat pieniä tomaatteja, voit keittää ne kokonaan tekemällä muutamia paloja.
Valmista suolavesi - anna puhdas suodatettu vesi kiehuvaksi kattilassa, suola ja heitä sokeri, jauhettu pippuri, laakerinlehti. Kaada kirjaimellisesti tl etikkaa, keitä suolavettä muutama minuutti ja jäähdytä kokonaan.
Laita tillin sateenvarjot ja piparjuurilehdet puhtaaseen lasipurkkiin tai pannuun. Voit myös halutessasi lisätä hieman kuumaa pippuria tai chiliä purkkiin.
Täytä purkki tomaateilla, ravista sitä kevyesti niin, että tomaattiviipaleet kiinnittyvät tiiviimmin toisiinsa.
Pane viipaloitu valkosipuli tomaattien päälle ja kaada sitten kaikki ainekset suolavedellä, joka on välttämättä jäähdytetty - tämä on tärkeä kohta!
Vaadi tomaatit päivässä, kun olet ottanut näytteen. Kevyesti suolatut tomaatit valkosipulilla ja yrtteillä valmiina.
Bon ruokahalua!
(Ei vielä arvioita)
Ladataan ...
