Awesome kaali salaatti tomaatit ja paprikat talvella
Tämä on yleinen välipalan resepti, joka voidaan valmistaa, ja sitten juhlistaa sitä koko talvikaudella. Kaali-salaatin valmistaminen tomaattien ja paprikoiden kanssa talven mukaan valokuvan reseptin mukaan on yksinkertainen, mutta ajoissa sinun täytyy hieman hioa. Ei ole välttämätöntä noudattaa tiukasti reseptiä, voit tehdä muutoksia makuelämysten perusteella. Voit esimerkiksi lisätä muutamia valkosipulinkynttä salaattia, laittaa pari kuivattua laakeria tai lisätä suosikki mausteita.
Salaatin ainesosat:
- kaali - puolet päästä;
- Bulgarian paprika - 3-5 kappaletta;
- kuuma pippuri - maun mukaan;
- porkkanat - 2 kpl;
- sipuli - 2 kpl;
- tomaatit - 5 kpl;
- kasviöljy - 120 ml;
- vesi - 0,5 s;
- rakeinen sokeri - 3-4 s;
- suola - 2 tl;
- pöytä etikka - 120 ml;
- suosikki mausteet - makuun;
- vihreät - makuun.
Kypsentäminen salaattia kaali ja tomaatit
Vihannesten valmistelu on pisin osa koko valmisteesta. Pese kaikki hedelmät, puhtaat jätteestä ja sitten pilkotaan. Haudutetut kaali ohut oljet. Tätä varten voit käyttää erikoista vihannesleikkuria.
Kolme porkkanaa "korealaisen" porkkanan erikoiskastikkeessa. Se näyttää kauniilta salaatissa. Jos sinulla ei ole sellaista, voit hieroa sitä tavallisella suurella raastimella.
Bulgarian paprikat leikataan ohuiksi viipaleiksi. Kuuma pippuri murskataan satunnaisesti. Sipulilevy ohuet puolirenkaat. Vihreät hienoksi murskatut.
Leikkaa tomaatit suuriksi paloiksi.
Yhdistä kaikki kasvikset yhteen pottiin ja ripottele kaikki sokerilla ja syötävällä suolalla. Täällä lisätään myös pöytäviiniä, auringonkukan puhdistettua öljyä ja vettä.
Sekoita salaatti perusteellisesti. Lisätään suosikki mausteet.
Unohdamme salaatin kaksi tai kolme tuntia, niin että vihannekset saavat ystävänsä keskenään, suolaa ja anna nesteen. Valmistele salaatti (yhdessä mehun kanssa) täytä steriilit purkit tiiviisti ja lähetetään steriloitavaksi kattilaan peitetyllä pohjalla. Puolen litran purkit steriloidaan puolen tunnin ajan, ja litran minuutit ovat 50 ° C.
Nyt voit syödä salaattipeittejä.
Bonusruokaa.
(Ei vielä luokituksia)
Ladataan ...
