Makeapippuri on Kapsikum-perheen ja yövahaperheen vihanneskasve, jota viljellään aktiivisesti vihannespuutarhoissa ja kasvihuoneissa. Tämän kasvin ontot hedelmät ovat yleinen ainesosa salaateissa, pääruokia ja säilykkeissä. Kirkkaat vihannekset ovat sopusoinnussa viljan, lihan ja kalan kanssa, mikä antaa niille huomaamattoman makeuden.

Kasvattajien ponnistelujen ansiosta tällä hetkellä on kuitenkin monia pippurilajikkeita, jotka ovat kestävämpiä Venäjän muuttuviin ilmasto-olosuhteisiin. Siten kukin viljelijä voi turvallisesti kasvattaa paprikaa puutarhassaan valitsemalla alueelleen parhaat lajikkeet jopa suhteellisen kylmälle Uralille.
pitoisuus
Alueen ilmasto-olosuhteet ja vaikutukset pippurikasvatukseen
Uralin ilmasto-olosuhteille on ominaista niiden vaihtelevuus johtuen siitä, että sen alue ulottuu pohjoisesta etelään. Siten alueen pohjoinen ja eteläosa kuuluvat eri ilmastovyöhykkeisiin, nimittäin subarktisiin ja lauhkeisiin alueisiin.
Tämän alueen sääolosuhteet eivät ole kovin sopivia sellaisen termofiilisen kasvin kuin capsicum kasvattamiseen, koska Uralin talvet ovat pitkät ja kesät ovat lyhyitä ja yleensä viileitä.

Tällaisissa olosuhteissa on melko vaikeaa antaa kasvelle tarvittava määrä lämpöä ja valoa. Tästä syystä monet puutarhurit haluavat kasvattaa vaativia vihanneksia kasvihuoneissa tai kasvihuoneissa. Nyt on kuitenkin hybridilajeja, jotka kestävät matalia lämpötiloja, joten ne soveltuvat viljelyyn ankarissa Uralissa ja jopa Siperiassa.
On suositeltavaa kasvattaa yksinomaan varhaisessa vaiheessa kypsyviä kasvilajikkeita Uralissa, koska keski- tai myöhään kypsyvät pensaat eivät yksinkertaisesti pysty tuottamaan satoa niin lyhyellä kesällä. Tämän alueen sää ei salli pippurin siementen kylvöä suoraan maaperään, joten voit kasvattaa kasvin yksinomaan taimeina.
Kun valmistelet istutusmateriaalia aikaisemmin kuin tällä kertaa, maaperällä ei ole aikaa lämmetä tarpeeksi taimien istuttamiseen mennessä. Jäädytettyyn maahan istutettu nuori kasvi kuolee yksinkertaisesti ennen kuin on aika kasvaa vahvemmaksi. Tästä syystä siementen kylvöajan noudattaminen ja varhaisen kypsien ja kylminkestävien pippurivalikoimien valitseminen antavat sinulle mahdollisuuden kasvattaa vahvan kasvin, jolla on hyvä tuottavuus jopa Uralin muuttuvissa sääolosuhteissa.
Paras paprikalajikkeita Uralille ja Siperialle
Kun kasvatetaan pippuria Uralin ja Siperian kylmissä maaperissä, kylmäkestävät lajikkeet olisi pidettävä parempana. Muuten on epätodennäköistä, että saadaan hyvä sato aromaattisista hedelmistä.

Kasvihuoneille
Tämän kylmän alueen kasvihuoneissa on monia viljelyyn soveltuvia lajikkeita, mutta jotkut niistä ovat saavuttaneet erityisen suosion.
- Amber. Lajike, jolle on ominaista korkea tuottavuus ja hedelmien nopea kypsyminen. 1 neliömetrillä m. asianmukaisella hoidolla voit kerätä noin 7 kg satoa. Leviävällä pensalla, joka on jopa 90 cm korkea, näkyvät sileät tuoksut oranssit hedelmät. Yhden kartiomaisen pippurin paino nousee 110 grammaan. Mehukkaat vihannekset soveltuvat tuoreeseen kulutukseen.
meripihka - Montero. Se on korkea pensas, jonka korkeus nousee 120 cm: iin. Pippurit kypsyvät kasveilla jo 100 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Bush tarvitsee pakollisen sukkanauhan, koska sen versot voivat rikkoutua suurten hedelmien painon alla, joiden kunkin paino voi olla yli 200 g. Pippurit ovat pitkänomaisen prisman muodossa ja eroavat paksuista seinämistä. Kypsien hedelmien väri on kirkkaan punainen.
- Piparkakkumies. Varhainen kypsä hybridi, joka eroaa sukulaisistaan pyöristetyillä hedelmillä, joiden seinämät ovat 8 mm paksut. Yksi tummanpunainen vihannes painaa harvoin yli 160 g. Bushin korkeus on tuskin 30 cm.
Piparkakkumies - Soitin. Kasvi tuottaa sadon jo 120 päivää ensimmäisen taimen ilmestymisen jälkeen, minkä ansiosta se voidaan katsoa kuuluvan keski kypsyviin lajikkeisiin. Vihannekset, joiden paino on enintään 150 g, ovat ristikkäin muotoisia ja rikkaan punaista. Kasvin hedelmät erottuvat paksuista seinämistään, joiden leveys voi olla jopa 12 mm. Pensaan korkeus ei ole yli 60 cm.
- Maradona. Korkeasti tuottava hybridilajike, joka soveltuu viljelyyn avoimessa ja suljetussa maassa. Yhden kirkkaankeltaisen kuutiohedelmän paino on yleensä 200–230 g. Vihannesten suuren painon vuoksi pensas tarvitsee sukkanauhan. Lajike on kestävä monille sairauksille.
Maradona - Blondie. Varhain kypsä hybridi, mukautuva huonoihin sääolosuhteisiin. Puolisesti leviävä pensas, tiheästi levittynyt lehtineen, kasvaa jopa 60 cm korkeaksi ja antaa rikkaan sadon. Joten yhdestä pensasta voit kerätä yli 10 kg vihanneksia. Yksi hedelmä, jolla on sileä iho, painaa keskimäärin 200 g. Teknisessä kypsyydessä olevat hedelmät ovat melkein valkoisia, täysin kypsyneitä vihanneksia - keltaisia.
Avoin maa
Pakkaskestävät kasvilajikkeet ovat sopivia sekä Uralille että Siperiaan. Näihin tyyppeihin kuuluvat:
- Yksi. Suosittu varhaishedelmävalikoima, joka mukautuu helposti kaikkiin ilmasto-olosuhteisiin. Bushin korkeus on 65 cm, sen ohuet versot tarvitsevat pakollisen sukkanauhan. Yhden ristikkäisen vihanneksen massa on enintään 200 g. Biologisesti kypsiä hedelmiä on punainen.
yhdistynyt - Ritari. Keskikokoinen puolileveä pensas, joka kasvaa jopa 50 cm korkuiseksi. Variant Vityaz kypsyy varhain ja antaa hyvän sadon. Tajuttut vihannekset ovat kartion muotoisia ja niiden paino vaihtelee välillä 130 - 180 g. Hedelmäseinämän leveys on 8 mm. Kypsien paprikoiden väri on tummanpunainen.
- kartasto. Se on rönsyilevä korkea pensas keskipitkällä aikavälillä. Atlant on tuottava lajike ja kestää kaikkia sääolosuhteita. Kasvin hedelmät ovat kartion muotoisia. Punaisten vihannesten keskimääräinen paino on 200 g.
kartasto - Bogatyr. Kasvi sietää hyvin valaistuksen puutetta ja äkillisiä lämpötilan muutoksia. Pensas on melko vahva, rönsyilevä, sen korkeus voi olla jopa 70 cm. Mehukkaiden hedelmien paino on keskimäärin 180 g ja pituus 18 cm. Tyydyttyneiden punaisten paprikoiden muoto on kartiomainen.
- Siperian. Kylmäkestävä lajike, joka antaa hyvän sadon myös epäsuotuisissa sääoloissa. Keskikokoiseen pensaaseen muodostuu melko suuria hedelmiä, joiden paino on 150 g. Punaisilla vihanneksilla on ristikuvainen muoto.
siperialainen
Uralin avoimella maalla juurtuvat kasvilajikkeet, jotka ovat erittäin kestäviä muuttuville ilmasto-olosuhteille.

Maataloustekniikan perussäännöt kasvatettaessa pippuria Uralissa
Uralin kylmän ilmaston vuoksi on tarpeen aloittaa siementen kylvö taimeille aikaisintaan 15. maaliskuuta. Täten syntymän aikaan maaperällä ja ilmalla on aikaa lämmetä sopivaan lämpötilaan taimensiirrot varten. Siementen kylvöä suoraan maaperään ei suositella, koska tällä istutusmenetelmällä kasvi joko ei kypsy tai on liian heikko hedelmien kantamiseksi.
Hyvän sadon saamiseksi ei kuitenkaan riitä, että valitaan oikea pippurivalikoima ja määritetään optimaalinen ajoitus istutusmateriaalin kylvölle. Kasvin asianmukaisella hoidolla on tärkeä rooli.

Kovettuminen sisältää taimen säännöllisen poiston parvekkeelle tai loggialle noin 15 päivää ennen niiden istuttamista maahan. Nuoren kasvin viileässä paikassa viettämää aikaa on lisättävä asteittain puolitunnista alkaen useisiin tunteihin. Jos ilman lämpötila parvekkeella ei laske alle 14 °, taimet voidaan jättää ilmaan 24 tunniksi. Karkaistuilla taimilla on taipumus mukautua paremmin puutarhaan.
Älä istuta paprikaa liian lähellä toisiaan, koska tämä johtaa valon puutteeseen, mikä on jo riittämätöntä Uralissa. Sänkyjen välissä on suositeltavaa kestää 45-55 cm ja rivien välillä - 70 cm. Istutettavan maaperän tulisi olla neutraalia ja runsaasti orgaanisia yhdisteitä.
Uralin maaperä on melko kylmä, joten kasvin istuttamiseen valmistettua sänkyä suositellaan nostamaan puoli metriä korkeaksi. Kun kasvatetaan pippuria avoimessa maassa, vasta istutettu kasvi on peitettävä kalvolla. Heti kun uusia lehtiä ilmestyy pensaalle, kansi voidaan poistaa.

Kosteutta sänkyä suositellaan muutaman päivän välein. Puolen kuukauden kuluttua maahan istuttamisesta on suositeltavaa, että pensas ruokitaan typpeä sisältävillä lannoitteilla. Hedelmästyksen aikana kasvi tarvitsee lannoitteita, joissa on korkea kalium- ja fosforipitoisuus. Kasveja suositellaan ruokkimaan keskimäärin 2 - 4 kertaa vuodessa. Älä myöskään unohda löysätä maaperää ja rikkoa sänkyjä.
Säännöllinen pensanen karsiminen ja puristaminen auttavat ohjaamaan kasvin kaikki voimat hedelmien muodostumiseen ja kehitykseen. Nämä toimenpiteet eivät anna kasvien kasvaa ylimääräisillä prosesseilla, joiden esiintyminen aiheuttaa melko usein erilaisia tuholaisia ja sairauksia.
Yleisiä kasvavia kysymyksiä
Tällaisen termofiilisen kasvin, kuten paprikan, kasvatus on melko vaikeaa Uralin kovassa ilmastossa, mutta jos noudatat joitain sääntöjä, tulos on vaivan arvoinen. Kun valitset kylmäkestäviä lajikkeita, voimme toivoa hyvää satoa.