Kuvaus ja kuvaus tomaatista "Kotitekoinen suolakurkku"

Mikä voisi olla maukkaampaa kuin keitetyt perunat suolakurkkua ja rapeaa suolakurkkua? Hyvien suolakurkkujen ja suolakurkkujen saamiseksi sinun on kuitenkin huolehdittava tomaattilajikkeiden oikeasta valinnasta talvikorjuuseen.

Tähän sopii erinomaisesti erilaisia ​​kotitekoisia suolakurkkuja, jotka on valmistanut tunnettu yritys Siberian Garden.

Yksi parhaista purkittamiseen

Jo nimestä käy selvästi ilmi, että tämä tomaattilajike on luotu erityisesti suolakurkkujen, suolakurkkujen, säilöntäaineiden ystäville. Kaikki tomaatit eivät ole ”valmiita” tällaisia ​​testejä varten, koska hedelmillä on oltava tiheä kuori, massa, pienikokoinen (tomaatteja on kätevämpää laittaa purkkeihin), joten ne eivät menetä makuaan jalostuksen aikana.

Keski-aikaisin kotitekoiset suolakurkut ovat tällaisia ​​lajikkeita. Pieni pensas hedelmäkauden aikana ripustetaan pitkänomaisiin kirkkaanpunaisiin tomaatteihin. Tämä lajike kuuluu determinanttitomaattien ryhmään, kasvi on matala, erittäin kompakti. Avoimessa maassa bushin korkeus saavuttaa vain 40-50 cm.

Kasvi on keskikokoinen, varsi on tiheä, tiukka. Hedelmät kypsyvät melko ystävällisesti itävyydestä ensimmäisten tomaattien ilmestymiseen, noin 100 päivää kuluu.

Kotitekoiset suolakurkut ovat muodoltaan hieman pitkänomaisia, muistuttaen pyöreitä sylintereitä. Kuori ja massa ovat tiheitä, väri on kirkkaan punainen. Iho on tasainen, sileä, hieman kiiltävä.

Tomaatit ovat yhdenmukaisia ​​kooltaan, kunkin hedelmän paino on keskimäärin noin 100 grammaa. Ensimmäisessä harjassa voi olla näytteitä, jotka ovat hiukan suurempia - jopa 130–150 grammaa.

Tiheän massan ja riittävän korkean sokeripitoisuuden vuoksi tämä lajike on ihanteellinen kaikenlaisten valmisteiden valmistukseen. Kotitekoiset suolakurkut ovat maukkaita suolakurkkuissa, valikoiduissa (kurkkua, kurpitsaa), suolakurkkua ja säilömistä varten.

Tuoreiden hedelmien maku on miellyttävä, mutta puutarhurit arvioiden perusteella se parantaa peittaamista ja säilömistä. Kirkkaat ja tasaiset tomaatit näyttävät kauniilta tölkeissä, mutta mitään gourmet-herkkuja ei voida verrata makuun kotitekoisiin suolakurkkuihin. Suolatut ja purkitettu tomaatit ovat muuten erinomainen tapa lisätä ruokahalua. Niitä pidetään vähäkalorisina ruokia, ja suolattuihin tomaatteihin varastoidaan enemmän ravintoaineita kuin suolakurkkuihin.

Kotitekoisten suolakurkkujen hedelmät ovat kuljetukseen soveltuvia, hyvin varastoituja. Lajike on vastustuskykyinen sairauksille, sietää äärimmäisiä lämpötiloja, sitä suositellaan viljelyyn riskialttiilla viljelyalueilla.

Lajikkeen edut ja haitat Kotitekoiset suolakurkku

Siperian puutarhayrityksen kasvattajat tarjoavat puutarhurit tomaatin siemeniä, jotka on tarkoitettu viljelyyn vaikeilla ilmasto-alueilla.

Lajike Kotitekoiset suolakurkut miellyttävät sinua erittäin hyvällä saannolla pienikokoiselle pensalle (korkeintaan 6 kg neliömetriä kohti), vaatimaton.

Etuja ovat myös:

• hedelmien varhainen kypsyminen (tämä on erityisen tärkeää lyhyen kesän olosuhteissa);
• kestävyys haitallisille sääolosuhteille;
• tomaattien hyvä maku;
• hedelmien tasaisuus;
• tomaattien erinomaiset hyödykeominaisuudet;
• mahdollisuus käyttää säilyttämistä (lajike on suunniteltu erityisesti erilaisten aihioiden valmistukseen);
• hedelmien hyvä säilyvyys;
• soveltuvuus kuljetukseen.

Kotitekoisia suolakurkkujen siemeniä voi saada itse tomaattihedelmistä. Puutteina mainitaan kasvien puristamisen tarve, koska tämän tekniikan avulla voit lisätä tuottavuutta.

Tomaattilajikkeiden maatalous Kotitekoinen suolakurkku

Lajike suositellaan viljelyyn avoimessa maassa, käytetään taimi menetelmää. Valmiit taimet istutetaan harjanteille 60 päivän ikäisenä.

Siementen valmistelu kylvämiseen

Tomaatin siemenet tarvitsevat esikäsittelyn. Tällaiset menetelmät voivat parantaa viljelykasvien itävyyttä, lisätä kasvien herkkyyttä sairauksille, tuholaisille ja siten lisätä tuottavuutta.

Siementen valmistelutoimet:

• desinfiointi (käytetään kaliumpermanganaattia, liottamalla vesiliuoksessa enintään 20 minuutiksi);
• puutuhkan kasvustimulaattorin tai vesiuutteen kastelu;
• itävyys märässä kudoksessa.

Jotkut puutarhurit piisittelevät lisäksi tomaatin siemeniä, kovettaen niitä lämpötilassa miinus 1ºC. Jokainen päättää itse suorittaako koko toimenpidekokonaisuuden kokonaan vai rajoittuuko desinfiointiin, siementen stimulointiin ja itämiseen.

Maaperä valmistetaan etukäteen ennen kylvämistä, samoin kuin säiliöt tuleville taimille. Laatikot ja astiat, ruukut turvetta, kupit tekevät. Tomaatit kylvataan tyypillisesti ensin tavallisiin astioihin ja poimitaan sitten.

Taimeseoksena sopiva maaperä ostettu tai voit valmistaa tällaisen seoksen itse. ainekset:

• levyt (voidaan korvata turpeella);
• turve;
• kalsinoitu jokihiekka.

Osuudet: 2: 2: 1. Lisää lannoitteena kalsinoinnin jälkeen tuhkaa (pari ruokalusikallista) sekä superfosfaattia (teelusikallinen ämpäri kohti).

Tämän lajikkeen tomaatit kylvetään yleensä maaliskuussa laskettuna päivät kuunkalenterin ja taimien istutusajan mukaan avoimeen maahan. Useimmilla alueilla tämä on toukokuun loppua tai jopa kesäkuun alkua. Muista laskettaessa ottaa huomioon siementen itävyysaika (noin 5-6 päivää).

Siementen ja taimien hoito

Kylvä siemenet urissa, ripottele kevyesti maalla ja peitä lasilla ylhäältä. Laatikot puhdistetaan lämpimässä paikassa, lämpötilan tulisi olla alueella + 25ºC ... + 26ºC.

Kun aivan ensimmäiset versot ilmestyvät, astiat paljastetaan, lasi poistetaan. Lämpötila tulisi alentaa noin + 18ºC: seen ja pitää tässä tilassa taimet noin 5-6 päivää. Lämpötilan alentaminen on tärkeä tekniikka, poistamalla taimien venyminen.

Sen jälkeen lämpötila nostetaan + 23ºC ... + 25ºC - mukava tomaatit - iltapäivällä, + 18ºC ... + 20ºC.

Alkuvaiheessa on suositeltavaa varustaa taimille lisävalaistus, vettä huolellisesti, heikentämättä maaperää ja paljastamatta juuria. Kun tomaateilla on 2-3 todellista veistettyä lehteä, sinun täytyy valita. Tämän jälkeen kasvit varjotaan kahden päivän ajan auringosta, sitten kasvatetaan tavanomaisella tavalla.

Ennen istutusta avomaan maahan tomaatit ruokitaan kahdesti (voit käyttää monimutkaisia ​​lannoitteita), kastellaan, kun maaperä kuivuu.

Saatat olla kiinnostunut:

Oletko istuttanut tomaattien juuret ylös?Ensimmäinen tomaattien ruokinta kasvihuoneessa istutuksen jälkeenStepsonovy-tomaatti kasvihuoneessa - askel askeleelta aloittelijoille

Laskeutuminen auki maahan

Tomaattien siirtämistä harjanteelle tulisi edeltää pakollisten taimien karkaisuilla. Tämä tehdään niin, että kasvit mukautuvat nopeasti uuteen paikkaan, välttääksesi stressiä.

Noin 10–14 päivää ennen elinsiirtoa tomaatit alkavat tottua uusiin olosuhteisiin. Ensin ne viedään loggialle tai verannalle noin 15 minuutiksi. Windows, ikkunoiden tulisi olla auki.Vähitellen raikkaassa ilmassa vietetty aika kasvaa, jättäen kasvit useita tunteja.

Tomaatteja suositellaan istuttamaan harjanteille vasta, kun pakkasen vaara on ohi.

Kotitekoisen suolakurkun lajikkeen karkaisut taimet juurtuvat nopeasti, sietävät vähäisiä lämpötilan pudotuksia vahingoittamatta itseään. Mutta silti suositellaan peittämään tomaatit sängyissä ensimmäistä kertaa kuitukankaalla.

Sillat tulisi valmistaa syksyllä, keväällä - helppo kaivaa, lannoittaa. Tomaatti istutetaan reikiin, korkeintaan 4–5 kasvia neliömetriltä.

Tomaatteja (sääsuuntautuneita) ei suositella kastelemaan noin 10 päivän ajan, jotta kasvien juuristo kasvaa. Monet puutarhurit heti istutuksen jälkeen multaavat maaperän kasvien ympärille oljilla, heinolla. Näin vältetään rikkakasvien esiintyminen, suojataan maaperää liialliselta kosteudelta ja kuivuudelta.

Tomaattien hoito ulkona

Jatkossa maatalouden tekniikka pelkistetään standarditekniikoihin:

• kastelu (tomaattipedissä kosteus riittää usein sateista);
• löysääminen (jos maaperää ei ole multattu);
• top dressing;
• pensaan muodostuminen.

Tomaatit rakastavat runsaasti, mutta harvinaista kastelua. Harjuilla kasteluongelma ratkaistaan ​​usein sateen avulla, mutta tässä tapauksessa on tarpeen valvoa maaperän kuntoa. Tomaatit eivät pidä kosteuden stagnaatiosta, ne alkavat vahingoittaa, joten on parasta mullata multaa niiden ympärille.

Asiantuntijat suosittelevat pensan porrastamista ensimmäiseen kukkaharjaan saakka. Kotitekoista suolakurkkua ei vaadita muuta kuin erityinen lajikkeen muodostuminen.

Ruokittaessa he ohjaavat tomaatin kasvillisuuden ajoitusta. Tämä lajike on keskimäärin varhainen, sato kypsyy nopeasti. Alkuvaiheessa tehdään orgaaninen lannoitus (aikaisintaan 18–21 päivää maahan istuttamisen jälkeen), jota varten voit käyttää mulleinia. Hänet kasvatetaan 1:10.

Odottamisen aikana suositellaan, että tomaatit ruokitaan fosforilannoitteella (voit antaa lehtien päällyskasteen superfosfaatilla), ja puolentoista viikon kuluttua voit kastella kasveja tuhkainfuusion avulla.

Kotitekoisten suolakurkkujen ensimmäiset hedelmät saavuttavat teknisen kypsyysasteen noin 100 päivää niiden esiintymisen jälkeen. Ne voidaan poistaa, jotta kasvi voi "sitoutua" seuraavan hedelmäerän muodostamiseen. Tomaatti munasarja kasvaa tyypillisesti noin 25-30 päivää (teknisen kypsyyden tilaan), sitten ne tarvitsevat vielä noin 18-20 päivää kypsymiseen.

Biologisen kypsyyden tila on tomaattille ominaisen lajikkeen värin saavuttaminen. Tässä tapauksessa kotitekoinen suolakurkku muuttuu kirkkaan punaiseksi. Odota täydellistä punoitusta ei ole sen arvoista. Hedelmien korjaaminen vihreänä lisää tuottavuutta ja kotitekoisten suolakurkkujen tiheät hedelmät kypsyvät täydellisesti sisätiloissa.

Hedelmällisyyden parantamiseksi ja kypsyttämisen nopeuttamiseksi tarvittavat tekniikat:

• vähennys tomaattikastikkeen hedelmäkauden aikana;
• suihkuttamalla kasveja jodiliuoksella;
• prosessoidaan pensat natrium Humate-liuoksella (kukinnan aikana).

Kotitekoiset suolakurkkulajikkeet erottuvat ystävällisestä palautumisesta satoon, ja yksinkertaisiin tekniikoihin poiketen se varmasti ilahduttaa sinua herkullisilla hedelmillä.

Arviot

Tatjana, Voronež

Kasvatan erityisesti erilaisia ​​tomaatteja suolaamista varten: Siellä oli hunajapisara, kerma, erilaisia ​​kirsikkatomaattia. Hyvässä mielessä lajike Kotitekoinen suolakurkku yllättyi. Ostin sen nimen vuoksi, se osoittautui erittäin menestyväksi. Tuore maku - kuten ruoho, peittauksessa (mieluummin suolaa kylmällä tavalla) - aivan herkullista!

Ensi vuonna yritän sitä marinaadissa, mielestäni se ei ole huonompi.

Milano, Tšeljabinsk

Viime vuonna tomaatit olivat tyytyväisiä ja myös uudet lajikkeet. Heinäkuussa se oli viileä melkein viikko, mutta ei mitään, tomaattipussini kaikki kestäivät ja sellainen sato oli hyvä. Huomautan, että Sevryuga ja kotitekoiset suolakurkut, viimeinen saumauksessa - ovat uskomattomia.

On erittäin kätevää, että hänen tomaatit ovat soikeita, mutta eivät kermaisia, nimittäin pyöreitä.Purkit ovat hyvin kaulassa, iho on joustavaa, liha on herkullista. Avattiin kun pankit talvella, nämä jäivät ennen muita tomaatteja.

Ljudmila, Altai

Viime vuoden uusista tomaattilajikkeista kokeilin Petrushu-puutarhurilajikkeita (jotka olivat jo pitkään suunnitelleet istutusta), kotitekoista suolakurkkua ja Ruby-kuppia. Pidin kaikesta, mutta suolakurkku on ehkä parasta. Persilja ilmestyi myöhemmin, mutta kohtauksia juuri ajallaan. Suolakurkku on erittäin hedelmällinen, vaikka pensas itsessään on murua. Kasvatin heidät kaikki avoimessa maassa, harjanne oli lämmin (ruoho haudattiin vielä syksyllä). Hän ruokki vain tuhkaa ja kaikkia.

Hedelmät ovat erittäin tiheitä, luulin, että ne olisivat yhtä kiinteät marinaadissa. Mutta ei, siellä kuori pysyi tiheänä, mutta puhkesi syödessään. Maukas ja niin mukavan näköinen tomaatti. Kasvan edelleen.