"Mustalla" tarkoitamme tomaattilajikkeita, joiden hedelmät on maalattu tummissa sävyissä. Niistä voidaan erottaa kaksi suurta ryhmää: ensimmäinen - sinisillä ja purppuraisilla sävyillä, marjojen värillä, toinen - tomaatit, ruskeat, suklaanväriset, joskus punaisella pohjalla.
Tomaatinkuoren tumma väri tarjoaa korkean antosyaniinipitoisuuden, mikä tekee hedelmistä erityisen hyödyllisiä. Myös mustissa tomaateissa on korkeampi lykopeenin, beetakaroteenin ja askorbiinihapon pitoisuus verrattuna punaisiin. Niiden etuna on myös massan rikas maku ja tuoksu - joukossa on monia jälkiruokia, joilla on upea makea maku.
pitoisuus
Paras musta lajike avoimeen maahan
Mustat tomaattilajikkeet ovat suurimmaksi osaksi houkuttelevia hoitaa, ja niillä on harvoin korkea sato ja kylmäkestävyys. Mutta kasvattajien työn ansiosta on olemassa lajikkeita, jotka soveltuvat jopa viljelyyn avoimella maalla keskimmäisellä ja pohjoisella kaistaleella.
Keskimmäiselle bändille
Suurimmalla osalla Venäjän alueita, eteläisiä alueita lukuun ottamatta, mustalla hedelmillä valmistetuilla tomaateilla on maalla alhaisempi sato kuin kasvihuoneessa. Mutta on olemassa useita lajikkeita, jotka antavat hyvän tuloksen tavallisissa sängyissä:
| nimi | Kypsymisaika (päivinä) | kuvaus | arvokkuus |
| Ivan da Marya | 95-105 | Pensaan korkeus on 1,8 m. Hedelmät ovat pyöreitä, tiheällä, ruskeanpunaisella iholla, paino noin 200 g. | Korkea sato - jopa 15 kg / 1 m2 |
| Roma | 95-110 | Poludeterminantny. Marjojen muoto on pyöreä, reunattu, paino noin 100-180 g. Väriaine - ruskea-violetti. Tuottavuus - 6,3-6,8 kg / 1 m2 | Korkea maku |
| Musta venäjä | 110-115 | Korkea tomaatti, enintään 2,5 m. Hedelmät ovat suuria - 160–250 g, reunattuja, litistettyjä. Mielenkiintoinen väri - marjan yläosa on musta ja vadelma, pohja on violetti-ruskea sävy. Maku on makea | Keskimääräinen vastustuskyky useimmille sairauksille ja lämpötilanvaihteluille. Varjostustoleranssi |
| Musta prinssi | 110-115 | Determinantti, keskikasvu (korkeintaan 1,5 m). Marjat ovat tummanpunaisia, melkein mustia. Paino - 250-400 g. Muoto on pyöreä, litistetty, reunattu. Saanto 1 m2: llä on 6-7,2 kg. Salaatin tapaaminen | Suvaitsemattomuus myöhään leviämiseen. Erinomainen jälkiruokamaku. Suuret hedelmät |
| suklaa | 100-120 | Pensaat kasvavat 1 - 1,5 m. Hedelmät ovat pyöreitä, ruskeita. Liha on ruskehtavan keltaista. Marjan paino - 200–400 g. 1 m2 istutuksesta saat satoa 4,4–4,6 kg | Kestää juuria ja huippuja. macrocarpa |
| Suklaa F1 | 115-120 | Määrittelemätön hybridi, korkeus - 1,8-2 m. Tomaatit ovat soikeat, pienet - noin 30–40 g, väriltään ruskeat, vihreillä raidoilla. Sato 1 m 2 sänkyä on 6,2 kg | Kestää äärimmäisiä lämpötiloja. Korkea sairauskestävyys |
Pohjoiselle nauhalle (Ural, Siperia)
Pohjoisessa ilmastossa myöhäisillä lajikkeilla ei ole aikaa kypsyä ennen kesän loppua, ja varhaiset lajikkeet voivat kärsiä pakkasista, joten keskipitkän kypsymisen lajikkeet juurruttavat pääosin. Huolimatta siitä, että mustanhedelmäiset tomaatit vaativat suurimmaksi osaksi lämpöä ja valaistusta, joukossa on useita vaihtoehtoja, jotka kestävät yllättäen sääolosuhteita:
| nimi | Kypsymisaika (päivinä) | kuvaus | arvokkuus |
| Vranac F1 | 110-115 | Hybridi. Pensaat ovat tainnutettuja, enintään 0,8 m. Hedelmät ovat pyöreitä, ruskeanpunaisia ja vihreitä raitoja. Marjan paino - 18-20 g. Paksu massa | Kestää pakkasta ja kuivuutta, myöhään leviämistä ja useimpia muita sairauksia. Hedelmien hyvä säilyvyys, koristeellinen ulkonäkö |
| Suklaahelmet | 110-115 | Korkea, voimakas pensas. Pienet marjat, 15-20 g, päärynänmuotoiset. Kuori on tiheää, kiiltävää, suklaan sävyistä. Yleinen tarkoitus | Korkea sairauksienkestävyys, jopa sateisin kesäisin, ei kärsi myöhäisestä kuolleesta. Vakaa tuottavuus. Hedelmien koristeellinen ulkonäkö. Hyvä pitämislaatu |
|
Suklaa pupu
|
100-120 | Puksien korkeus on 1 m. Hedelmien paino on 35–45 g, soikean muodon, punaisenruskeat. Marjat ovat koristeellisia, erinomaisen maun. Yleinen tarkoitus | Alhainen, kuivuutta sietävä lajike. Ei ole alttiita taudeille. Sillä on pitkä hedelmäkausi. |
| Poltettu sokeri | 115-120 | Määrittelemätön, pensanan korkeus on jopa 2 m. Hedelmät ovat ruskeanvihreä, lihaisia ja makeita lihaa. Paino - 120-150 g. Muoto on pyöreä, litistetty. Tuottavuus - jopa 7 kg / m2 | Macrocarpa. Hedelmien kesto |
Mustat sisätilatomaatit
Keskikaistalla ja pohjoisilla alueilla näiden lajikkeiden viljely on mahdollista vain suljetuissa maaoloissa, mutta Venäjän eteläisillä alueilla kasvihuonelajikkeita, joiden keskimääräinen kypsymisaika on, on mahdollista viljellä ilman turvakoteja. Epäsuotuisissa sääoloissa kauden aikana on alipainon riski suurhedelmäisissä lajikkeissa.
Saatat olla kiinnostunut:| nimi | Kypsymisaika (päivinä) | kuvaus | arvokkuus |
| Indigo ruusu | 95-100 | Srednerosly, enintään 1,2 m. Hedelmät ovat hyvin tummia, mustia ja sinisiä, liha on tummanpunaista, tiheää. Marjojen muoto on pyöreä, paino - 30-60 g | Tomaatit yleiskäyttöön, makea maku. Lajike ei ole herkkä myöhään leviävälle, kestää -5 ° C: n lämpötiloja |
| Paul Robson | 105-110 | Semi-determinantti tomaatti, pensas kasvaa 1,5 m: ksi. Marjat ovat litistettyjä, puna-ruskeita, suklaan sävyllä. Paino - 150 - 250 g, yksittäisten kopioiden paino voi olla 300 g | Suuret hedelmät, korkea sokeripitoisuus |
| vesimeloni | 105-110 | Korkea, määrittelemätön, yli 2 m korkea. Hedelmät ovat litistettyjä, joissa on selkeät "kylkiluut", joiden paino on 130-150 g. Massa on mehevä, mehukas. Tuottavuus 1 m2 on 4,2-5,6 kg | Kestää äärimmäisiä lämpötiloja |
| Musta kirsikka | 110-112 | Määrittelemätön tomaatti, nousee 1,8-2,1 metriin. Hedelmät ovat pyöreitä, ruskeita, violetti sävy. Pieni, paino 18-20 g, halkaisija - noin 3-4 cm. Saanto - 3,5 - 6,5 kg / m2 | Hedelmät ovat koristeellisia, joille on ominaista erinomainen jälkiruokamaku ja miellyttävä tuoksu. Soveltuu sadonkorjuuta ja tuoretta kulutusta varten |
| Viagra | 110-112 | Korkea, tuottava tomaatti. 1 m2 istutuksella voit kerätä 10 kg hedelmiä, jotka painavat 110 g. Ruskeat marjat, litteä muoto, heikko reunus. Kuori on tiheää. Sen maku on rikas. | Korkea sato. Kladosporioosi ja tupakan mosaiikkivirus vaikuttavat harvoin. |
| Musta gourmet | 110-115 | Tall. Se antaa 5,6 kg hedelmää / m2, joka painaa 90–110 g. Massan väri vaihtelee tummanpunaisesta suklaanpunaiseksi. Granaattiomena kuori. Ruokailukohde | Erinomainen maku, herkkä, mehukas massa |
| Suklaa vaahtokarkkeja | 110-115 | Tall. Marjojen paino on 120-150 g, muoto on pyöreä. Kypsille hedelmille on ominaista ruskeanpunainen väri ja vihreät raidat. Massa on vihreää. Sadon määrä 1 m2 - 5,6 kg | Hyvän maun hedelmät, salaattitarkoitus. Tomaatti ei ole herkkä tupakan mosaiikkivirukselle |
| Japanilainen tryffeli musta | 111-115 | Saavuttaa korkeuden 1,5-2, määrittelemätön.Tomaatit erottuvat tiheästä kuoresta ja väriltään mustanruskeita, makeita, miellyttävän happamia. Paino - 100-150 g. Bush antaa noin 4 kg hedelmää. | Erinomainen säilyvyys. Jos valitset tomaatteja vihreiksi, voit pitää ne tuoreina talven puoliväliin saakka |
| Raidallinen suklaa | 115-120 | Määrittelemätön (korkeintaan 1,5–2 m), suurhedelmäiset (250–350 g). Marjat ovat pyöreitä, litistettyjä, kiiltävällä tiheällä iholla, maalattu tummaan porkkanaväriin vihreillä raidoilla. Harvat siemenet, hedelmälliset hedelmät. Tauti vastustuskykyinen | Sillä on korkea sato (8-10 kg / 1 m2), hedelmäinen maku, rikas tuoksu. Yksittäisten hedelmien paino voi olla 0,5 kg |
| De barao musta | 115-120 | Korkeat, pensaat voivat kasvaa jopa 2,7 m. Tomaatit ovat soikeita, mustan kirsikanvärisiä, paino noin 50-70 g. Tuottavuus - jopa 8 kg 1 m2: stä | Kestää myöhään leviämistä ja kylmää, voi kasvaa olosuhteissa, joissa ei ole valoa. Sillä on pitkä hedelmäkausi. |
| Musta paroni | 120-125 | Lajike on määrittelemätön, varsi ulottuu 2 m: iin. Hedelmillä on pyöristetty, litistetty muoto, selkeä rengas. Marjan paino - 150 - 250 g, väri - ruskea | Suurhedelmäinen lajike, erinomainen marjojen maku |
Viljele mustia tomaatteja voivat asua millä tahansa Venäjän alueella, vaikka eteläisten alueiden asukkailla on laajempi valikoima lajikkeita. Tummien lajikkeiden edut ja erinomainen maku huomioon ottaen on syytä kokeilla niitä sängylläsi ainakin kokeiluna.
Matalalla kasvavat tomaatit, puristamatta: 5 herkullisinta lajiketta
Miksi tomaatin taimet kasvavat huonosti
Kasvatamme tomaattia kuoressa
Tomaatinviljely kastelematta Kazarinin menetelmän mukaisesti