Mausteinen tomaatti-omenakastiketta talveksi - herkullinen resepti

Tällainen suolainen tomaattikastike omenoilla, valmistettu talveksi - hyvä ja erittäin hyödyllinen lisä kaikkiin liharuokiin, lisäruokia, nyytteihin, pizzaan ja hampurilaisiin. Yksityiskohtaisen reseptin ansiosta saat ehdottomasti kaikkein herkullisimmat kastikkeista.

Voit tehdä kuumaa kastiketa lisäämällä minkä tahansa määrän chiliä massaan tai tekemällä siitä maun makea ja hapan poistamalla cayenne-pippurin ainesosista. Massa on paksu, hieman hapan ja erittäin tuoksuva.

Koska valmiste sisältää luonnollista (omena) etikkaa, sitä voidaan tarjota jopa niille, jotka huolehtivat terveydestään ja käyttävät ruokavaliossaan vain terveellisiä ruokia.

Luonnollisen hapon takia kastike säilyy onnistuneesti missä tahansa paikassa (keittiön kaapissa, ruokakomero, kellari) pitkään. Tämän avulla voit valmistaa suuren määrän tomaatti-omenakastiketta tulevaa käyttöä varten.

Voit luoda piquant-massan käyttämällä minkä tahansa tyyppisiä omenoita, värejä ja kuvioita. Voit säätää makeutusaineen määrää reseptin makeudesta riippuen. Voit myös säätää työkappaleen suolapitoisuutta. Jotta massaa voidaan varastoida pitkään, käytä sitä vain klassista (ei jodattua) ruokasuolaa.

ainesosat:

Kuinka keittää mausteinen tomaattikastike omenoiden kanssa

Täytä tomaatit kiehuvalla (kiehuvalla) vedellä, odota 4-5 minuuttia. Poista murtunut iho. Kuori omenat ja poista siemenrasia.

Lisää mehukas sipuli. Raastuta mielivaltaiset chilipalat.

Jauhaamme valmistuksen tehokkaan keittiövälineen avulla.

Kaada lämmönkestävään astiaan. Lisää makeutusaine ja suola.

Keitä tomaatti-omenakastiketta 40-50 minuuttia (minimilämpötilassa). Lisää luonnollinen etikka, keitä vielä 1-2 minuuttia. Kaada aihio määrällisesti sopivaan astiaan, lähetä se sopivaan paikkaan varastointia varten.