Shakshuka tomaattien kanssa - erittäin maukkaita munakokkelia
Shakshukan asialistalla on hienoja munakokkelia, tomaattia, sipulia ja paprikaa, tomaattikastiketta. Ruoanlaitto shakshuku kotona on melko yksinkertainen, osoittautuu tämä versio munakokkelia on tyylikäs - voit syödä tomaattikastiketta pitäen viipaleita maukasta tuoretta leipää.
Reseptin pohjalta käytämme herkullisia mehukkaita makeita tomaatteja, lisätään sipulia, makeaa bulgarialaista paprikaa ja mausteita. Tomaattikastiketta, voit käyttää kotia tai myymälää - mikä pidät parhaiten. Aloitetaan, ja vaiheittaiset kuvat ohjaavat sinua ruoanlaittoon.
ainesosat:
- Kananmunat - 2-3 kpl.
- tomaatit - 2 kpl;
- Bulgarian paprika - 0,5 kpl;
- sipulit - 1 kpl;
- kuiva yrtit - makuun;
- tomaattikastike - 80 ml;
- kasviöljy - 1 rkl;
- suola, pippuri - maun mukaan.
Miten kokata shakshuku tomaattien kanssa
Kuori ja pese sipulit, kuivaa ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
Pese ja kuivaa tomaatit, leikkaa pieniksi kuutioiksi.
Lämmitä kasviöljy pannulla, laita sipulit ja tomaatit öljyyn. Seuraavaksi paista tomaatit ja sipulit muutaman minuutin ajan. Lisää haluttaessa murskattua valkosipulin kynsiä.
Kuori bulgarialainen paprika, huuhtele, kuivaa. Pippuri leikataan pieniksi kuutioiksi ja lisätään pannulle. Paista kaikki muutaman minuutin ajan.
Kaada tomaattikastike pannulle. Hauduta kastiketta kaikkien vihannesten pari minuuttia. Mausta kaikki ainesosat suolalla ja pippurilla.
Beat kananmunat pantiin. Haluttaessa munia voidaan lisätä prosessiin. Versioissamme useita munia kädettiin aluksi, mutta kastike osoittautui paljon kahdelle munalle, joten on parempi käyttää kolmea kananmunaa. Cook shakshuku 5-6 minuuttia.
Tarjoa valmis astia pöydälle.
Bon appetit!
(Ei vielä luokituksia)
Ladataan ...