Gorky-pippuri - parhaat lajikkeet avomaan kentälle

Pippuria on monia lajikkeita, jotka jaetaan kahteen luokkaan: makea ja kuuma. Jälkimmäisiä kasvatetaan kesämökeissä ei niin usein, vaikka niistä huolehtiminen on paljon helpompaa. Niitä ei tarvitse muodostaa, he sairastuvat harvoin ja tuholaiset hyökkäävät, ja suurin osa heistä sietää äkillisiä lämpötilan muutoksia.

Kaikki paprikalajikkeet eivät kuitenkaan ole sopivia. viljelyyn avoimessa maassa. Kun valitaan tiettyjä lajeja istutusta varten, on syytä kiinnittää huomiota niiden jalostustapaan ja huolehtia niistä edelleen: osa niistä on istutettava vaikeuksiensa vuoksi erittäin rajoitettuina määrinä, ja jotkut tarvitsevat tiettyjä ehtoja.

Kuvaus katkerapippurin parhaista varhaislajikkeista avoimeen maahan

Voit saada rikkaan sadon mahdollisimman lyhyessä ajassa voit istuttaa kesämökkiin kasveja, jotka tuottavat hedelmiä keskimäärin 70-75 päivässä. Niissä yleensä kasvavat pienet paprikat, koska kypsymisaika vie vähän aikaa, vaikkakin on olemassa poikkeuksia. Yksi tärkeimmistä eduista on sen nopea kehitys, jonka aikana ne ovat vastustuskykyisiä tuholaisille eivätkä vaadi hoitoa.

Kiinnitä huomiota tällaisiin varhaisiin lajikkeisiin:

• Impala on varhainen hybridi, jolle on tunnusomaista korkea tuottavuus ja joka soveltuu sekä viljelyyn maan pinnalla että kasvihuoneessa. Kasvi on melko korkea ja vahva, sen juuristo on erittäin kehittynyt. Impalalla on paljon lehtiä, mikä auttaa kasvia selviytymään lämmöstä ilman ongelmia. Yhdessä pensassa voi sijaita jopa 12 hedelmää, joiden pituus on 15-18 cm ja paino jopa 80 g.

  

• Wit - arvostettu varhaisiksi ja koristeellisiksi. Sen kypsiä hedelmiä käytetään ruoanlaitossa, koska niiden pieni koko on kätevä säilömistä ja kastikkeen nopeaa käsittelyä varten. Avoimessa maaperässä Ostryak kasvaa 50 cm korkeaksi ja kasvihuoneolosuhteissa - 1,5 m. Pippurilla on kolmionmuoto ja kaareva kärki, paino 5-8 g. Se on kiinnitetty varren päälle keskikokoisella kahvalla. Lajike kestää pitkittynyttä kuivuutta ja huonoa valaistusta.

  

• Tulapippuri kuuluu varhaisiin lajikkeisiin, mutta niiden joukossa se on pisin ennen kypsymistä - 90 päivää. Se on keskipitkä pensas, jolle kasvin kehittyessä muodostuu yhden kartion muotoisia hedelmiä, joiden paino on enintään 20 g. Keskimääräinen sato on 0,5 kg kasvia kohti, mikä on melko korkea indikaattori. Hedelmäliha on erittäin terävä.

  

• Chilen lämpö kuuluu myös varhaisessa vaiheessa kypsyneisiin lajeihin, mutta ennen sadonkorjuuta on kuluttava vähintään 110 päivää. Pippurilla on kartiomainen, hieman kaareva muoto, pituus noin 20 cm. Sillä on vahva, mutta miellyttävä tuoksu ja kirkas maku. Lajike on erittäin vaativa hoidon suhteen: muutama ylimääräinen kastike riittää suuren sadon saamiseksi.

Saatat olla kiinnostunut:

Pitkät paprikalajikkeet kasvihuoneille - miten kasvaa?
Muutama vuosikymmen sitten paprikaa viljeltiin vain tietyillä Neuvostoliiton alueilla. Pehmeä ...Lue lisää ...

• Habanero on chilin suosituin lajike, joka tunnetaan monille mausteisten ruokien faneille. Habanerolla on seuraavat ominaisuudet:
  • pitkällä varrella roikkuvat hedelmät ovat sydämen muotoisia ja painavat keskimäärin 15 g;
  • on yksi chilin palavimmista lajikkeista;
  • siemenet - maun kannalta kasvin tyydyttynein osa;
  • pippurilla on usein epätasainen pinta, se on peitetty taitoksilla ja ryppyillä;
  • yhdestä keskikokoisesta pensasta voit kerätä jopa 90 hedelmää;
  • paprikat eivät ole usein kirkkaan punaisia, mutta oransseja.

    

Keskipitkän ja myöhään kypsyvien lajikkeiden karakterisointi

Eteläisillä alueilla on parempi viljellä kasvilajikkeita, jotka kantavat hedelmiä myöhään, koska sen jälkeen pippurin kuoleman riski pakkasen vuoksi vähenee. Vaikka jotkut lajit ovat kestäviä kylmälle, ja Vizier on yksi niistä.

Myöhäisellä ja puolivälissä kauden lajikkeista kannattaa kiinnittää huomiota seuraaviin:

• Astrahanin pippuri on puolivälissä ja useimmiten kasvatettu lajike. Se on kompakti kasvi - jopa 50 cm korkea. Hedelmät ovat kirkkaan punaisia, kartion muotoisia ja sileä kiiltävä pinta. Heidän keskikoko: 5-9 cm pitkä ja halkaisija 2-2,5 cm. Lajikkeelle on ominaista korkea tuottavuus, ja lisäämiseksi on toivottavaa, että ituja istutetaan saviseen hyvin kuivattuun maaperään. Hedelmiä käytetään pippuripartikkeleihin ja kuumiin mausteisiin.

  

• Keskikypsiin lajeihin kuuluu myös oinaan sarvi. Kasvi on viljelevä kasvaessa, mutta tuloksena olevilla hedelmillä on arvokasta makua ja koristeominaisuuksia: niiden maku on pistävä ja terävä, tuoksu on melko vahva ja pippurilla itsellään on kartion muoto. Se on pitkänomainen ja ryppyinen pääasiassa kahvassa ja sileämpi kärjessä, joka voidaan kiertää. Bush on haarautunut, saavuttaa 60 cm korkeuden. Kasvamisen päävaatimus on veden pysähtyneisyys maaperään, muuten hedelmät eivät maistu terävältä.

  

• Cayenne-pippuri on suhteellisen uusi laji, jolla on tyypillinen pippurin muoto, mutta hedelmien koko ylittää harvoin 1,5 cm. Pienestä koostaan ​​huolimatta pensas itse kasvaa 1,2 m: iin ja suojatussa maassa - 3 m: seen. Pippuri itsessään on ontto, seinämän paksuus on enintään 2 mm. Usein se ei ole vain pitkänomainen, vaan myös samanlainen kuin kirsikat ja oliivit. Hedelmät voivat ripustaa pistokkeista, kuten useimmissa lajikkeissa, tai tarttua kynttilöihin.

  

• Pepper Tabasco - valikoima chilipippuria, jota kasvatetaan pääasiassa kastikkeiden tuotantoon. Huolimatta siitä, että se on monivuotinen, se kasvaa harvoin yli 2–3 vuotta. Lajike on samanlainen kuin Cayenne ja se on pensaskasvi, korkeus 1,5 metriä. Kasvin keskimääräinen halkaisija on 1 m.

  

  Hedelmät, joiden koko ei ole suurempi kuin 4 cm, sijaitsevat pensailla ylöspäin suuntautuvilla nipuilla. Yhdessä pensassa voi olla paljon niitä, ne maalataan kypsymisen vihreänä kypsytyksen alussa, minkä jälkeen ne muuttavat värinsä rikkaaseen punaiseksi. Kasvia pidetään yhtenä hedelmällisimmistä ja vaatimattomimmista hoidossa, sitä on helppo kasvattaa avoimessa maaperässä.

• Visiiri. Tämä on myöhään kypsyvä kasvi, joka tuottaa turbanin muodossa yhden epätavallisimmista hedelmistä. Sitä on kannattavaa kasvattaa, koska sato on korkea verrattuna muihin lajeihin, ja pippuri itsessään on hyvin vastustuskykyinen taudeille. Vizaeria viljellään kuumien mausteiden säilömiseen ja keittämiseen. Yleiset ominaisuudet:
  • Se on korkea puoliksi leviävä, mutta samalla kompakti kasvi;
  • sikiön massa - 10-30 g;
  • sadonkorjuuaika on elo-lokakuussa;
  • pippuri on koristeellinen, sillä on voimakas tuoksu ja keskipitkäterävyys;
  • useimmiten hedelmät ovat lihaisia ​​ja rikkaita punaisia, mutta niillä voi olla keltainen tai vihreä sävy.

    

Kuvaus suosituimmista ja palavinimmista lajikkeista

Jäykkyyden määrittämiseksi on olemassa Scovilla-asteikko, joka mahdollistaa kaikkien paprikoiden vertailevan arvioinnin. Seuraavat tyypit voidaan verrata tuotteen terävyyden selventämiseksi:

• mikä tahansa paprika - 0 ecua;
• Tabasco - 5000 ecua;
• Habanero - 100 000 ecua.

Palavien paprikoiden palavinta lajikkeita ovat seuraavat:

1. Yksi laajimmin viljellyistä lajeista on Trinidad-skorpioni (1,46 miljoonaa ESU), joka kuuluu chililajikkeisiin.Se sai nimensä sikiön päässä olevan pienen pyrstön vuoksi pallon tai sydämen muodossa. Kasvi on pieni pensas, joka kasvaa korkeintaan 1 m. Lehdillä, kuten pippurillakin, on pinta epätasainen. Juurijärjestelmä on heikosti kehittynyt. Hedelmät ovat suuria, niiden keskimääräinen halkaisija on 10 cm. Pysäytysolosuhteiden päävaatimus on lannoite ja istutus 40-50 cm: n etäisyydellä toisistaan ​​voimakkaalta tuulen suojassa paikassa.

   

2. Skotlannin lippalakki (100 000 ecua) on muodoltaan epätavallisin paprika, joka sai nimensä johtuen samanlaisuudesta Skotlannin berettiin. Sian lisääminen suuriin määriin ei ole suositeltavaa, koska syöessään palaa enemmän kuin nastapää, voit raajojen tunnottomuutta ja huimausta.

   

   Kasvi ei ole liian pitkä - noin 60 cm, mutta vakaa ja vahva. Kypsä pippuri on pieni, muoto on litistynyt ja ryppyinen, kiiltävä iho. Skotlannin korin alalajit ovat oranssi ja punainen. Huolimatta siitä, että ne kaikki ovat erittäin palavia, ne antavat kevyen omenan tai kirsikan jälkimakua. .

3. Kuumat chiliherneet paprikat (50 000 ecua) ovat varhain kypsiä ja erittäin teräviä hybridejä, kasvaen jopa 40–60 cm: iin. Hedelmät ovat korkeintaan 6–7 cm ja sijaitsevat lehtikiljoilla lehtien alla ja kypsymisprosessissa vaihtavat värinsä vihreästä kylläiseen kirsikkaan. Ne voivat painaa jopa 25 g hoitoolosuhteista riippuen. Lajien kasvillisuuden kesto on 70 päivää. Superchilli syödään kuivatussa ja tuoreessa muodossa, harvemmin säilykkeissä. Pippurin voimakkaan terävyyden vuoksi on mahdotonta istuttaa sitä samaan sänkyyn bulgarian kanssa pölytyksen välttämiseksi.

   

Siementen istuttaminen ja paprikoiden lisähoito avoimessa maassa

Ennen siementen istutusta ne on valmisteltava. Ensin sinun täytyy lajitella ne, poistamalla tyhjät, jotka voidaan tehdä seuraavalla tavalla: kaada ne lasiin suolaista vettä. Laadukas materiaali aukeaa, ja sopimaton materiaali uppoaa. Valintaa seuraa desinfiointimenettely: heikossa mangaaniliuoksessa laske istutusmateriaalia puoliksi tunniksi, huuhtele ja valmista uusi liuos:

• laimenna tl nitrofoskaa litrassa lämmintä vettä;
• jätä siemenet siihen päiväksi.

Seuraava vaihe, jota ei pidä unohtaa, on kovettuminen. Aseta siemenet 2 päiväksi jääkaappiin, toisen päivän kuluttua, säilytä 18 ° C: n lämpötilassa ja laita jälleen kylmään muutamaksi päiväksi. Siirrä ne sitten märkähuntaan, peitä kalvolla ja odota itävyyttä.

Saatat olla kiinnostunut:

Yleiskatsaus erittäin varhaisista paprikalajikkeista valokuvan ja kuvauksen avulla
Markkinoilla puutarhuri voi poimia monenlaisia ​​paprikan siemeniä. Ne eivät eroa toisistaan ​​...Lue lisää ...

Itäneiden siementen istuttamiseen tarvitaan hivenaineita sisältävä maaperä ja useita pieniä turveastioita. Kaada pieni sora niiden pohjalle, päälle - maaperään ja tee 1 cm: n sisennykset.Siementen jälkeen sinun on asuttava reikiin, ripottele maa ja kaada suodatetun veden päälle. Säiliöt on peitettävä kalvolla ja jätettävä sisätiloihin lämpötilaan 15 ° C.

Seuraava itämisen hoito:

1. Poista kalvo viikon kuluttua esiintymisestä.
2. Kastele niitä 1-2 kertaa viikossa.
3. Tarjoa kirkas hajavalo. Loisteputkia käytettäessä ne voidaan kytkeä päälle enintään 2 tunniksi.

   

4. Kun jokaisessa itämässä on kaksi lehteä, taimet ovat valmiita poimintaan.
5. Aikuiset taimet tulee istuttaa, kun ilman lämpötila päivällä ei laske alle 20˚C. Avoimessa maassa kasvien tulisi sijaita 15-20 cm: n etäisyydellä toisistaan.
6. Kastelun tulisi olla säännöllistä, mutta pieninä määrinä. Kuumalla säällä voit kostuttaa maaperää jopa 2 kertaa päivässä.
7. Kun kasveja pidennetään, niiden on tuettava, muuten ne murtuvat oman painonsa alla.

Yleisiä kasvavia kysymyksiä

Teräviä lajikkeita on suhteellisen helppo hoitaa, ja minkä tahansa tyyppisiä siemeniä on helppo kasvattaa, jopa aloittelijoille. Jopa alhaisen itävyysprosentin takia sinun ei pitäisi olla järkyttynyt: lajikkeet ovat erittäin teräviä ja jopa yksi hedelmä riittää pitkään mausteisten ruokien valmistukseen.