Aprikoosin ytimet (ytimet) - hyödyt ja haitat, arvostelut käytöstä

Aprikoosi on erittäin arvokas tuote, joka sisältää monia ihmiselle välttämättömiä hivenaineita ja vitamiineja. Mutta harvat ihmiset tietävät, että aprikoosijyvien ottamisesta on hyötyä myös keholle, etenkin ne ovat tehokkaita torjumaan erilaisia ​​kasvaimia, mutta itsehoitoon kohdistuvat haitat ovat kuitenkin melko suuria. Siksi sinun on tutkittava huolellisesti tiedot niiden turvallisesta käytöstä.

Aprikoosin ytimen kemiallinen koostumus ja hyödylliset ominaisuudet

Aprikoosin ytimen ydin koostuu melkein puolet rasvoista, joten lämpöarvo 100 grammaa raakatuotetta on erittäin suuri - noin 520 kilokaloria. Koostumuksessa on runsaasti sellaisia ​​mikro- ja makroelementtejä (yhden luun pitoisuuden laskevassa järjestyksessä): kalium, fosfori, magnesium, kalsium, natrium ja rauta.

Se sisältää myös keholle tärkeitä rasvahappoja: öljyhappoa (omega-9), joka osallistuu solukalvojen rakentamiseen, ja linolihappoa (omega-6), joka säätelee kehon aineenvaihduntaprosesseja. Annos, joka ei vahingoita ihmiskehoa, on 20-50 g päivässä.

Ytimillä on seuraavat hyödylliset ominaisuudet:

• worming;
• sydän- ja verisuonijärjestelmän tuki suuren kaliummäärän vuoksi;
• lihasten rakennus proteiinien takia, mikä on 25 g / 100 g tuotetta;
• öljyä käytetään laajasti kosmetologiassa;
• sillä on kasvaimen vastaisia ​​ominaisuuksia johtuen koostumuksessa olevasta B17-vitamiinista;
• antiviraalinen vaikutus;
• hormonaalisen taustan normalisointi;
• yskösominaisuudet - käytetään keuhkoputkentulehduksen, hinkuyskän, keuhkokuumeen kompleksisessa hoidossa.

Vasta-aiheet ja vahingot keholle

Aprikoosin ytimet vahvistavat Paracelsuksen ajatuksen: ”Kaikki on myrkkyä, kaikki on lääkettä. Nämä molemmat määräytyvät annoksen perusteella. ” Koostumuksen syanidi voi sekä tuhota syöpäsolut että vahingoittaa kehoa, jos annos ylitetään.

Syaanihappo vaikuttaa aivoihin ja keskushermostoon, häiritsee hapen aineenvaihduntaa kudoksissa, mikä johtaa häiriöihin kaikissa ihmiskehon järjestelmissä. Syaanivetyhapon kulutuksen vähentämiseksi ruoassa sinun tulisi syödä vain makeita ytimiä. Tuote on välttämätöntä sulkea pois jopa pieninä annoksina, kun:

• maksasairaudet, erityisesti akuutissa vaiheessa;
• häiriöt kilpirauhanen;
• diabetes;
• lapsen kantaminen.

Aprikoosin ytimien syömis- ja käyttömenetelmät

Raaka siementen käyttö on yleistä, mutta niistä voidaan valmistaa herkullisia välipaloja ja jopa lääkkeitä.

Raaka muodossa

Raakamuodossaan ytimiä käytetään aprikoosimaidon valmistukseen, pähkinä-hedelmäsekoituksiin lisäaineena viljoille ja smoothieille. Pähkinämaito helpottaa yskää ja auttaa vahvistamaan vartaloa. Valmistellaksesi kaada lasillinen pähkinöitä veteen 6 tunniksi, voit yöllä.Huuhtele ne aamulla ja kaada kaksi lasillista puhdasta vettä ja lyö sekoittimessa tasaiseksi. Siivilöi maito useiden sidekerrosten läpi ja säilytä jääkaapissa enintään 2–3 päivää. Kakkua voidaan käyttää lisäaineena leivontaan tai viljaan.

Vesi-infuusio

Vaihtoehtoisessa lääketieteessä voit usein löytää suosituksia aprikoosinsiementen vesipitoisuuden ottamiseksi:

1. Sitä käytetään suun kautta hengitysteiden, maha-suolikanavan, hermoston, sydämen ja verisuonien hoitoon.
2. Käytetään ulkoisesti kompressoina ihovaurioita, nivel- ja luusairauksia varten.

Resepti sisäiseen käyttöön akuuteissa hengitystieinfektioissa:

• Jauhaa 15 g raa'ita ytimiä kahvimyllyssä tai laastissa;
• kaada murut kiehuvalla vedellä (150 ml);
• vaatia kannen alla 4 tuntia;
• siivilöi useiden sidekerrosten läpi;
• Tarjoa kolmeen 50 ml: n annokseen ja juo päivän aikana.

Nivelreuman jalkakylpy:

• 3 kg vettä otetaan 0,5 kg kuusenneuloja ja 200 g karkeasti hienonnettuja siemeniä;
• kaikki kaadetaan kiehuvalla vedellä tai kattilassa, keitetään kiehuvaksi ja poistetaan heti tulesta;
• infusoituna liemi puoli tuntia;
• hoitojakso viikosta, käytön tiheys jopa 2 kertaa päivässä.

öljy

Se viittaa perusöljyihin ja sitä voidaan käyttää sekä puhtaassa muodossa että olla pohjana öljykoostumuksille:

1. Ruoanlaitossa sitä käytetään vain aromiin ja useimmiten se löytyy italialaisista ruokia.
2. Sitä on käytetty laajasti kosmetologiassa kosteuttavien ominaisuuksiensa vuoksi.
3. Idässä parantajat käyttävät öljyä peräpukamien, tulehduksentulehduksen ja sinus-sairauksien hoitoon.
4. Paranemisominaisuudet auttavat ihovaurioita, etenkin korkohalkeamia ja matalia leikkauksia.

   

5. Öljyseos sallii hieronnan saavuttaa terapeuttisen tai hoitotehosteen: esimerkiksi nivelkipu tai parantaa ihon sävyä.
6. Närästys auttaa, kun rinnat hierovat seoksella, jossa on 15 mg aprikoosiöljyä ja kaksi tippaa piparminttua ja kaksi tippaa sitruunan eteerisiä öljyjä.
7. Jos korvaat mintun ja sitruunan laventelilla ja santelipuulla samoissa suhteissa, voit käyttää sitä nivelkipuihin.

1004 puhdasta tuotetta on 884 kaloria.

Kuivatut ja paistetut ytimet

Paistetut aprikoosinsiemenet ovat osoittautuneet keittämisessä lisäaineena jälkiruokiin, mausteruokiin ja erinomaiseksi korvikkeeksi manteleille. Kodin kuivattujen ytimien perusteella voit valmistaa herkullisen italialaisen Amaretto-liköörin. Tämä juoma aloitti historiansa jo vuonna 1525 ja maistuu martsipanilta. Klassinen amaretto on humalassa laimentamatta jäällä tai kahvin lisäyksenä. Jälkiruokamaku yhdistettynä suklaaseen, jäätelöön tai hedelmiin.

Resepti on helppo toistaa kotona:

1. Kuori 50 g mantelia. Helppoa puhdistamista varten nahat voidaan kastaa yön yli kylmässä vedessä tai 3-5 minuutin ajan kiehuvassa vedessä.
2. Paista pähkinöitä kuivassa paistinpannussa, kunnes ne ovat kullanruskeita.
3. Lisää 2 minuutin sisällä manteliin kaksi silmua neilikkaa ja neljä hernettä maustepippuria.
4. 50 g aprikoosiydintä sekoitetaan ripauksella kanelia.
5. Kaada sokerisiirappia varten 350 g sokeria ja 50 ml vettä tarttumattomaan astiaan tai paksun pohjan astiaan. Sulata alhaisella lämmöllä yrittäen olla sekoittamatta, mutta siirrä astiaa vain varovasti siirappilla. Kun siirappi muuttuu kultaiseksi karamelliväriseksi, lisää 2 tl vaniljasokeria ja 100 ml vettä. Sekoita voimakkaasti, koska siirappi kupli.

   

6. Sekoita pähkinät ja ytimet mausteiden kanssa puhtaassa lasipurkissa, kaada varovasti sokerisiirappi.
7. Kun purkissa oleva seos on huoneenlämpöistä, lisää siihen 500 ml vodkaa ja 3 g luonnollista pikakahvia.
8. Sulje pullo, sekoita sisältö hyvin.
9. Vaadi pimeässä ja viileässä paikassa.
10. Ravista pulloa päivän kuluttua koko ajan.
11. Kuukauden kuluttua suodata marjakannen läpi ja kaada valmistettuihin pulloihin.

Aprikoosihils ytimillä

ainesosat:

• kokonaiset aprikoosit - 1 kg;
• sokeri - 600 g;
• kuoritut aprikoosin ytimet - hedelmäpuolikoiden lukumäärän mukaan.

valmistus:

1. Aprikoosit leikataan neljään osaan. Jos erittäin pehmeä, niin 2: lla.
2. Kaada syvässä astiassa hedelmäviipaleet sokerilla ja jätä yön yli sekoittamatta. Peitä sideharsolla.
3. Aseta astia keskilämpötilaan ja yritä olla sekoittamatta. Sokerin palamisen estämiseksi astiaa voidaan kiertää.
4. Keittämisen jälkeen odota 5 minuuttia ja poista se lämmöltä. Asetetaan jäähtymään 5 tunnin ajaksi.
5. Toista keittoprosessi ja anna jäähtyä yön yli.
6. Kuori siemenet ja kaada ne hilloon.
7. Keitä hilloa 10 minuutin ajan ja kaada kuuma valmistettuihin steriileihin purkkeihin.
8. Jos kaikki tehtiin oikein, viipaleet säilyttävät muodonsa, ja hillo on paksu ja läpinäkyvä.

Urbech

Dagestanista alun perin peräisin oleva superruoka on raaka siementen tai pähkinöiden tahna. Aprikoosin urbechilla on viruksia torjuvia ja immunosuppressiivisia ominaisuuksia, mutta tuotetta ei tule antaa lapsille, eikä aikuisen saa kuluttaa enemmän kuin 3 tl päivässä.

Tämän ravitsevan pastakeittimen keittäminen ei ole vaikeaa tehosekoittimella. 300 g raakaa raa'ata ydin kaadetaan kulhoon ja sekoitetaan 7-10 minuutin ajan. Ensin on kuivia muruja, jotka myöhemmin vapauttavat öljyn ja jauhavat homogeenisen tahnaksi. Jauhamisen tulisi olla lyhyitä pulsseja, puhdistamalla määräajoin tahnan seinistä ja palauttamalla se kulhoon.

Tekstuurin pehmentämiseksi ja maun kirkkaammaksi sulatetaan 40 g voita vesihauteessa ja lisätään 40 g nestemäistä hunajaa. Seos sekoitetaan hyvin ja kaadetaan tahnaan. Ripaus suolaa lisätään siihen. Kaikki sekoitetaan tasaiseksi. Urbeciä säilytetään tiiviisti suljetussa purkissa jääkaapissa (konsistenssi tulee paksumpaa).

Saatat olla kiinnostunut:

Aprikoosin ytimet (ytimet) - hyödyt ja haitat, arvostelut käytöstäKuinka istuttaa aprikoosia syksyllä: vaiheittaiset ohjeet, istutus ja hoito, ajoitusKuinka karsia aprikooseja syksyllä niin, että sato on hyvä: syksyn karsinnan ajoitus ja ominaisuudet

Dona Shurak

Tämä on ruokia Uzbekistanin ruokia, joita voi löytää itämarkkinoilta. Se näyttää valkoiselta suolakerrostumilta, joista näkyy pieniä halkeamia. Se on kypsennetty tuhkassa, mutta asunnossa voit kokeilla ruoanlaittoa uunissa.

On olemassa monia reseptejä. Jokainen kotiäiti kokkii eri tavalla. Tuotteen valmistamiseksi uunissa on noudatettava tätä algoritmia:

• ainesosat lasketaan erikseen siementen lukumäärän ja koon mukaan;
• siinä pitäisi olla tarpeeksi nestettä kelluakseen siinä;
• kuori ja huuhtele massan jäännökset;

  

• liuotetaan suola veteen suhteessa kaksi yhdeksi;
• Kaada ytimet liuokseen ja jätä 4 tunniksi;
• kukin sivuseinämää pitkin oleva kuori on hienonnettu hieman halkeaman tekemiseksi;
• palauta siemenet suolaliuokseen ja lisää vettä niin, että yksi osa suolaa on jo neljä osaa vettä;
• hauduta 2 tuntia;
• valuta vesi, anna luiden valua ja hajota ne uunissa kuivumaan matalassa lämpötilassa puoli tuntia;
• valmiiksi jäähdytetyssä jäähdytetyssä donakissa on valkoisia suolakerroksia ja suolakiteitä.

Aprikoosin ytimien ottamista koskevat säännöt ja sairauksien edut

Raakatuumoja voidaan käyttää missä tahansa tilassa, mutta annos ja antomuoto ovat erilaiset. Ja on syytä muistaa, että itsehoito voi monimutkaista sairauden kulkua, koska hoito on tärkeää suorittaa asiantuntijoiden valvonnassa.

Syövän ehkäisy

Aprikoosinsiementen vaikutuksesta kehossa syövän hoidossa on keskusteltu monien vuosien ajan. B17-vitamiinin syövän vastaisella vaikutuksella on jo näyttöä. Häntä houkuttelevat syöpäsolut ja taistelee heidän kanssaan vahingoittamatta terveitä.

Vuonna 2010 amygdaliinin myynti kiellettiin kuitenkin virallisesti, ja vuonna 2004 amerikkalainen tutkija, joka yritti luoda siihen perustuvaa lääkettä, tuomittiin 5 vuodeksi vankeuteen. Tämän teorian kriitikot väittävät, että luut ovat haitallisempia, koska glykosidin amygdaliinin halkaisu antaa voimakkaimman myrkkyn - syaanihapon, joka voi johtaa kuolemaan.

Pienimmässä annoksessa tämä happo ei ole kuitenkaan haitallinen, ja lämpökäsittelyn aikana sen pitoisuus laskee. Riittää syödä viisi siementä päivässä syövän estämiseksi.

Yskä ja astma

Ytimet erittävät täydellisesti ysköstä ja auttavat hengitystiesairauksissa. Parantavaa vaikutusta varten riittää, että syödään yksi ruokalusikallinen siemeniä tai yksi tai kaksi teelusikallista urbecia. Vesipitoinen tinktuura on myös sopiva, jota tulisi nauttia 3 kertaa päivässä, 50 ml kutakin.

Sydän- ja verisuonisairauksien ehkäisy

Suuret kaliummäärät, samoin kuin kalsium raaka-siemenissä, vaikuttavat myönteisesti sydämen toimintaan.

Vahvistaa immuniteettia

Nukleolien koostumus kykenee antamaan viruksenvastaisen vaikutuksen, joka auttaa vastustamaan erilaisia ​​infektioita. Immuniteetin lisäämiseksi on suositeltavaa käyttää vesipitoista infuusioydämiä tai hautua niistä kuten teetä.

Anthelmintinen vaikutus

Ravinteiden siementen vastaanottamisen tehokkuus 10 kpl päivässä viikossa loisten torjunnassa on osoitettu. Toiminta on samanlainen kuin kurpitsansiemenet.

Kosmetologiassa

Aprikoosiöljyä arvostetaan ja sitä käytetään aktiivisesti ihonhoitotuotteissa, koska se ei aiheuta allergioita, imeytyy ja jakautuu täydellisesti ihoon. Sitä voidaan käyttää sekä puhtaassa muodossa että koostumuksissa muiden öljyjen kanssa. Laimennetaan usein avokado-, manteli- tai jojobaöljyllä samoissa suhteissa.

Tuote soveltuu hyvin kuivalle herkälle iholle, ravitsee ja sävyttää ikään liittyvien muutosten oireiden ilmetessä. Sitä pidetään keinona ryppyjen estämisessä, koska se osallistuu kollageenin ja elastaanin synteesiin. Osana shampoot, se taistelee hilseltä, auttaa kuivissa hiuksissa ja halkaistuissa päissä.

Päänahan ravintoaineena:

• lämmin öljy levitetään hierontaliikkeillä hiusjuuriin;
• jätetty suihkutulpan alle tunniksi;
• pestään sitten miedolla shampoolla.

Käyttöominaisuudet raskauden, imetyksen ja lapsuuden aikana

Myrkytysriskin ja kyvyttömyyden suhteen tarkkaan valvoa myrkyllisten aineiden määrää vuoksi ydinten käytön lopettamisen tulisi olla lapsen suunnitteluvaiheessa. Älä käytä, kunnes imetys on valmis.

Aprikoosin ytimen arvostelut

Lääkärien ja lukijoiden arvostelut vahvistavat tuotteen suuren suosion fysiologian ja kosmetologian eri aloilla.

lääkärit

Veselova M.V., venäläisen yrttihoidon asiantuntija: ”Keskustelu amygdaliinin vaikutuksista syöpään ei haalistu. Sekä toinen että toinen puoli liioittelevat, totuus on jossain niiden välissä. Todellisia todisteita aprikoosin ytimen paranemisesta ei ole vielä ilmoitettu.

Virallinen lääketiede pelottaa myrkytystä pienistäkin 15-20 siemenen annoksista. Mutta pienissä annoksissa myrkyt suojaavat kehoa. Syövän hoitoon käytettävässä rohdosvalmistuksessa käytän enemmän myrkyllisiä aineita.Aprikoosin ytimen terapiaa tulisi kuitenkin käyttää vain yhdessä perinteisen hoidon kanssa. Optimaalinen annos lasketaan erikseen laskemalla 1 luu 5 painokiloa kohden. "

Fysioterapeutti Halisat Suleymanova: ”Jotta siementen ottamisesta saataisiin maksimaalinen vaikutus, on välttämätöntä saada ne luonnonvaraisista hedelmistä ja ekologisesti puhtailta alueilta. Aprikoositerapialla on välttämätöntä syödä koko päivittäinen saanti kerrallaan tunnin kuluttua heräämisestä. Ennaltaehkäisyn vuoksi on suositeltavaa rajata itsesi viiteen ytimeen päivässä. ”

lukijakunta

Tatiana: ”Aprikoosiöljy on aina kosmetiikkapussissani. Olen värjänyt hiukset, joten pesun jälkeen lasuin 2-3 tippaa märille päille. Käytän kesällä kasvovoiteen sijasta, hieroin sitä kämmeniini 5–7 tippaa ja levitä sitä taittuvilla liikkeillä kasvoilleni. Sekoita kädet varten 2–3 tippaa vedellä ja hiero, kunnes se on täysin imeytynyt. "

Valeria: “Jauhatan aprikoosin ytimiä ja varastoin ne keittiössä mausteilla. Käytän leipomossa kotitekoista jäätelöä. Kakut ja keksit ovat erittäin maukkaita. ”

Aprikoosin ytimillä on erityinen paikka vaihtoehtoisessa lääketieteessä. Heille annetaan uskomattomia parantavia ominaisuuksia, ja pähkinäisen maun takia he löysivät paikan ruoanlaitossa. Jotta maukas herkku ei vahingoita terveyttäsi, sinun on käytettävä sitä rajoitetuissa määrissä ja vain jos luut ovat enintään vuoden ikäisiä eivätkä ne ole katkeraa.