Yksi varhaisista lajikkeista, hybridi, joka ei ilmestynyt niin kauan sitten hyllyille, mutta on jo onnistunut miellyttämään puutarhurit suurilla hedelmillään, sydämen muodossa, joka on kirkkaan punertavan vaaleanpunainen. Tomaatti "Mazarin": lajikkeen ominaisuus ja kuvaus löytää yhä enemmän faneja. Tämä lajike arvostetaan suurten sydämenmuotoisten hedelmien ja miellyttävän maun vuoksi. Sen massa on melko lihavaa, minkä vuoksi se soveltuu erilaisten sosetettujen keittojen, mehujen, pastasten valmistukseen tai yksinkertaisesti puhtaassa muodossa nautittavaksi. Se on mielenkiintoinen asia tässä hybridilajikkeessa.
Asteen kuvaus
Se on yksi varhaisista lajikkeista, jotka antavat korkean saannon ja joilla on melko hyvä vastustuskyky useille tuholaisille ja sairauksille. Eri lajikkeiden geenipitoisuuksien takia Mazarinilla on hyvä immuuni lämpötilan ääriolosuhteille, erilaisille pakkasille ja kylmälle säälle. Huolimatta pakkasta tai voimakkaasta tuulesta, kun lämpöä ja tämän lajikkeen tomaattien istuttamista avomaan maahan tapahtuu, monet kasvit selviävät. Lisäksi se ei ole hassu kasvatettaessa sekä avoimessa maassa että kasvihuoneissa. Joka tapauksessa hedelmät ovat melko suuria, jotkut painavat jopa 800 grammaa, mehukkaita ja kauniit.

Kasvi osoittautuu melko tehokkaaksi, vaikka tavaratila saattaa tuntua riittämättömästi vahvalta, kauniilta ja runsain rypäleillä. Tälle lajikkeelle on ominaista melko korkea sato, erinomaiset suuret hedelmät, samoin kuin korkea vastustuskyky useille kylmille ja tuholaisille. Siemenet kylvetään 55 päivää ennen istutusta avoimeen maahan. Ne eivät vaadi lisää huomiota, niitä voidaan lannoittaa tavanomaisin menetelmin samoin kuin hoidettaessa muita tomaattilajikkeita. Siksi ne voidaan istuttaa sekä kasvihuoneeseen että avomaan. Tämä ei käytännössä vaikuta tämän tomaatin melko korkeaan tuottavuuteen, hedelmien kokoon ja makuun. Siksi lajike "Mazarin" sopii aloittelijoille, jotka vain oppivat vain kasvattamaan tomaattia ja heidän on saatava kokemusta. Se ei vaadi erityisolosuhteita, sietää äärimmäisiä lämpötiloja. Ainoa asia, jota hän vaatii jatkuvasti, on kastelu. Sitten hedelmät ovat melko maukkaita ja makeita, miellyttäviä yhdessä erilaisten vihannesten ja lihan kanssa.
Kuinka käyttää tämän lajikkeen tomaattia
Ensimmäinen asia, joka voidaan sanoa heistä, on, että hedelmät ovat melko suuria ja raskaita ja lihaisia. Pitkäaikaista kuljetusta varten ne poimitaan edelleen vihreiksi ja tomaatit kypsyvät tiellä. Tämä lajike sietää täydellisesti pitkäaikaista varastointia menettämättä sen esitystapaa ja sopii hyvin erilaisiin ruokia.

Ensinnäkin he rakastavat tällaista tomaattia sen makean maun, rikkaan aromin ja tiheän massan vuoksi. Tomaatteja voidaan kuluttaa puhtaassa muodossa, suolan kanssa tai käyttää kesällä, vihannessalaatteja juuri puutarhasta. Mazarini-valmistetta voidaan käyttää kastikkeisiin, hienonnettuihin keittoihin tai talvikorkin valmistukseen. Keittämisprosessissa hänellä on tuoksuva happamuus, erittäin miellyttävä ja virkistävä.
Sama tomaatti sopii erinomaisesti kastikkeiden, keittojen ja boršiksen valmisteluun. Mazarin soveltuu erittäin hyvin liharuokiin, mutta on erityisen mielenkiintoista, että se korostaa tomaatissa kypsennetyn kalan makua yhdessä mausteiden, pippurin ja porkkanoiden kanssa. Tätä kevyttä välipalaa, kana-kanavaa ja erilaista ruokavaliosalaattia, grilliä varten ei kuitenkaan pidä käyttää tätä lajiketta, koska melkein kaikilla suurilla tomaateilla on huono muoto voileipiä ja ruokia voi menettää markkinoille saattavan ja houkuttelevan ulkonäkönsä.
Mutta yleensä voidaan sanoa, että tämä lajike sopii erinomaisesti erilaisten kevyiden kesäsalaattien, tomaattipasta tai korkin valmistukseen talveksi.
Tomaattilajikkeet kuten Vadelma ihme.