Paprika on lakannut olemasta puutarhanhoito ja gastronominen kohokohta. Kuka tuli meille Etelä-Amerikasta 1500-luvulla, hän oli juurtunut ikuisesti maan moniin puutarhoihin ja maatiloihin. Nykyään kukin viljelijä pystyy kasvattamaan mehukasta ja vaikuttavaa satoa. On tarpeen valita oikea lajike. Ja valita on paljon! Pippurin ystävien ilahduttamiseksi tarjottuun lajikevalikoimaan kuuluu satoja vaihtoehtoja ympäri maailmaa. Hollantilaiset lajikkeet saivat kuitenkin erityistä rakkautta ja luottamusta.
Tässä kategoriassa kasvattajaa odottaa suuri valikoima hybridiperunoita. Ero lajikkeen ja hybridin välillä on, että lajike on klassisen valinnan tuote, jonka siemenillä on kaikki emokasvin ominaisuudet. Hybridit - risteytysten tulokset, ovat lisääntyneet hedelmällisyyttä, mutta eivät pysty siirtämään ominaisuuksiaan tuleville sukupolville. Tällöin siementen ostaminen kaudesta toiseen on välttämätöntä, mutta jos siemenen kerääminen ei ole sen arvoista, niin tällaisissa lajikkeissa ei käytännössä ole puutteita. Koska korkea tuottavuus ja runsaasti valinnanvaraa - juuri sitä monet vihannesten viljelijät pyrkivät.
pitoisuus
Jotain paprikoiden kasvattamisesta
Ennen kuin jatkat tiettyjen lajikkeiden tarkastelua, on syytä huomata, että paprika on erittäin lämpöä rakastava kasvi. Hänen kotimaassaan lämmin kausi kestää paljon kauemmin kuin maassamme, joten siemeniä tarkasteltaessa on kiinnitettävä erityistä huomiota kypsymisaikaan. Ihanteellinen valinta olisi:
- hyvin varhaiset lajikkeet;
- varhaiset luokat;
- keski-aikaiset lajikkeet;
- puolivälissä kypsyvät lajikkeet (sopivat vain lämpimille alueille).
Vahvistettu istutusmateriaali istutetaan maahan vasta kun pakkasuhka on ohi. Yleensä jo muodostuneen kasvin siirtäminen alkaa 80 päivän kasvun jälkeen. Tulevaisuuden istutuspaikan tulisi olla mahdollisimman aurinkoinen.
Toinen tärkeä seikka - paprika ei siedä kuivuutta. Pensaita kastellaan kerran päivässä lämpimällä säällä, kuumalla säällä kastelu kaksinkertaistuu, maa kostutetaan aikaisin aamulla ja illalla. On välttämätöntä ylläpitää tasapainoa eikä kaata pippuria, koska liiallinen kosteus johtaa juurten mätään.
Pitkäkestoiset paprikat
Atlant-lajike erottuu suurista punaisista kartionmuodoista hedelmistä, joiden pituus on enintään 20 cm ja paino jopa 400 grammaa, ja joiden seinämän paksuus on 6 mm. Atlasilla on keskitiheys, makea maku ja raikas tuoksu.
Avoimeen maahan taimet voidaan istuttaa 40-50 päivän kasvun jälkeen. Aikuisten pensaat ovat kooltaan kompakteja ja niiden kasvu voi nousta jopa metriin. Hedelmien ensimmäinen tekninen kypsyysaste tapahtuu 120 päivän kuluttua istutuspäivästä. Sato 1 m2: llä on 3–5 kg, varhaisella laskulla, toinen aalto on myös mahdollista, mutta se on paljon huonompi.
Heracles-pippuri kuuluu kesäkauden kasveihin. Punainen hedelmä muistuttaa kuutiota, keskimääräinen koko on 12 cm pitkä ja 11 cm leveä, paino 200–400 grammaa. Seinämän paksuus saavuttaa 7 mm, massa on mehukas ja aromaattinen.
Istutus kadulle tapahtuu, kun maa on lämmitetty vähintään 10 ° C: seen. Taimen tulee olla täysin muodostettu ja esikovetettu. Aikuisten pensaiden korkeus voi olla 50 cm, kasvi leviää rakenteessaan. Hedelmien vaikuttavan koon vuoksi se voi vaatia sukkanauhaa ja lisää tuottavuutta 1 m2: stä 3,5 kg: iin.
Variety Kakadu edustaja keskikauden kategoriasta. Siinä on pitkänomaisia, kaarevia, keltaista, vihreää tai punaista hedelmiä, pituus enintään 30 cm, kypsytetyn pippurin paino on 500 grammaa. Seinämän paksuus on 8 mm. Massa on makea ja aromaattinen.
Pepper Kakadu sopii yksinomaan kasvihuoneiden istutuksiin. Ensimmäinen sato korjataan 130 päivän kuluttua itien ilmestymisestä. Pensaat ovat siruvia ja vaativat tilaa, aikuisen kasvin korkeus on 1,5 metriä. Hyvää tuottoa 3 kg paprikaa yhdestä terveestä pensasta.
Cardinal on ikimuistoinen varhaisen kypsän pippurivalikoima, jonka kuutiohedelmät ovat keskimäärin 250 grammaa. Kardinaalin kohokohta on hedelmiensä voimakas violetti väri, joka ajan myötä voi muuttua ruskeaksi. Seinämän paksuus on 8 mm.
Se voidaan istuttaa maahan, mutta mieluiten kasvihuoneviljelyyn. Se ei siedä alle 13 ° C lämpötiloja, se pelkää tuulta ja vetoa. Ensimmäinen sato saavuttaa teknisen kypsyyden 90 päivällä. Lajikkeelle on ominaista pitkä kasvukausi, siementen itsenäinen itävyys. Puksien korkeus on noin 1 metri, ne tarvitsevat pakollista sukkanauhaa. Suotuisissa olosuhteissa saavutetaan saanto 14 kg / m2.
Claudio kuuluu varhaisen kypsymisen lajikkeiden ryhmään, hänellä on suuri joukko faneja vihannesten viljelijöiden keskuudessa ja hänellä on suuri hedelmällisyys. Prismaattisen muodon punaisen hedelmät, paino 200-250 grammaa. Siinä on paksut lihaiset seinät, joiden paksuus on jopa 14 mm. Sillä on rikas makea maku ilman voimakasta katkeruutta.
Ensimmäinen hedelmöitys alkaa 70 päivän kuluttua istutusmateriaalin siirrosta avoimeen maahan. Puksien korkeus on jopa 70 cm, kun taas Claudio erottuu voimakkaasta varasta. Tämä on pystyssä oleva kasvi, sato jopa 4,5 kg / m2.
Variety Latino edustaja puolivälissä kauden paprikat. Se sopii lihallisille hedelmille, jotka painavat 220 grammaa ja mehukkaisille seinille, joiden paksuus on enintään 1 cm. Muoto on kuutio, jonka koko on 12x12 cm.
Lämpimässä ilmastossa sitä voidaan viljellä avoimessa maassa. Kylmällä alueella kasvihuoneet ovat edullisia. Matalassa lämpötilassa sato vähenee, sopivissa olosuhteissa terveelliset ja hyvin hoidetut istutukset antavat 16 kg / m2, teknisellä kypsyydellä 100 päivää.
Varhaiset paprikat
Variety Pinocchio edustaa varhaisen kypsää paprikaa. Hedelmät punaista ja pitkänomaista kartiomaista, seinämän paksuus enintään 5 mm, keskimääräinen paino 115 grammaa. Pinocchio-mehukas pippuri, mutta maun maalaismainen.
Levitysholkit, joiden korkeus on yli 1 metri. Ensimmäisen sadon, jolla on tekninen kypsyysaste, voidaan korjata 90 päivän kuluttua. Sato Pinocchio on 10 - 13,5 kg / 1 m2.
Eroshka-pippuri on ihanteellinen lyhyitä kesiä. Tämä on varhaisessa vaiheessa kypsyvä lajike, joka sietää hyvin matalia lämpötiloja. Kypsän hedelmän massa on noin 160 grammaa, seinämän paksuus 5 mm. Kypsymisväri on oranssi-punainen.
Aikuisen pensas ulottuu jopa 50 cm: iin ja eroaa tuottavuudesta, joka on korkeintaan 2,5 kg yhdestä pensasta. Tämä lajike sopii erinomaisesti pienikokoisiin istutuksiin, joten hedelmien lukumäärä 1 m2: sta miellyttää kaikkia vihannesten viljelijöitä.
Monet pitivät paprikakarkkia miniatyyrihedelmiensä vuoksi.Pippurit ovat pieniä palloja, joiden paino on enintään 50 grammaa ja joiden seinämä on 7 mm. Makea maku ja epätavallinen muoto ovat erittäin suosittuja lasten keskuudessa.
Itse pensaat Makeiset ovat erittäin pienikokoisia, niiden korkeus on enintään 60 cm, sitä voidaan kasvattaa millään tavalla, lajike on erittäin suosittu ruukuissa kasvattamiseen. Ensimmäinen sato on satovalmis jo 85. päivänä istutuksesta. Bushpippurimakea voi tuoda jopa 1 kg hedelmiä.
Pepper Funtik on vihannesten viljelijöiden hyvin tuntema ja kuuluu varhaisessa vaiheessa kypsyviin lajikkeisiin. Kypsässä kunnossa olevat hedelmät saavat punaisen, pitkänomaisen muodon. Yhden pippurin paino on 180 grammaa, seinämän paksuus 7 mm. Sillä on voimakas pippurimaku.
Aikuisen pensan korkeus on noin 70 cm, siinä on hyvin kehittynyt lehdet. Asianmukaisella hoidolla 1 pensas voi tuottaa enemmän kuin 3 kg.
Chardash-pippurilla on kuppimainen hedelmämuoto, väriltään väriltään kelta-oranssista tyydyttyneeseen oranssinpunaiseen. Sillä ei ole voimakasta katkeruutta. Hedelmät ovat suuria, painavat jopa 220 grammaa ja niiden seinämä on enintään 6 mm.
Miellyttää viljelijöitä nopealla hedelmäasennuksella ja kypsymisellä. Yksi pensas tuottaa noin 3 kg neliömetrinä, sato on noin 10 kg.
Parhaat lajikkeet kuumapippuria
Chileläinen lämpö houkuttelee niitä, jotka eivät ole tottuneet voimakkaaseen pistämiseen, mutta arvostavat voimakasta pippurimakua. Lajike kuuluu varhaisen kypsän luokkaan. Hedelmät ovat pitkänomaisia, kolmionmuotoisia, kirkkaanpunaisella värillä ja houkuttelevalla kiillolla. Yhden pippurin pituus on 20 cm.
Unkari - keskipitkä kuuma pippuri, keltainen tai punainen. Hedelmät ovat pitkänomaisia, niiden paino on 40 grammaa ja seinämän paksuus 4 mm. Itse holkit ovat kompakteja ja eivät kasva yli 45 cm.
Superchill erottuu voimakkaasta pippurimausta ja täsmällisyydestä. Lajikkeen väripaletti muuttuu, kun pippuri kypsyy vihreästä kirsikkaksi. Sikiön pituus on 7 cm, paino 20 grammaa.
Lyhyt pippuri
Atlantic on keskikauden lajike, hedelmä on noin 20 cm pitkä ja painaa 200 grammaa. Seinämän paksuus on 1 cm, liha on rapeaa, mehukas ja erittäin tiheä. Kypsyysasteessa se saa punaisen värin, teknisessä kypsymisvaiheessa tummanvihreä.
Se voidaan istuttaa sekä avoimeen maahan että sisätilojen kasvihuoneisiin. Lajike on erittäin vaativa aurinkoa ja kastelua varten. Pensaat ovat jopa metrin korkeita ja niillä on voimakas haarautuminen. Tällaisen pippurin kypsymisaika on 115 päivää. Lajikkeelle suotuisissa olosuhteissa Atlantin sato on 10 kg / m2.
Jeepsey edustaa varhaisimpia lajikkeita. Hedelmät ovat muodoltaan hieman pitkänomaisia, väriltään vaaleanvihreästä punaiseen, kun ne ovat täysin kypsyneet. Pippurin koko on 10x6 cm, seinämän paksuus 5 mm ja paino 100 grammaa.
Eroa massan arkuus, herkkä maku ja miellyttävä tuoksu.
Sopii kasvattamiseen kasvihuoneissa ja avoimessa maassa. Kypsymisaika on 60 päivää. Lajike kasvatetaan ilman ennakkokeräystä, muuten varhainen sato viivästyy.
Kalifornian ihmevalikoima ilahduttaa vihannesten kasvattajia kauniilla hedelmillä, joiden paksuus on mahtavaa ja lihavaa, jopa 1 cm paksua, ja kypsän pippurin paino vaihtelee 90-170 grammaa. Väripaletti sisältää vihreän, joka muuttuu punaiseksi hieman vaaleanpunaisella sävyllä. Keltaisella ja oranssilla väreillä voi olla eroja.
Ensimmäiset hedelmät, joilla on tekninen kypsyysaste, poistetaan 120 päivän kuluttua. Pippuri tuntuu hyvältä maaperän istutuksissa ja kasvihuoneissa.
Corvette - varhaislajikkeesta erottuvat kartiomaiset hedelmät, joiden paino on enintään 100 grammaa, seinämien paksuus on enintään 6 mm. Kypsillä paprikoilla on rikas oranssi väri.Maku on makea, ilman katkeruutta. Ensimmäiset hedelmät kypsyvät 100 päivänä.
Mirage - varhain kypsä pippuri, jonka lihaiset hedelmät ovat pitkänomaisia kartiomaisia. Sikiön väri muuttuu, kun se kypsyy vaaleankeltaisesta syvän oranssiksi. Yhden pippurin paino on 160 grammaa ja seinän korkeus enintään 1 cm. Lajikkeen sato on 5,3 kg / m2. Pensaat kasvavat kohtalaisesti, ensimmäisen sadon kypsymisaika kestää 95 päivää istutuksesta.
Variety Tamara edustavat keski-aikaiset hybridit. Kartion muotoisilla hedelmillä, joiden keskimääräinen pituus on noin 16 cm. Paino voi olla 120 grammaa ja seinämän paksuus 9 mm. Väri muuttuu vaaleanvihreästä kirkkaan punaiseksi.
Ensimmäinen sato kypsyy 60 päivän kuluttua siitä, kun taimet on istutettu maahan. Aikuisella pensalla on suuri määrä lehdet, mikä säästää satoa auringolta.
Vihannesviljelijöiden käytännöstä
Tarkastelemalla ihmisten arvosteluja, jotka ovat kokeilleet tai suosineet hollantilaisia paprikalajikkeita, voit varmistaa, että useimmissa tapauksissa heidän kokeilunsa ovat onnistuneet. Joku valitsee lajikkeen luottaen yksinomaan käytäntöön, toiset neuvottelevat alueensa agronomien kanssa. Mutta kaikki ovat yhtä mieltä yhdestä asiasta: jos todettiin lajike, joka on täydellinen tietylle ilmastolle, niin sadon ilo ei vie kauan.
Toinen kysymys on hedelmien ominaisuudet. Ihmisten makuasetukset ovat yhtä monimuotoisia kuin lajikkeiden lukumäärä. Joitakin ihmisiä houkuttelevat lihavat paprikat, joiden seinämän paksuus on 10 mm, kun taas toiset mieluummin ohuemmat paprikat. Siksi, kun pippuria ei käytetä negatiivisesti, sinun tulee suhtautua kriittisesti tietoihin ja ymmärtää, onko tämä todella huonoa.
Vihannesviljelijät, jotka myyvät sadonsa, huomioivat saatujen hedelmien laatu. Niitä varastoidaan pitkään ja ne säilyttävät pitkään houkuttelevan esityksen. Sovellusasioissa myös hollantilaiset paprikat ovat yleismaailmallisia. Makealajikkeet soveltuvat täydellisesti muhennoksiin, salaatteihin, viipaleihin, vihanneskaviaariin, purkittamiseen ja kuivaamiseen. Atlantilainen lajike on sen lisääntyneen tiheyden vuoksi ihanteellinen ehdokas paprikoiden grillimiseen.
Liha- ja riisitäytetty kaloripippuri - BZHU / 100 grammaa
Gorkypippuri - parhaat lajikkeet avomaan kentälle
Kuumat pippurinsiemenet - parhaat lajikkeet avoimeen maahan ja arvosteluihin
Capsicum-tinktuura hiuksille - käyttö ja arvostelut