Kohlrabi on omaperäisin kaalilajike. Ruokaan käytetään pieniä pallomaisia varret, jotka eivät ole alle sitruunan C-vitamiinipitoisuuden suhteen.
Rikas sato terveellisiä vihanneksia on riittävän yksinkertaista, ilman ylimääräisiä kemiallisia käsittelyjä. Voit kasvattaa kaali taimi ja taimi menetelmä.
pitoisuus
Mikä luokka valitaan

Lajike valitaan sen perusteella, mihin aikaan haluat saada sadon. Varhaiset lajikkeet pystyvät muodostamaan sadon kesän alkuun mennessä. Tällaista kaalia voidaan kasvattaa menestyksekkäästi jopa maan kylmillä alueilla. Parhaimpia niistä ovat hybridit Wien White, Wien White, Zadumka, Pikant, Optimus Blue, Relish. Varhain kypsää kaalia kasvatetaan pääasiassa kasvihuoneissa tai kasvihuoneissa. Myöhäiset lajikkeet kypsyvät kolme kuukautta kylvöstä. Ne istutetaan avoimeen maahan kesän puolivälissä saadakseen tuoreet vihannekset syksyllä. Myöhään kypsyviin lajikkeisiin kuuluvat: Athena, Giant, Kossak, Eder F1.
Lajike valitaan maaperän rakenteesta riippuen. Kohtalaisen kostealle saville varhaiset lajit ovat sopivampia. Myöhäkaali kasvaa hyvin tulva- ja savimailla.
Nauriskaalin istutusolosuhteet

Kaali, kuten muut risti ristikkolajit, vaatii lämpöä, kosteutta ja maaperän hedelmällisyyttä. Se voidaan istuttaa sekä erilliselle alueelle että tiivisteeksi muille kasvissängyille typellä rikastetuissa paikoissa. Jos kahvilarapu on jo kasvanut puutarhassa, se voidaan palauttaa alkuperäiseen paikkaan vasta 3-4 vuoden kuluttua. Kohlrabi on menestyvämpi Keski-Venäjällä, koska se suosii korkeaa kosteutta (yli 75%) ja keskimääräistä ilman lämpötilaa (18-20 astetta). Se ei siedä kuumuutta, kuivuutta ja jatkuvia sateita - se halkeilee, kuivuu, jäykistyy, tulee mauton. Kuitenkin karpalot, etenkin taimet, sietävät lievää lämpötilan laskua. Vaikka kokeilla tätä ei ole sen arvoista - varhaisen laskeutumisen yhteydessä on parempi pitää istutukset kalvon alla.
Tämä viljely reagoi jyrkästi kemialliseen prosessointiin. Niiden tiivistetty koostumus voi polttaa lehdet ja tehdä hedelmistä kelvottomia kulutukseen. Siksi kamarabiä kasvatetaan ilman kemian käyttöä.
Ominaisuuksia kasvavaan Kabrabiin avoimessa maassa

Kulttuurin varhaisosuus antaa sinulle mahdollisuuden saada kaksi satoa vuodessa asianmukaisella maatalouden tekniikalla. Nopein tapa saada sato on taimien kautta. Myöhään kypsymiseen (syksyyn) voit kylvää siemenet suoraan maaperään tai kasvihuoneeseen. Kasvukauden ajoitukseen vaikuttavat myös istutuksen ajoitus, maaperän hedelmällisyys, pintakäsittely ja erilaiset hoitomenetelmät.
Milloin istuttaa kahvikarbi
Siementen kylvö taimille ensimmäistä kesäsatoa varten tehdään maaliskuun lopussa. Taimien istuttaminen puutarhaan on oletettavasti keskittynyt toukokuun lomiin. Tällä hetkellä kahvilarabin taimessa on kaksi paria lehtiä. Taimet ovat 40 päivän ikäisiä.
Taimet voidaan istuttaa avoimeen maahan useaan otteeseen - toukokuun alussa, sitten kesäkuussa ja heinäkuussa. Jos laskeudut toukokuussa, niin kesäkuussa voit saada ensimmäisen sadon.
Toinen sato saadaan siemenmenetelmällä.Kesäkuun alussa he kylvät siemenet heti puutarhaan. Tässä tapauksessa kaali kypsyy loppukesästä. Sadonkorjuu voidaan korjata myös lokakuussa. Tätä varten kylvään siemeniä taimeille kesäkuun lopussa.
Maaperän vaatimukset

Kohlrabi ei ole vaativa maaperälle, mutta se on mehukas ja tiheä hyvin kuivattuilla alueilla, joilla on neutraali happamustaso (esimerkiksi lievästi hapan maaperä). Vihreän massan ja hedelmäkoon voimakkaaseen kasvuun maaperän tulisi olla rikastettu typellä ja muilla elementeillä. Jos maasta on pulaa kaliumista tai fosforista, varret eivät kasva mehuksellisiksi, ja siksi heikossa maussa.
Kabrabin parhaat edeltäjät ovat palkokasvit, porkkanat, sipulit, perunat, punajuuret ja kurkut. Niiden jälkeen alppihiilimaata valmistellaan alkamaan syksyllä, kaivamalla maa-alue hyvällä lannalla ja mineraaleilla.
valaistus

Jotta varren tulee mehukas ja joustava, karpalot kasvavat aurinkoisilla alueilla. Mutta tämä tyyppinen kaali osoittaa itsensä hyvin kasvaa varjoisissa paikoissa (hedelmäpuiden alla, lähellä marjaa).
Kosteuden, ravinteiden ja viljelyn puutteessa kylmässä maaperässä varteen laatu heikkenee ja sen muodostumisen ajoitus viivästyy.
Kasvava kaali siemenistä
Ei-taimilaiseen menetelmään sopivat myöhään kypsyvät lajikkeet, jotka kypsyvät 100 päivää kylvön jälkeen. Sängyn alla oleva maa valmistetaan keväällä lisäämällä siihen humusta, kompostia. Lisää maaperän rakennetta lisäämällä turvetta happokalvon neutraloimiseksi. Urojen pohja sirotellaan puutuhkalla. Siemenet kylvetään erikseen kapeisiin uriin, korkeintaan 1,5 senttimetrin syvyyteen. Nauha kylvöllä rivien välisen etäisyyden tulisi olla 30 senttimetriä. Siementen välinen aika on 10 senttimetriä. Voit kylvää kasata, mutta sitten sinun on ohentaa istutus. Toukokuun istutus kahvilarabikselle on ihanteellisin aika, koska taimet saavat paljon valoa, kun aurinko ei vielä paistu. Ensimmäiset versot, joilla on viljakasveja, ilmestyvät viikossa. Koko tämä laskeutumisaika on suojattava yöjäähdytykseltä, äkillisiltä sateilta ja lämpötilan muutoksilta. Tämän tekeminen riittää peittämään sängyn agrokuidulla.
Taimomenetelmä kasvien kalamarin kasvattamiseksi

Voit saada sadon kaksi viikkoa nopeammin taimien kautta. Tällainen sato voidaan saada kesän alkuun mennessä. Tämä menetelmä käsittää siementen kylvön taimeina ja sitten aikuisten taimien istuttamisen maahan. Taimet ilmestyvät nopeammin kuin siemenviljelyn aikana. Taimimenetelmällä on kuitenkin yksi tärkein miinus: kaalin taimet liittyvät negatiivisesti poimintaan huonosti kehittyneen juurijärjestelmän vuoksi.
Siementen valmistelu
Jotta tulevaisuudessa mänty ja sienet eivät vaikuta taimeihin, kaalin siemenille tehdään esikypsittely. Immuunijärjestelmän lisäämiseksi siemenet "ottavat" kontrastikylpyjä: viettää 50 minuuttia kuumassa vedessä, sitten 10 minuuttia kylmässä vedessä. Jos siementen laadusta ei ole varmuutta, ne liotetaan kasvustimulaattorissa tai pidetään puoli tuntia liuoksessa, jossa on hyödyllisiä kemiallisia alkuaineita. Voit sijoittaa siemenet kosteaan alustaan aktivoidaksesi elämäprosessit. Istutettaessa sellaiset siemenet ovat jo turvonneet, puoliksi avoinna. Voit desinfioida istutusmateriaalin mangaaniliuoksella.
Ennen istutusta siemenet kuivataan juoksevuuden aikaansaamiseksi.
Maaperän valmistelu

Paras maaperä siementen itämiseen on löysä, hyvä ilmastus. Tällaiset ominaisuudet voidaan saavuttaa sekoittamalla turpeen maaperää, turvetta ja hiekkaa tasavertaisesti. Ei ole tarpeetonta lisätä lasillinen tuhkaa maaperään. Maa ennen kylvämistä tulisi desinfioida kaliumpermanganaatilla tai kalsinoida 30 minuutin ajan uunissa 110 asteen lämpötilassa.
Sukellusproseduurien välttämiseksi siemenet kylvetetään optimaalisesti välittömästi erillisiin turvekuppeihin. Nämä pienet astiat ovat täynnä hedelmällistä maaperää.Myöhemmin taimet istutetaan ruukkujen kanssa itse.
Kylvökoneet
Siemenet kylvetään pitkään matalaan uriin, joiden välinen etäisyys on 2,5-3 senttimetriä. Koska kahvilarabien siemenet ovat hyvin pieniä, on erittäin vaikeaa istuttaa jokainen siemen erikseen, ja siksi siemenet kasataan irtotavarana jakaen määrä sormesi. On optimaalista, että siementen välinen väli oli vähintään senttimetri. Jos kylvö tehdään turvekuppiin, jokaiseen säiliöön asetetaan 3-4 siementä. Maaperän siementen tulee olla korkeintaan 1,5 senttimetriä. Kylvä kosteassa maaperässä.
Taimitarha on päällystetty kalvolla tai lasilla, mikä luo kasvihuoneilmiön. Siementen itämistä varten on välttämätöntä, että improvisoidussa kasvihuoneessa ilma lämmitetään +20 asteeseen. Heti kun taimet ilmestyvät maan pinnan yläpuolelle, suojakato poistetaan ja lämpötila lasketaan +9: een. Tämä on välttämätöntä, jotta taimet eivät veny. 7-10 päivän kuluttua astetta nostetaan +15- + 18.
Kasvavat taimet

Kaksi viikkoa ilmestymisen jälkeen taimia ruokitaan ensin mineraaliyhdisteillä. Ensimmäisen lehtiparin tullessa taimet sukeltuvat, ja vahvistaa voimakkaimmat versot tilavammissa astioissa. Alun perin erillisissä astioissa kasvaneet pensaat ohennettiin.
Muista, että kaikki taimet eivät kestä sinkkuja, joten kylvä aluksi siemenet marginaalilla.
Viikko ennen taimien istutusta puutarhaan he lopettaa kastelun. Kohlrabi-taimet istutetaan toukokuussa, kun maaperä on jo lämmennyt tarpeeksi. Voit peittää juonen pari viikkoa ennen kaalin istutusta - tällainen käsittely aiheuttaa lisälämpöä maakerroksiin. Älä kiirehdi taimiin - liian kylmä maa voi laukaista nuolen.
Kaali-juoni valmistellaan etukäteen: syksyllä lisätään orgaanista ainetta ja keväällä humusta, superfosfaattia, ureaa ja puutuhkaa. Ei ole väärin desinfioida maata vuotamalla sitä kiehuvalla vedellä tai sienitautien avulla. Kypsillä taimilla tulisi olla 5-6 lehteä.
Pensaat istutetaan tiheästi: 35–40 senttimetrin rivien väliin, kasvien väliin - 15–20 senttimetriä. Myöhemmillä lajikkeilla taimien välinen etäisyys voidaan tehdä hieman pidempään. Istutussyvyys - ennen ensimmäisen lehtiparin kasvua. Päällä olevat istutukset peitetään kalvolla tai agrokuidulla - niin kaali juurtuu nopeammin uusissa olosuhteissa ja alkaa kasvaa.
Taimien liian syvä istutus voi johtaa varren muodostumisen ja ennenaikaisen kukinnan viivästymiseen.
Lisähoidon hienouksia

Kohlrabi -kaali on vaatimaton, mutta antaa silti hyvän sadon vain asianmukaisella hoidolla. Kasvuolosuhteiden rikkominen voi johtaa kasvien ampumiseen ja heikkolaatuisten vihannesten muodostumiseen. On edullista kasvattaa sitä sivuston kaakkoispuolella - tämä alue on hyvin valaistu aamulla ja useimmiten se on rauhallinen.
Taimien siirtämisen jälkeen taimien juuressa oleva maaperä tiivistetään ja kastellaan ensimmäistä kertaa. Haihtumisen vähentämiseksi sadetaan päälle märkä sänky kerrosta kuivaa maata. Löysäminen ja kitkeminen tapahtuu säännöllisesti välttäen maaperän laadun heikkenemistä. Kastuta kaali vain lämpimällä vedellä. Suorita tarvittaessa lisäohennus.
Kastelu ja ruokinta

Vaikka kaali rakastaa vettä, sitä tulisi kastella säästeliäästi. Muuten sieni voi aiheuttaa provosoinnin. Ensimmäisen viikon aikana taimien siirtämisen jälkeen puutarhaa kastellaan joka toinen päivä, viettäen 200 millilitraa vettä kutakin tainta kohti. Sitten vedenkulutusta lisätään (jopa litraan kasvia kohti) ja kastelujen määrää vähennetään yhdestä viikossa. Kaali on erityisen tarpeellinen kesäkuun puolivälissä kuumien päivien alkaessa.Kohlrabi ei tarvitse paljon vettä, kuten muut kaalilajit, mutta silti on mahdotonta estää kuivumista maaperästä, koska tämä vaikuttaa hedelmien laatuun.
Ennen tai riittämätön kastelu muodostaa kuivia ja jäykkiä varrepuita, jotka usein halkeilevat.
Kastelu yhdistetään yläpukeutumiseen. Lannoitus suoritetaan 3-4 kertaa koko kasvukauden ajan kahden viikon välein. Ensimmäinen ylimääräinen kastike järjestetään hivenaineilla varustetun sukelluksen jälkeen. Seuraavan kerran lannoitteet levitetään istutuksen aikana. Tällä kertaa maaperään lisätään kananpoistoja tai mätää lantaa. Levitä sitten uudelleen mineraalilannoitteet. Ennen istutusta voit järjestää lisää lehtien suihkuttamista kaliumsulfaatin (yksi ruokalusikallinen) ja urean (yksi ruokalusikallinen) seoksella 10 litraa vettä kohti.
Kaali vaatii tasapainoista ruokavaliota eikä voi sietää kalsiuminälkyä.
Löysääminen ja hilling

Näillä kahdella yksinkertaisella tekniikalla on tärkeä merkitys kahvilakaalin viljelyssä, mutta niitä on käytettävä erittäin huolellisesti, koska kasvin juuristo on lähellä pintaa ja on erittäin heikosti kehittynyt. Löysäminen tapahtuu useita tunteja kastelun jälkeen, lähinnä illalla. Senttimetrinen kerros irtoaa nuorten taimien alla; aikuisissa kasveissa viljelysyvyys on noin 5 senttimetriä. Muutaman viikon kuluttua istutuksesta taimet koulutetaan. Maan reuna alemmilla lehdillä aktivoi juurikasvien kasvua, mikä vahvistaa kasvia. He ripottelevat kaalia uudelleen pari viikkoa ensimmäisen toimenpiteen jälkeen.
Suojaus sairauksilta ja tuholaisilta

Kohlrabilla on samat sairaudet, jotka vaikuttavat ristikkäisiin kasveihin. Kulttuurin tärkeimpiä sairauksia ovat:
- keel;
- musta jalka;
- bakterioosia;
- untuvainen hometta;
- kuiva mätä;
- mosaiikki ja muut.
Maatalouden tekniikan perusteiden havaitseminen auttaa välttämään kaali-infektioiden ilmenemistä sängyssä:
- viljelykiertojen noudattaminen;
- siementen käsittely ennen kylvöä;
- säännöllinen maanmuokkaus;
- säännöllinen paikan puhdistaminen rikkakasveista ja kasvin jätteistä;
- valinta taudille vastustuskykyisten hybridilajikkeiden viljelyyn.
Taudin kehittymisen ensimmäisissä vaiheissa ylläpito-olosuhteiden korjaus auttaa kasveja pelastamaan: harvennus, irtoaminen, kastelun vähentäminen, kalvosuojausten asentaminen (usein sadetta ja jäähdytystä). Taudin voimakkaan leviämisen yhteydessä käytetään bakteerivalmisteita (Fitosporin M). Kasveja ruiskutetaan mustaa vartta vasten sienitautien torjunta-aineilla Planriz, Gamair, Alirin-B. Bakteriooseista sellaiset lääkkeet kuten Bactofit ja Binoram ovat tehokkaita.
Tiedetään, että monet tuholaiset ovat varantoja infektioihin, etenkin kuten alternarioosi, fomoosi, bakterioosi ja muut. Siksi on tärkeää käydä kattava torjunta hyönteisiä vastaan tuhoamalla ne kaikin mahdollisin tavoin.
Kaalin suurimman uhan aiheuttavat sellaiset hyönteiset kuin:
- ristiinnauliset kirput;
- kaali lentää;
- etanat ja etanat;
- kirvoja, kaali kauha ja kalkkuna.
Koska kohlrabi reagoi negatiivisesti torjunta-aineiden käsittelyyn, taudin patogeenisten elävien olentojen torjunta on mahdollista vain kansanmenetelmillä. Tuhkakäsittelymenetelmä sekä pippuriin ja tupakkaan perustuvat vesiliuokset selviävät hyönteisten poistamisesta.
Kohilrabiakaalin kerääminen ja varastointi

Kaali on käyttövalmis kahden kuukauden ikäisenä siementen kylvämisen jälkeen, kun vartalo on saavuttanut halkaisijaltaan 5–8 senttimetriä. Haarukan paino on 120 - 130 grammaa. Niiden sadon kasvun myötä kaali karhenee, muuttuu mautonksi ja suurin osa vitamiineista menetetään. Varrenkuoriaiset kaivataan maasta juurten mukana. Alemmat lehdet murtuvat. Varastoi kahvikarbi juurten kanssa.
Hedelmien säilytyslaatikot puhdistetaan valkaisuaineella. Vain kokonaisia varret saa varastoida ilman merkkejä tautivaurioista tai mekaanisista vaurioista.Pidä kaali viileässä huoneessa lämpötilassa -1-0 astetta.
Kohlrabi voidaan säilyttää jääkaapissa enintään neljä viikkoa.
Myöhäkaali sopii pitkäaikaiseen varastointiin. Se kerätään yhdessä valkoisen kanssa lokakuun alkupuolella. Viimeisimmät lajikkeet, kuten jättiläinen, violetti, herkullinen sininen, säilyttävät kaupalliset ominaisuutensa pisimpään. Violetteja lajikkeita varastoidaan paljon kauemmin kuin vihreitä. Pitkäaikaista varastointia varten kerätyt hedelmät sirotellaan märällä hiekalla - tämä säästää satoa jopa 8 kuukautta. Ja jos pakastat kaalin, niin se säilyy kevääksi.
Vinkkejä

- Kohilrabiin ei suositella juottamaan sadetusmenetelmällä, koska tämä johtaa usein epätasaisen homeen leviämiseen.
- Kasvien tulee olla hyvin ilmastoituja ja saada riittävästi aurinkoa, joten istutusten tiheyttä on noudatettava.
- Ennen taimien istuttamista juuret voidaan kastaa savi- ja mineraalimuusiin lisäämällä fytolaviinin biopalaute.
- Kohlrabi on ehdottoman vaatimaton naapureilleen. Hän pääsee helposti tomaatti-, kurkku- ja porkkanavuoteiden käytävään.
- Useita kahvilarabi-lajikkeita tulisi istuttaa kerrallaan erilaisilla kypsymiskaudella - tämä antaa sinulle satoa alkukesästä myöhään syksyyn.
- Tuoretta kaalia ei suositella kaali. Orgaanisista tuotteista on parempi käyttää humusa ja lintujen ulosteita.
- Venäjän ilmastoon kuuluu kohlrabikaalin viljely pääasiassa taimeina. He kasvavat vihanneksia kotona lastentarhoissa tai lämmitetyissä kasvihuoneissa.
johtopäätös
Monet maanmielisemme pitävät edelleen kohlrabia - vaikeaa satoa kasvattaa. Kuitenkin ne, jotka ovat jo perehtyneet tämän vihannesten viljelyn monimutkaisuuteen, väittävät, että jopa kokematon puutarhuri voi kasvattaa kaalihiljaa. Terveellisen sadon saamiseksi riittää, että noudatetaan yksinkertaisia maatalouden sääntöjä ja käytetään kokeneiden kesäasukkaiden yksinkertaisia neuvoja.