Tomaatit omenoiden kanssa talvella "Lick fingers"
Tomaatit, keitetyt tämän reseptin mukaan, kuten kaikki poikkeuksetta. Ne ovat makeaa hapan omenoiden kustannuksella. Ja tämä ihana omena maku ei jätä mitään välinpitämättömäksi. Tomaatit omenoiden kanssa talven mukaan reseptin mukaan valokuvalla - voit nuolla sormiasi, se ei ole vain herkullinen, vaan myös erittäin kaunis. Tämän reseptin ominaisuus on, että alkupala ei sisällä koostumuksessaan pöytäviiniä. Tämä tekee siitä täysin turvallisen ja hyödyllisen myös pienille lapsille.
Ainesosat (litran purkki herkullisia tomaatteja ja omenoita tulee ulos):
- tomaatit - 10 kpl;
- omenat - 1-2 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikka;
- vesi - 1,5-2 litraa;
- suola - 2 rkl. l.;
- sokeri - 2 rkl. l.;
- laakerinlehti - 2 kpl.
Tomaattien keitto omenan viipaleina
Valmistele säiliö: pese purkit leivin soodalla. Peitä kansi kiehuvalla vedellä muutaman minuutin ajan, ja pankkeja ei voida steriloida. Nyt kuivataan säiliö ja alkavat muodostaa tulevia aihioita. Leikkaa omenat suuriksi segmenteiksi. Paras ottaa hapan omenoita. Älä ota valkoista täytettä, koska se muuttuu sotkuksi. Jos omenat ovat suuria, niin riittää, muuten otamme pari kappaletta. Laita viipaloidut omenat purkkeihin. Laita sitten laakerinlehti. Puhdistamme valkosipulin kuoresta ja lähetämme myös purkkeja.
Täytä loput paikka tomaatilla. Ne on parempi valita tiukka, paksut ja lihavat seinät.
Valuta kiehuvaa vettä purkkeihin ja odota noin 20 minuuttia.
Sitten kaada vettä kattilaan, kaada vihanneksia uudelleen ja odota 20 minuuttia. Kolmannen kerran valmistamme jo makeaa marinaattia: lisätään rakeistettua sokeria, keittiösuolaa ja mausteita. Kiehauta ja kaada uudelleen purkkeihin.
Pyöritä steriilit korkit ja käännä ne takaisin.
Bonusruokaa.
(15 arviot, keskiarvo: 3,73 alkaen 5)
Ladataan ...
