Päivittäinen kaali tölkissä
Tänään haluan tarjota sinulle reseptin erittäin maukasta suolakurkkua varten. Tätä alkupalaa kutsutaan päivittäiseksi kapsaksi purkissa. Tämä resepti vetoaa moniin, koska kaali valmistetaan melko nopeasti, ja tulos on erinomainen. Päivittäisten kaaliiden valmistukseen pankissa tarvitaan vähintään aineksia, edullisin ja edullisin. Tämä salaatti on ihanteellisesti yhdistetty keitettyihin tai paistettuihin perunoihin sekä sopii erinomaisesti lihavalmisteisiin tai kalaruokiin. Ennen tarjoilua kaali voidaan maustaa kasvi- tai oliiviöljyllä ja lisätä hieman tuoreita, tuoksuvia vihreitä tai sipulia. Katso vaiheittainen resepti, jossa on valokuvia.
ainekset:
- valkoinen kaali - 500 g;
- porkkanat - 1 kpl;
- suola - 1 rkl. l.;
- sokeri - 0,5 rkl. l.;
- vesi - 500 ml;
- maustepippuri - 3 herneitä;
- laakerinlehti - 2 kpl;
- etikka 9% - 3 rkl. l.
Kuinka kokata päivittäin kaalia purkissa
Valmistamme kaikki tarvittavat ainesosat. Kaali valitsee tuoreen, tiheän, mehukkaan. Huuhtele juoksevan veden alla ja kuivaa. Irrota yläpuolen lehdet kaaliista, leikkaa se puoliksi ja leikkaa pieniksi nauhoiksi.
Puhdistamme porkkanat, pese ne hyvin veden alla, hierotaan ne keskivärjättimellä ja lisätään kaalia.
Otamme purkki, kaada se kiehuvalla vedellä ja levitä siihen puolet kaalia ja porkkanaa. Lisää laakerinlehti.
Ylitä ulos jäljellä olevat puolet vihanneksista ja lisää pari herneitä.
Siirry nyt marinadin valmistukseen. Kaada vettä kattilaan, lisää kaikki mausteet, sekoita hyvin, keitä pari minuuttia, anna jäähtyä hieman ja suodata marinadi. Täytä kaali marinadilla ja jätä se vain yhden päivän ajan.
Päivittäinen kapsas tölkissä on valmis. Yhdistä marinaatti, laita kaali lautaselle, lisää hieman kasviöljyä ja tarjoile pöydälle.
Bon appetit!
(Ei vielä luokituksia)
Ladataan ...
