Bulgarialainen pippuri on yöpaikkaperheen jäsen, Amerikkaa pidetään kotimaana, missä sitä on toistaiseksi löydetty luonnossa. Levittämisen jälkeen muille mantereille monet rakastuivat sen hedelmiin ja sopeutuivat kasvamaan sitä melkein kaikissa maailman maissa. Se syödä tuoreena, täytettynä, lisätään salaatteihin, keittoihin ja pääruokiin. Se ylittää jopa sitrushedelmät C-vitamiinipitoisuutena, ja se sisältää myös muita vitamiineja: B, A, PP.
pitoisuus
Bison-lajikkeen yleiset ominaisuudet
Varhainen, erittäin tuottava lajike punaista paprikaa. Pensaan korkeus on enintään 95 cm. Aika siementen itämisestä täyteen kypsymiseen on noin kolme kuukautta (90 - 110 päivää). Viljely lauhkeassa ja pohjoisessa ilmastoissa tapahtuu kasvihuoneessa, eteläisillä alueilla - avoimessa maassa. Se muodostaa suuria, lihavia hedelmiä, joiden paino on keskimäärin noin 200 g, pituus jopa 20 cm.
Tärkeää! Käyttämällä kaikkia maatalouden tekniikoita, jotka luovat suotuisat olosuhteet pippurin kasvulle, voit saavuttaa ennennäkemättömän sadon jopa 10 kg / m2. Hedelmä on pitkä, ensimmäisiin kylmiin saakka.
Punaisen hedelmän hedelmät, mehukkaita, rapeita, jopa 5 mm paksuja seiniä, ovat pitkänomaisia, kartiomaisia, syvillä pitkittäisillä urilla.
Kasvava olosuhteet ja hoito
Viljelytekniikalle on tunnusomaista seuraavat vaiheet:
- Siementen kylvö taimeille suoritetaan helmikuussa, maaperä on sopiva universaali tai erikoistunut paprikoille ja tomaateille.
- Versot ilmestyvät noin 7 päivänä, sirkkalehden ilmestymisen jälkeen se sukelnetaan yksittäisiin astioihin.
- Toukokuusta kesäkuuhun, kun yöhallan vaara uhkaa, paprikat voidaan istuttaa avoimeen maahan, aikaisemmin kasvatettaessa kasvihuoneessa. Pippurit mieluummin kevyttä hedelmällistä maaperää, jos sitä on tarpeen keventää, kaivaa se lisäämällä turvetta ja lisää hedelmällisyyttä lisäämällä siihen mustaa maaperää.
- Istutuksen jälkeen tehdään perusteellinen kastelu, tarvittaessa ylimääräiset lehdet poistetaan. Tärkeää! Tämän lajikkeen pensaat ovat melko korkeita, joten ne on sitouduttava, muuten hedelmän painon ollessa kasvi murtuu ja osa sadosta menetetään.
- Koko hedelmäkauden ajan kasveja on ruokittava vähintään 2-3 kertaa.

- Pintakäsittely suoritetaan ensimmäistä kertaa 15-18 päivän kuluttua istutuksesta avoimeen maahan. Tätä varten 5 g superfosfaattia, 10 g ureaa laimennetaan ämpäri vettä, 1 litra tätä nestettä kaadetaan jokaisen holkin alle.
- Hedelmien muodostumisen aikana tapahtuu seuraava päällyste: saman algoritmin mukaan sekoitetaan 1 tl vettä kohti. kalium ja urea, 2 rkl. superfosfaatti, kastele kasvit.
- Se reagoi hyvin infusoidun nuoren nokkonen ruokintaan mineraaleilla. Nokkonen kaadetaan vedellä, vaaditaan, viikon kuluttua se alkaa käydä, parin päivän kuluttua se uppoaa kauhan pohjalle. Nyt se suodatetaan, mineraalilannoitteita lisätään valmistajien suositusten mukaisesti ja kukin pippuripussi syötetään.
Pippurista ei ole niin vaikeaa huolehtia - se vaatii säännöllistä kastelua, kitkemistä ja lopettamista.
Varoitus! Vierekkäisten pensaiden välinen etäisyys on vähintään 40 cm, rivien välillä - 80 cm, muuten kukin kasveista häiritsee toisiaan, sadosta puuttuu ravintoaineita, mikä vaikuttaa sadon määrään ja laatuun.
Sairaus. Varastointisäännöt.
Lajike on vastustuskykyinen yövuorelle ominaisille sairauksille. Maatalouden tekniikan rikkomisen vuoksi - liiallinen kastelu, Juurijärjestelmää voi mätätua, tällaiset kasvit poistetaan ja poltetaan. Paikka, jossa se kasvoi, hoidetaan sienimyrkillä.
Itse pippuria ei säilytetä kauan, voit pidentää sen tuoreutta järjestämällä sen varastoinnin viileässä, pimeässä paikassa - jääkaapissa tai kellarissa. Säilyttääksesi sen talveksi, se pakastetaan tai säilytetään joko erikseen tai muiden vihannesten kanssa.
Hyödyt ja haitat lajikkeen. Arvioi puutarhurit.
Kiistattomia etuja ovat:
- siemenet ovat edullisia, kaikkien saatavilla;
- viljely avoimella maalla on mahdollista;
- pitkä hedelmäkausi;
- erinomainen maku;
- suuret hedelmät, hyvä esittely (jos sitä kasvatetaan myytäväksi);
- helppo kuljettaa.
miinukset:
- viljely lauhkeassa ja keskimääräisessä ilmastossa vain kasvihuoneessa;
- mahdollisuus katkaista varsi voimakkaan tuulen ja suuren määrän hedelmiä vuoksi;
- tarve sitoa pensaat niiden kasvaessa.
Zherebtsova Olga Andreyevna, 58 vuotias:
Kasvatan paprikaa omalla tontilla jo pitkään, tänä vuonna päätin päivittää lajikkeet, koska vanhat on jauhdettu, eivätkä ne anna suurta satoa. Ystäväni kehotti minua ostamaan Bizon-lajikkeen punapippuria, sato on liian tuskallinen, hän sanoo. Seurasin hänen neuvojaan. Yhteensä 5 pensaasta keräsin niin paljon hedelmiä, että se riittää sekä kesäksi että talveksi. Haluan huomata, että kypsyminen tapahtuu vähitellen, joten söin paprikaa pensaasta, kunnes pakkaset tulivat.
Valeri Efimov, 64 vuotias:
Kuusi vuotta sitten vaimoni ja minä osimme talon kylästä, jossa, kuten yleensä, on pieni puutarha. Joten kasvatimme maataloustuotteita itsellemme. Jälleen kerran ostaessaan siemeniä kaupungin markkinoilta, huomasin uuden pippurivalikoiman, päätin kokeilla sitä. Kasvatimme taimet, siirrimme maahan, sitoimme sen ja aloimme ... Emme voineet jalostaa tätä määrää pippuria, aloimme myydä sitä. Joten hän piti kyläläisistä, että kasvatan nyt joka vuosi vain "piisonia" itselleni ja myyntiin.