Tomaatti Calvados: lajikkeen ominaisuudet ja kuvaus (kuva)

23.02.2018 tomaatit lajittelee

Tomaatti Calvados on Ukrainan kasvattajien työn tulos. Sen ominaisuudet ja lajikkeen kuvaus ovat mielenkiintoisia vain totta puutarhanhoitoharrastajille, niille, jotka mieluummin kasvattavat uusia ja epätavallisia lajikkeita, niin ettei kukaan naapureista ole sitä. Tämän lajikkeen pensas on määrittelemätön. Tuottavuus on useiden arvostelujen mukaan keskimääräinen, sitten korkea. Muutamassa valokuvassa on marjoonan hedelmiä, normaalimuotoisia, ilman vihreitä hartioita, paino 120-300 g.

Keski kypsyvä lajike, joka tavanomaisilla maatalouden tekniikoilla voi saavuttaa kasvua 1,2–1,6 metriä, vaatii välttämättömän sukkanauhan ja kaikkien maatalouden ominaispiirteiden tarkan noudattamisen. Keskikaistaa voidaan kasvattaa pääasiassa kasvihuoneessa. Lajike antaa parhaat kasvuindikaattorit muodostuessaan 2 varren pensasta ja vaatii pakollista ja pysyvää puristamista, orgaanisia lannoitteita, sukkanauhan tukiin, kuten mikä tahansa tomaattipensas, joka saavuttaa samanlaiset kasvuindikaattorit.

Tomaatti Calvados antaa ruskeanpunaisia ja mehukkaita hedelmiä, jotka soveltuvat kulinaarisiin tarpeisiin, ja mehut. Sillä on ohut iho ja suuri prosenttimäärä nestemäistä sisältöä, mikä tekee siitä erinomaisen raaka-aineen mehua puristamiseen minkä tahansa reseptin mukaan. Oikealla maatalouden tekniikalla pensaissa kasvaa useita kukintoja, joista jokainen antaa 2–4 tomaattia.

Tällöin erot lajikkeen ominaisuuksissa ja kuvauksessa katoavat heti, kun on kyse jalostukseen soveltuvuudesta. Kaikki ovat yksiselitteisesti samaa mieltä siitä, että tämä on ihanteellinen vaihtoehto kotitekoisten mehujen ompelemiseen, myös kun kyse on erilaisista kastikkeista, kastikkeista ja makuista talvikeittämiseen.

Hyvän suorituskyvyn omaavien lajikkeiden ystäville lähetetyt valokuvat osoittavat, että vaaleanpunaiset vahvat hedelmät sopivat hyvin omistajan kämmenelle.

pitoisuus

1 Lajikkeen jalostus- ja kehityshistoria
2 Tummanhedelmäiset lajikkeet: edut ja haitat
3 Maatalouden tekniikan ominaisuudet ja varotoimenpiteet

Lajikkeen jalostus- ja kehityshistoria

Euroopassa on jo kolmannen vuosikymmenen ajan peräkkäin kasvatettu epätavanomaisten sävyjen tomaatteja, koska on huomattu, että monivärisissä hedelmissä on tietty ravinneylimäärä. Vihreät ja oliivilajikkeet auttavat eroon allergioista ja estävät kasvituotteiden allergisia reaktioita.

Violetit ja mustat lajikkeet, joihin Calvados liittyy ehdollisesti, sisältävät luonnollisia antioksidantteja - sinisiä ja mustia antosyaniineja.

Tomaatit Calvados liittyvät ehdollisesti mustiin kypsytettyihin tomaatteihin, koska ne ovat yleensä väriltään puna-ruskeita, eroavat vain hiukan tavallisten punaisten lajikkeiden tavanomaisesta standardiväristä. Kuitenkin, asianmukaisesta maatalouden tekniikasta riippuen, niiden iho saa selvemmän sävyn, samoin kuin osan massa.

Tärkeää! Tutkimukset ovat osoittaneet, että lajikkeilla, joilla on samanlaiset väriominaisuudet, on myönteinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään ja että ne kykenevät estämään syöpäsolujen muodostumista ja kehitystä. Ne parantavat visuaalista toimintaa, jopa ikään liittyvien muutosten alkaessa.

Juuri nämä mustien tomaattien ominaisuudet kiinnittivät eurooppalaisten tutkijoiden, joita seurasivat tavalliset kuluttajat, huomion, eivät tomaattikuorien eksoottisten ja epätavallisten värien rakkaus.

Ukrainan kasvattajien kasvattama kalvados on purppuran, mustan ja punaisen tomaatin välimuotolajike, joka sisältää hyödyllisiä aineita, joita tarvitaan moniin sairauksiin.Tämän lajikkeen lajikemateriaalin riittämätön esiintyminen, joka ilmestyi jo vuonna 2014, johti siihen, että Calvados-lajike kasvatettiin pääasiassa Krasnodarin alueella avoimessa maassa. Ja vasta vuonna 2016 tehtiin ensimmäiset yritykset kasvattaa sitä kasvihuoneolosuhteissa.

Foorumilla kokeneiden puutarhureiden palaute viittaa siihen, että asianmukaisella maatalouden tekniikalla lajikkeella on korkea sato. Monet huomauttavat hedelmien vesipitoisuuden, jolla on silti hyvä ja selkeä maku. Mutta tässä on kiistaton positiivinen hetki, koska monet ovat kasvattaneet Calvadosia ompelemaan kotitekoisia mehuja kaksi vuotta peräkkäin. Heillä on rikas maku ja rikas vitamiinipitoisuus.

Kiinnitä huomiota! Maassa ei ole kovinkaan paljon puutarhurit, jotka harjoittavat mustan ja sinisen lajikkeen viljelyä, joten tarkkoja ohjeita heille ei ole vielä kehitetty. On mielipiteitä, että sellaiset lajikkeet ovat vaatimattomia eivätkä vaadi erityistä hoitoa. Mutta ne, jotka joutuvat läheisesti kohtaamaan eksoottisten lajikkeiden viljelyn, vaativat päinvastoin, että he vaativat huolellista asennetta ja hoitoa sekä erityistä syöttivalikoimaa.

Tummanhedelmäiset lajikkeet: edut ja haitat

Euroopassa tällaisia lajikkeita kasvatetaan tarkoituksenmukaisesti ja niitä käytetään pääasiassa ruokavalioissa. Siksi he yrittävät olla levittämättä mineraalilannoitteita korvaamalla ne orgaanisilla lannoitteilla. Niitä käytetään pieninä ja tiukasti rajoitetuina määrinä.

Calvados-lajikkeen kiistattomia etuja ovat seuraavat, joita ei tunneta laaja joukko eksoottisten laatulajikkeiden ystäviä:

Tämä on määrittelemätön pensas, jonka kasvua voidaan rajoittaa tarvittaessa.
Hedelmien väri ja maku on epätavallinen, ohuen kuoren ja korkean vesipitoisuuden kanssa. Tämä tekee sadosta kysynnän kotimehujen kääntämiseksi ja kodin vitamiinipohjan luomiseksi talveksi.
Hedelmien kyky toimia lisääntyneen ruokavalion osina sydän- ja verisuonitautien hoidossa (johtuen niistä hyödyllisten aineiden pitoisuudesta). Niitä suositellaan mahdollisten ekologisen tai perinnöllisen syöpäriskin varalle, jotta parannetaan visioa.
Korkea tuottavuus kasvihuoneviljelyllä ja kaikkien hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämisellä.
Kuten kaikki tummanhedelmäiset tomaatit, joissa on runsaasti ravinteita, Calvados toimii luonnollisena aphrodisiakkina. Se kykenee vaikuttamaan miesten potentiaaliseen tilaan, koska se on seksuaalisen haiman luonnollinen stimulantti.

Tosiasia! Aronia-tomaateissa on luonnollisesti korkea karotenoidien, antosyaniinien ja luonnollisten antioksidanttien pitoisuus. Tätä ominaisuutta voidaan parantaa tarkkailemalla tiettyjä kasvuolosuhteita, joiden seurauksena he saavat selvemmän tumman värin.

On todettu, että tällainen väri saadaan mustanhedelmäisten tomaattien hedelmissä johtuen huomattavasta antosyaniinipitoisuudesta, jonka ne ovat hankkineet asianmukaisella maatalouden tekniikalla.

Kotimaisissa vihannesviljelijöissä ei kuitenkaan ole kehitetty riittävän yleistä ja tehokasta maatalouden tekniikkaa tummannahkaisten lajikkeiden erityispiirteiden ja riittämättömän kokemuksen vuoksi niiden viljelyyn. Tämä aiheuttaa tiettyjä vaikeuksia ihmisille, joilla ei ole riittävästi kokemusta ongelmakulttuurien kanssa työskentelemisestä.

Vihje! Aloittamalla eksoottisten tomaattilajikkeiden kasvattamisen, sinun tulee huolehtia toimittajan luotettavuudesta ja hyvästä maineesta, jolta siemenmateriaali ostetaan. Kokeneet puutarhurit huomauttivat, että odotetun uuden tuotteen - Aronia Calvados - sijasta voit ostaa toisen lajikkeen, myös aronia, siemeniä, mutta yleisempiä.

Maatalouden tekniikan ominaisuudet ja varotoimenpiteet

Ennen kuin istutat tarpeeksi kallista siemenmateriaalia, sinun tulee perehtyä pitkän aikavälin sääennusteeseen ja kuukalenteriin valitsemalla optimaalinen aika taimien istuttamiseksi avoimessa maassa. Taimien siementen istutus suoritetaan 60-65 päivää ennen aiottua istutusta. Siemenet istutetaan melko lämpimään ilmaan (vähintään 20 astetta), hyvässä valossa ja lämpötilan pakollisen alentamisen yhteydessä yöllä 2-3 astetta. Kasvihuoneen kosteuden tulisi olla 60–70%.

Taimet voidaan syöttää vain orgaanisten lannoitteiden avulla tai erityisellä koostumuksella eksoottisille lajikkeille. Keskikaistalla ja lauhkeassa ilmastossa Calvados-lajike soveltuu vain kasvihuoneviljelyyn.

Viitteeksi! Kokeneet vihannesten viljelijät huomauttavat, että poikaset tulisi suorittaa säännöllisesti ja taimet ja pensaat tulisi hoitaa ainakin säännöllisesti mahdollisten sairauksien ja tuholaisten varalta. Eksoottisia lajikkeita kasvatettaessa ei suositella kemiallisten lannoitteiden tai ei-synteettisten torjunta-aineiden käyttöä. Ne eivät vain vahingoita kasvia, vaan vähentävät myös kohdennetun käytön mahdollisuutta erilaisissa sairauksissa.

Tällaiset pensaat tarvitsevat viikoittaista hoitoa triklodermiinilla. Tämä on erityinen biologinen tuote, joka on tarkoitettu kasvien hoitoon sienestä. Jotkut puutarhurit yrittävät kuitenkin välttää jopa tällaisen hoidon ja käyttävät tähän omia, kehitettyjä tai perittyjä lääkkeitä.

Suojautuakseen sieni-sairauksilta he käyttävät usein:

valkosipulin infuusio;
luonnollisesti happama seerumi;
hapan kvass;
vanhentunut laimennettu kefir.

Sellaista käsittelyä suositellaan paitsi avoimessa maassa myös kasvihuoneissa istutettaessa, koska tällaisten lajikkeiden voimakas kasvu, uusien harjojen jatkuva muodostuminen ja hedelmien, joilla on ohut iho, korjaaminen, jota ei ole viety ajallisesti, johtaa homeen tai sienen nopeaan kehittymiseen.

Mielenkiintoista! Hedelmien tummien sävyjen esiintyvyyden mukaan voidaan arvioida maaperän happamustaso. Heti kun happamuus ylittää normin, hedelmät saavat vaaleanpunaisen-vadelmaisen värin, ja tason normalisoituminen johtaa heti tummenemiseen. Tämä on antosyaanien reaktio, joita aikaisemmin oli vain kasvin varreissa, ja valinnan seurauksena hedelmissä alkoi esiintyä valintaa.

Calvados-lajike tarvitsee huolellista sukkanauhaamista ja kerroksen poistamista enimmäismäärällä, jotta päävarret voidaan vahvistaa niin paljon kuin mahdollista. Tällainen varotoimenpide on välttämätön, koska hedelmillä on ohut kuori. Heti kun ne ovat maan vieressä, tomaatti vaurioituu välittömästi ja rappeutuminen alkaa. Samasta syystä on tarpeen tarkkailla huolellisesti tomaattien kypsymistä ja kerätä ne pensasta teknisen kypsyyden tilassa. Tämä pätee erityisesti, kun lajike kasvatetaan kaupallisena tuotteena.

On suositeltavaa lannoittaa pensaat pienellä määrällä lintujen kaatumisia heti ennen kuin istutat taimet (enintään tulitikkurasia) tuhkaa tai liitua jauhemaisena.

Yleensä arvostelut Calvados-lajikkeen makuominaisuuksista ovat myönteisiä. Kasvihuoneolosuhteissa sen voidaan katsoa olevan keski kypsyviä lajikkeita, joiden kypsymisaika on 115–120 päivää. Pensaat voivat kasvaa jopa 160 cm korkuisiksi, mutta tällaisilla kasvuindikaattoreilla sato vähenee, jota jotkut kasvattajat kutsuvat korkeaksi, ja jotkut vastaavat keskivertoksi tai jopa matalaksi.

Kuitenkin monet aikovat jatkaa viljelyä hedelmien muodostavien hyödyllisten komponenttien vuoksi, niitä käytetään aikuisten ruokavaliossa ja terapeuttisessa vauvanruoassa ja ne voivat vaikuttaa myönteisesti moniin terveysnäkökohtiin.