Salaatti "Prince" naudanlihalla - mahdotonta laittaa alas
Tarjoan sinulle askel askeleelta reseptin, jossa on kuva “Prince” -salaatin valmistuksesta, joka näyttää edustuskeltaiselta, jolla on upea hieno maku ja joka koristaa juhlisi. Naudanlihasalaatteja tarjoillaan yleensä lomapöydällä. Tämä lihavalikoima sopii hyvin vihannesten, sienten ja juuston kanssa. Keittämistä varten naudanlihaa keitetään usein. Kehotan tekemään sen edellisenä päivänä.
Astiasta poimi pehmeä pala tuoretta lihaa, lisää salaatti valkoisilla sienillä kevyessä marinaadissa ja koristele salaatti kerroksittain. Käytä kastikkeena kotitekoista majoneesia.
Ainesosat salaatille:
- naudanliha - 250 grammaa;
- sienet - 150 grammaa;
- munat - 2 kpl;
- kova juusto - 200 grammaa;
- pähkinät - 50 grammaa;
- majoneesi - 3 - 4 rkl;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- vihreät sipulit - 10 grammaa;
- suola, pippuri.
Kuinka keittää salaattia "Prince"
Kuori naudanliha, pese, upota kiehuvaan veteen ja keitä 40 - 60 minuuttia. Tarkista haarukan valmius - sen pitäisi helposti lävistää liha. Jäähdytä liemessä.
Juusto raasta hienossa raastimessa. Keitä munat, jäähdytä, kuori. Raasta samalla tavalla.
Leikkaa naudanliha pieniksi kuutioiksi.
Lisää suola, pippuri, murskattu valkosipuli ja majoneesi. Sekoita massa.
Aseta muodostusrengas tarjoilulevylle. Pane naudanliha ensimmäiseen kerrokseen.
Pese sienet kylmässä vedessä, pilota hienoksi. Laita naudanlihan päälle ja laita pieni majoneesi.
Sipulit leikataan keraamiseksi veitseksi ja laitetaan sienten päälle.
Seuraava kerros on munat. Suola massa ja rasvaa majoneesilla.
Pane juusto, laita majoneesi.
Leikkaa pähkinät suurilla paloilla veitsellä ja aseta lopullinen kerros. Anna salaatin jäähtyä ilman muodonmuutosta.
Poista muoto huolellisesti, korjaa astia tarvittaessa.
Koristele salaatti vihreillä ja tarjoile.
Lautasella on rikas lihamaku, alleviivattu sienillä ja juustolla, kevyellä valkosipulin jälkimaulla. Valoisaa mielenkiintoista salaattia ei tule sivuuttaa pöydälläsi. Varsinkin miehet pitävät siitä.
Salaattia säilytetään kauniisti jääkaapissa eikä se menetä makuaan.
(Ei vielä arvioita)
Ladataan ...
