Luettelo mausteisista puutarhayrtteistä

Mistä tahansa puutarhatontista löydät alueen, jossa kasvatetaan aromaattisia mausteisia yrttejä, ilman jota ei yksikään kesäruokia ja talvisato voi tehdä. Tältä osin monet ovat kiinnostuneita sellaisesta kysymyksestä, miten maustetut yrtit poimi puutarhasta: luettelo niistä ja kasvatusominaisuudet. Alla haluamme antaa sinulle perusluettelon mausteista, joita voit kasvattaa sivustossasi.

tilli

Kaikkien puutarha-alueiden yleisin mausteinen yrtti on tilli. Mauste on erittäin helppo kasvattaa, se ei vaadi tiettyjä olosuhteita eikä sitä ole huolellinen hoitaa. Kylvämistä varten sinun on vain ostettava siemenet ja ripottele niitä kostealle maaperälle ja ripottele kevyesti maaperällä.

Huomaa, että tilliä voidaan kasvattaa useita kertoja kevään ja kesän aikana. Poista tämä vanhoista kasveista, kostuta maaperää hieman ja ripottele uusia tillin siemeniä. Huomaa myös, että tämän mausteen istuttamiseksi on parempi valita paikka sivustolle, jota aurinko valaisee hyvin.

basilika

Toinen versio mausteisista yrtteistä, joita ilman yksikään kesäruokia ei voi tehdä. Basilikalla on kirkkaat lehdet ja erittäin miellyttävä tuoksu, joka antaa lautaselle ruokahaluisen, mausteisen tuoksun.

Nykyään basilika on jaettu useisiin tyyppeihin, jotka eroavat toisistaan ​​paitsi aromin lisäksi myös lehtien ulkonäön ja maun suhteen. Jos haluat hemmotella itseäsi niin mausteisella rikkaruoholla. Suosittelemme, että valitset pienen osan maata, jolle kylvät useita lajikkeita tästä epätavallisen maukasta maustetta.

persilja

Yhtä suosittu vaihtoehto mausteisten kasvien joukossa on persilja. Sitä kasvavat melkein kaikki puutarhurit. Vihanneksia käytetään aktiivisesti liharuokien, vihannessalaattien ja ensimmäisten ruokien sisustamiseen. Kaikkein mausteisimmat yrtit puutarhassa: kuten luettelo kuvilla persilja-aromista ja hyödyllisistä ominaisuuksista.

Istutukseen käytetään vakiona siemeniä, jotka kylvetään kostealle maaperälle, hieman sirotellaan maahan. Kuten tilliä, persiljaa voidaan viljellä useita kertoja kesäkaudella.

timjami

Kesäisten mausteisten vihreiden joukossa timjamia pidetään melko yleisenä, jota on erittäin helppo kasvattaa eikä vaadi erityistä henkilökohtaista hoitoa. Koska tämä mauste kasvaa nopeasti, kylvämiseen valitaan pienet maa-alueet tai maa-astioita.

Timjamia nopeasti kasvaa ja saadaan hyvä sato, on välttämätöntä tarjota kasvelle korkealaatuinen auringonvalo, samoin kuin johtaa usein maanpoistoa. timjami Hän ei pidä säännöllisestä kastelusta, joten varmista, että maaperä ei kuivaa, mutta ei ole jatkuvasti märkää.

On huomattava, että tällä mausteella on useita lajikkeita, joista on koristeellinen ilme. Ennen kuin ostat timjamia kylvämiseen, kysy siksi myyjältä sen tarkoitus.

Saatat olla kiinnostunut:

Onko munakoiso mahdollista istuttaa samaan kasvihuoneeseen kurkkujen kanssa: viljely ja hoito8 virhettä taimia kasvatettaessa kotonaMoskovan menetelmä taimien kasvattamiseksi

salvia

Salvia on vaatimaton ja erittäin hyödyllinen kasvi, jolla on houkuttelevat ja samettiset kosketuslehdet. Tällaisen mausteen istuttamiseksi ei tarvita erityistä maaperän esikäsittelyä, koska se voidaan kylvää reunojen reunoja pitkin.

Kasvi kasvaa hyvin kaikissa olosuhteissa, ei vaadi jatkuvaa kastelua ja erityistä hoitoa. Kylvämiseen voit käyttää sekä siemeniä että kasvatettujen taimien muodossa, jotka sijoitetaan paikkaan, johon salvia on jatkuvasti kylvetty.

On huomattava, että tätä maustetta, kuten timjamia, voidaan kasvattaa koristekasvina ja käytettäväksi ruoanlaitossa.

Rosemary officinalis

Nykyään puutarhuriharrastajat yrittävät yhä enemmän istuttaa tontulleen lääkinnällistä rosmariinia, jolla on miellyttävä mausteinen tuoksu ja selvät parantavat ominaisuudet. Rosmariinia käytetään yleensä mausteena valmiin ruuan maustamiseen. Harkitse luomista puutarha ikkunalaudalla talvella.

Mausteiden viljelyyn leveysasteillamme on parasta käyttää syviä ja leveitä astioita maaperän kanssa. Kesällä ne voidaan laittaa ulos, mutta kylmän sään alkaessa ne on puhdistettava lämpimissä huoneissa.

Meirami ja oregano

Eri ruokia valmistettaessa käytetään nykyään hyvin usein mausteita, kuten majoraanin tai oreganon lehtiä. Näillä kahdella kasvityypillä ei käytännössä ole ulkoisia eroja, mutta niiden maku eroaa toisistaan. Oreganolla on selkeämpi ja mausteinen maku, päinvastoin majoramissa on pehmeä ja huomaamaton tuoksu ja maku.

Näiden mausteisten yrttien kasvattamiseksi puutarhassa: luettelo lajikkeista, joista on melko suuri. On suositeltavaa valita alueet, jotka ovat hyvin auringonvalon valaamia, ja maaperän kuivaus tapahtuu myös usein. Ainoastaan ​​näiden kasvien lehtiä käytetään ruokaan, sekä tuoreessa että kuivatussa muodossa.

minttu

Mikään puutarhatontti ei voi tehdä ilman sellaisia ​​tuoksuvia ja virkistäviä yrttejä, kuten minttu. Tämä kasvi löytyy kaikista kotirouvoista, sillä sitä voidaan käyttää erilaisten ruokien ja virkistävien juomien valmistukseen.

Minttujen viljelyä varten on suositeltavaa valita paikat, jotka auringonvalo on hyvin valaistu. On huomattava, että tällä kasvi on kyky kasvaa, joten jos et halua tämän tapahtuvan, kasvata sitä pienissä astioissa.

On huomattava, että mausteiset yrtit puutarhassa: monivuotisten ja yksivuotisten luettelo on pitkä. Tässä suhteessa jokainen puutarhuri voi valita hänelle parhaiten sopivan mausteen istutusta varten.