Lämpöä rakastavat palavat paprikat muuttivat yli sata vuotta sitten Amerikan etelärannikolta Euroopan mantereelle, missä se kasvaa edelleen turvallisesti luonnossa. Koska katkera paprika on paitsi mauste, jota ilman emäntä ei voi tehdä, se on myös värikäs koristekasvi, josta voi tulla minkä tahansa ikkunalaudan alkuperäinen sisustus.
pitoisuus
Katkeran paprikan kuvaus
Kasvi on ruohokasvien biennaali, jonka korkeusmitat ovat 15 - 95 cm, mutta on olemassa erilaisia kupparipippureja, jotka asianmukaisella hoidolla ilahduttavat isäntään 3-4 vuotta koristeellisella kauneudellaan. Karvaspippuri erottuu hyvästä haaroittumisesta, rikkaan vihreän lehdet ja erimuotoiset hedelmät:
- pitkänomainen;
- kartio;
- pallomaisia;
- prismatic;
- arvoituksellinen.
Teknisen kypsyyden vaiheessa kuuman pippurin hedelmät voivat olla eri värejä ja sävyjä, vaaleanvihreästä tumman violettiin.
Säiliöt, joihin on istutettu kuumapippuria, näyttävät niin kauniilta ja houkuttelevilta, että niitä kasvatetaan menestyksekkäästi paitsi ruokatarkoituksiin avoimessa maassa myös huoneiden sisustamiseen.
Kuuman paprikan oikean lajikkeen tai hybridin valitseminen
Ennen kuin ostat itsellesi sopivan katkerapippurivalikoiman tai hybridiä, sinun on opittava vähän vihannesten nykyisistä lajikkeista, määritettävä mihin tarkoitukseen sitä kasvatetaan ja ymmärrettävä myös käytettävissä olevat ominaisuudet. Karhun paprikan suositut lajikkeet ja hybridit puutarhurit ovat:
| Grade name | kuvaus | Kasvin korkeus | Sikiön muoto | Sikiön väri teknisessä kypsyydessä | Kasvava olosuhteet |
| Äiti-äidin kieli | Sadonkorjuulaji tuoksuvalla ja erittäin terävällä lihalla | 70-95 cm | Kriketti, erittäin pitkä | Syvänpunainen | Hedelmää varten avoimessa ja suljetussa maassa |
| Ramin torvi | Suosittu lajike, jolla on suuret niemimaiset hedelmät | 60-70 cm | Turskan muotoinen, pitkänomainen, hieman kaareva | Puna-oranssista syvänpunaiseksi | Ulkokäyttöön |
| visiiri | Erittäin tuottava ja suosittu lajike, jolla on alkuperäisiä turbanimaisia hedelmiä. Keskipitkäterävä. | 60-70 cm | Levytty, kara-muotoinen | puhdasta kultaa | Avoimille maa-alueille ja kalvosuojaille |
| meduusa | Varhainen, hyvin polttava. Melko kompakti | 15-25 cm | Pieni kartio kasvaa | Oranssi - scarlet | Avoimeen maahan ja sisätiloissa tapahtuvaan viljelyyn ikkunalaudailla |
| Musta salama F1 | Korjua vaatimattoman hybridi mausteisella maulla | 65-75 cm | kartiomainen | Violetista sinimustalle | Avoin maa, kasvihuoneet ja kasvihuoneet |
| Unkarin keltainen | Kompakti, erittäin tuoksuva. Mausteinen, hieman makeutta | 30-45 cm | kartiomainen | Vaaleanvihreästä syvänkeltaiseen | Avoimen ja suljetun maaperän viljely ikkunalaudoilla |
Lajikkeiden valintaperiaate
Lajikkeen tai hybridin siemeniä valittaessa on muistettava, että sen menestyksekkääksi viljelyä varten on noudatettava kaikkia agroteknisiä vaatimuksia. Joten siementen istuttaminen kotona olisi tehtävä viimeistään helmikuun ensimmäisellä tai toisella vuosikymmenellä.
Jotta sato saisi kunnollista palloa avoimessa maassa tai kasvihuoneissa, on välttämätöntä kasvattaa kuumaa paprikaa taimen kautta. Tärkeä edellytys sen viljelylle on noin +26 - 28 asteen lämpötilajärjestelmän noudattaminen.Loppujen lopuksi bataatti on erittäin termofiilinen kasvi. Jos on mahdollista tehdä ilman poimimista, paprikan siemeniä kylvään 2-3 kappaletta kumpaankin kapasiteettiin, jättäen ajan mittaan vain yhden tehokkaimmista ja vahvimmista kasveista.
Jos haluat jättää kasvin, sen kauden päätyttyä avoimessa maassa, voit kaivaa pippurin ja siirtää sen pottiin jatkaen menestyksekkäästi kasvuaan ikkunalaudalla. Tietysti tähän tarkoitukseen kompaktit lajikkeet tai hybridit ovat sopivimpia:
- Unkarin keltainen;
- gnome;
- leipä;
- Goldfinger.
Katkeraimmat lajikkeet
Kuuman pippurin täsmällisyyden määrää kapsaisiinipitoisuus, jolla ei ole vain ravitsemuksellisia, vaan myös parantavia ominaisuuksia. Karkean paprikan "voimakkaimpiin" lajikkeisiin kuuluvat:
- Bhut Djolokiya;
- kipinä;
- Valkoinen Habanero;
- Paholaisen kieli;
- Skorpioni Trinidad;
- Kiinalainen tuli.
Tuontivalikoiman lajikkeet
Tuontivalintalajikkeista ja hybrideistä yksinomaan viljelyyn soveltuvat paprikat sekä avoimessa maassa että kodin ikkunalaudailla ovat osoittaneet olevansa yksinomaan:
- Tabasko;
- habanero;
- Lentävä perhonen F1;
- Mustekala F1;
- Mirasol;
- Thai-pippuria
- kirsikka;
- Unkarilainen kuuma paprika.
Säännöt kuuman pippurin viljelystä avoimessa maassa
Katkera paprika, kun sitä kasvatetaan avoimessa maassa, rakastaa ravitsevaa ja hedelmöitettyä maata. Siksi hän tarvitsee koko kasvukauden ajan kiireellisesti vähintään kaksi kertaa lannoituksen monimutkaisilla lannoitteilla. Jos kuuman pippurin kukinnan aikana ilmenee kuiva ja rauhallinen sää, kasvi on pölyttävä käsin - ravistaaksesi sitä hiukan.
Arviot
Kesäasukkaiden ja puutarhureiden arvioiden mukaan vaatimattomimmat, kun kasvatetaan lajikkeita:
- cayennepippuri;
- Thaimaan lohikäärme;
- Astrakhan;
- mäen torvi;
- äidin kieli;
- Ukrainan mausteinen.
Kaikkia näitä lajikkeita käytetään menestyksekkäästi sekä tuoreina että säilykkeissä ja kaikissa kotitekoisissa valmisteissa. Hedelmät voidaan kuivata valmistamalla paprikaa, jolla on terävä maku ja mausteinen tuoksu.
Liha- ja riisitäytetty kaloripippuri - BZHU / 100 grammaa
Gorky-pippuri - parhaat lajikkeet avomaan kentälle
Kuumat pippurinsiemenet - parhaat lajikkeet avoimeen maahan ja arvosteluihin
Capsicum-tinktuura hiuksille - käyttö ja arvostelut