Paprika on monien tuntema ja rakastama mauste, valmistettu punaisesta paprikasta. Paprika maistuu makealta ja hyvin polttavalta lajikkeesta riippuen. Sitä lisätään erilaisiin ruokia ja herkkuja, koska se on erittäin hyödyllinen tuote, joka sisältää monia vitamiineja ja mineraaleja. Joten on turvallista sanoa, että paprika ei vain tee ruokia maukkaammiksi, vaan sillä on myös positiivinen vaikutus ihmiskehoon.
Paprikapippuria tuotiin Keski-Amerikasta, mutta se juurtui hyvin myös kylmempään ilmastoon, vaikka se kuuluu lämpöä rakastaviin kasveihin. Siksi istutus ja kasvien hoito vaativat jonkin verran erityisyyttä.
pitoisuus
Laskeutumissäännöt
Keskimmäisellä ilmastovyöhykkeellä paprikaa istutetaan vain taimeihin - eli sinun on ensin kasvatettava taimet siemenistä ja vasta sitten istuttaa puutarhapetille. Ainoa poikkeus on eteläiset alueet, joissa on kuuma ilmasto.
Siemeniä voi ostaa erikoisliikkeistä tai kerätä itse.
Kylvetöitä tehdään helmikuun lopulla tai maaliskuun alussa. Kääri siemenet kostealla liinalla ja jätä useita päiviä, jotta ne itävät. Itäneet taimet heikossa kaliumpermanganaattiliuoksessa puoli tuntia desinfiointia varten. Ja valmistuksen viimeisessä vaiheessa on suositeltavaa pitää siemenet kasvutimulaattorissa paremman itävyyden saavuttamiseksi. Nyt voit tehdä laskun.
Istutusmaaperä valmistetaan seuraavasti: sekoita 2 osaa puutarhamaata ja turvetta ja 1 osa humusta ja hiekkaa. Sekoita kaikki komponentit ja jäädyttää hyvin. Lisää maaperän rikkauttamiseksi seuraavaksi puutuhka nopeudella 1 lasi ämpäriä kohti. Voit rikastaa maaperää potas-, typpi- ja fosforilannoitteiden seoksella: ota tässä tapauksessa 20 g potas- ja typpilannoitteita ja 40 g fosfaattia.
Valmista muovimukit hedelmällisellä maaperällä etukäteen (muut astiat voivat olla). Tee maaperästä 2 cm: n syvennys ja laske muutama jyvä. Täytä maa, hieman tiivistä ja kaada vettä huoneenlämpötilaan. Peitä astiat läpinäkyvällä materiaalilla (lasi tai kalvo) ja laita lämpimään, hyvin valaistuun paikkaan. Päällystemateriaalit tulee poistaa joka päivä jonkin aikaa ilmanvaihtoa varten, ja sinun on myös säännöllisesti kostutettava maata. Mutta kastelua ei voi tehdä liikaa, koska versot voivat mädäntyä. Kun ituja luukku, kalvo tai lasi poistetaan ollenkaan.
Kun ituihin ilmestyy 2–3 lehteä, se on sukellettava, toisin sanoen kukin itä on istutettava erikseen, jotta juuret saavat kaikki tarvittavat elementit maaperästä ja kehittyvät normaalisti. Valmistetuissa astioissa, joissa on hedelmällistä kosteaa maaperää, ituja siirretään varovasti yhdessä juurten maakerroksen kanssa. Suojaa maaperää hieman ja kastele taimet.
Nyt itien pitäisi saada riittävä määrä auringonvaloa (vähintään 12 tuntia päivässä). Meidän ei pidä unohtaa säännöllistä kastelua. Karkaisutoimenpiteet ovat hyödyllisiä 2 viikon ajan ehdotetun istutuksen mukaan taimipedille - tähän on suositeltavaa viedä astiat ulos kadulle päivittäin ja jättää ne useaksi tunniksi.
Kun taimen korkeus saavuttaa 20 cm, se voidaan istuttaa turvallisesti avoimeen maahan.
Saadaksesi rikas sato pippuria, sinun on valittava hyvä paikka kasvattaa sitä. Pippuri ei pidä luonnoksista, tuulisista alueista, suorasta auringonvalosta ja erittäin kuumasta ilmasta. Siksi paikka tulisi suojata tuulet ja olla hieman varjossa.
Valittu paikka on valmistettava syksyllä, kaivettava ja hedelmöitettävä. Ja ennen istutusta se on löysättävä ja kyllästetty potas- ja fosforilannoitteilla.
Pippuria siirretään toukokuun lopulla - kesäkuun alussa. Valmistele maaperän reikät 35 cm etäisyydellä toisistaan. Sänkyjen välinen etäisyys on noin 45 cm. Taimet poistetaan varovasti selkänojalla maaperän kanssa ja siirretään reikään. Varsi haudataan ensimmäisiin alempiin lehtiin, peitetään maaperällä ja muutetaan. Loppujen lopuksi ne on kasteltava vedellä huoneenlämmössä ja jokaisen holkin viereen on asennettava pitkät tapit, joihin ne sidotaan tulevaisuudessa.
Hoitosäännöt
Puksien lisähoito koostuu kastelusta, ruokinnasta sekä sairauksien ja tuholaisten torjunnasta.
Kun on istutettu sängylle, paprikaa kastellaan noin kerran viikossa. 1 pensas, 1 litra vettä riittää. Veden lämpötilan tulisi olla noin 20 ° C, ja jokaisen kastelun jälkeen maa on löysättävä varren ympärillä niin, että juurien paras ilmastus tapahtuu ja kuori ei muodostu. Pysyvän maaperän pitämiseksi pippuripuskat voidaan multaa ruohoa tai olkia.
Maaperän lannoitus suoritetaan vähintään 3 kertaa koko kauden ajan.
Kasvien normaaliin kasvuun ja kehitykseen tarvitaan typpeä. Siksi ensimmäinen pintakäsittely suoritetaan 2 viikkoa sen jälkeen, kun kasvit on siirretty sänkyyn typpeä sisältävillä valmisteilla.
Täysirokkojen hedelmien muodostumiseen tarvitaan kaliumia. Potash-lannoitteita levitetään pippurin kukinnan aikana.
Ja kolmas ylimääräinen kastike tehdään ensimmäisten hedelmien muodostumisen aikana. Tätä varten 2 tl kaliumsuolaa ja superfosfaattia liuotetaan ämpäriveteen ja liuosta kastellaan juurten ympärillä olevien pensaiden ympäri.
Pippurit ovat alttiita yleisten tuholaisten, kuten karhun, Colorado-perunakuoriaisen, etanoiden, siipien ja kirpeiden hyökkäykselle. Kaikki tuholaiset voidaan kerätä manuaalisesti, ja kasvit ruiskutetaan puutuhkaliuoksella kirvoja vastaan.
Paprikan yleisimmät sairaudet ovat:
- munasarjojen putoaminen - auttaa selvittämään boorihapon ratkaisun ongelmaa (1 tl per ämpäri vettä),
- heikko hedelmäkehitys - voidaan parantaa superfosfaatilla tai puutuhkalla,
- Lehtien kellastuminen on syy typen puutteelle. Liuota 1 tl ureaa 10 litraan vettä ja suihkuta pensaat.
Korjattu hedelmien kypsyessä, mutta voit myös poistaa hieman kypsämättömän paprikan, jotta liiallinen paino poistuu pensaasta.
Paprikapippuri: parhaat lajikkeet
Paprikan lajikkeita on maailmassa monia, mutta haluaisin asua muutaman yleisimmän lajin suhteen, joita venäläiset puutarhurit ovat jo kokeilleet ja jotka ovat saaneet laajan arvostuksen. Kypsyvä pippuri voi olla varhainen, puolivälissä kypsyvä ja myöhäinen kypsyminen. Hedelmien väri on myös monipuolinen, paprika voi olla violetti, oranssi, punainen, keltainen ja vihreä.
Iso isä
Lajike kuuluu varhaisen kypsään - itujen puremasta kypsien hedelmien keräämiseen kestää noin 4 kuukautta. Pensaat kasvavat pieniksi - jopa 75 cm korkeiksi ja melko kompakteiksi. Tätä pippuria voidaan kasvattaa avoimessa ja suojatussa maassa.
Lajikkeen lehdet ovat tummanvihreitä ja violetti sävy. Kukinnan aikana siniset kukat ilmestyvät pensaisiin.Hedelmillä on kartiomainen muoto, violetti tai tumma kirsikansävy ja erittäin paksut seinät, joiden paksuus voi olla 7 mm. Hedelmien keskimääräinen paino on 90-150 g, paprikan maku on erittäin mehukas, makea, ilman katkeruutta. Asianmukaisella ja huolellisella hoidolla voit saada sadon 6 - 7,5 kg neliömetriltä. Haluan huomata lajikkeen korkean vastustuskyvyn sieni- ja virustauteille.
Moldovan lahja
Paprika Moldovasta saatu lahja kuuluu keskipitkän kypsymisajan lajikkeisiin - sato voidaan korjata jo 135–140 päivää ensimmäisen taimen ilmestymisen jälkeen. Siistit ja pienet, noin 50 cm korkeat holkit eivät vaadi usein hoitoa ja ovat melko vaatimattomia. Voit kasvattaa lajikkeita sängyissä ja kasvihuoneissa, kaikissa ilmasto-olosuhteissa ja erilaisessa maaperässä. Paprikalle on ominaista korkea herkkyys yleisille sairauksille sekä kestävyys vaihteleviin ja epävakaisiin sääoloihin.
Punaisilla punaisilla hedelmillä on kartiomainen muoto ja keskimääräinen paino 70 - 90 g, seinämän paksuus on 6 mm. Massa on epätavallisen makea, mehukas ja aromaattinen.
Hedelmien pienestä painosta huolimatta Moldovan lahja antaa loistavan sadon - jopa 7 kg neliömetriä kohti.
Lumina
Toinen yleisimmistä paprikan keskikauden lajikkeista - 130 päivää kuluu taimen esiintymisestä sadonkorjuuhun. Sopii viljelyyn sekä avoimella maalla että suojassa. Lajikkeella on erinomainen immuunijärjestelmä sairauksien vaikeimmissakin ilmasto-olosuhteissa.
Kompakti kompakti pensas saavuttaa noin 80 cm korkeuden. Kypsyneillä hedelmillä on punainen väri, kartiomainen muoto ja keskimääräinen paino 80 - 110 g. Seinämän paksuus on 7 mm. Paprikan maku on tyydyttynyt pippuri, ilman katkeruutta, massa on erittäin mehukas. Lajikkeelle on ominaista erinomainen säilyvyys, sitä säilytetään pitkään ja se sietää helposti kuljetusta menettämättä edustavaa ulkonäköä. Yhdestä neliömetristä voit kerätä jopa 8 kg aromaattisia hedelmiä.
Korenovskiy
Korenovsky on paprikan keskikauden vaihteluväli: ituista kuluu 4 kuukautta kypsän sadon ulkonäköön. Sitä voidaan viljellä suojatussa ja suojaamattomassa maaperässä. Lajikkeelle on ominaista korkea herkkyys yleisille sairauksille, kestävyys epäsuotuisissa sääoloissa ja muut negatiiviset tekijät.
Hajautuva pensas kasvaa hiukan yli puoli metriä ja sillä on suuret lehdet. Kypsät hedelmät ovat prisman tai katkaistun kartion muotoisia ja tyydyttyneellä punaisella. Pippurit kasvavat melko suurina - niiden paino saavuttaa 200 g ja seinämän paksuus on 6 mm. Hedelmien pinnalla on aaltoileva tai reunarakenne ja tiheä kiiltävä iho. Hedelmäliha on erittäin makea, mehukas ja rikkaan pippurin aromilla. Neliömetristä voit kerätä jopa 5 kg kypsää paprikaa.
soittokello
Erittäin kaunis ja epätavallinen myöhään kypsyvä lajike - taimien ulkonäöstä sadonkorjuun kestää keskimäärin 15 päivää. Bush on erittäin korkea, voi nousta 2 metriin ja vaatii sukkanauhaa tuelle. Pippuri on kestävä monille sairauksille, sietää helposti lämpötilan ääriolosuhteet ja haitalliset säätekijät.
Lajikkeelle on ominaista hedelmän epätavallinen muoto punaisen kellan muodossa. Hedelmien keskimääräinen paino on 50-100 g, hedelmäliha on erittäin mehukas ja aromaattinen, herkän makean ja hapan maun kanssa. Tuottavuus on noin 2,5 kg / neliö.
Arviot
Kokeneiden puutarhureiden palautteen perusteella voidaan päätellä, että kaikki edellä mainitut vaatimattoman huolelliset lajikkeet antavat erinomaisen pippurisadon. Variety Korenovsky voidaan syödä myös kypsässä muodossa, ja kello sietää täydellisesti pakkasia ja voi toimia lisäkoristeena henkilökohtaiseen tonttiin. Moldovan lahja miellyttää aina upeita hedelmiä - minimaalisella hoidolla se käytännössä ei sairastu.
Liha- ja riisitäytetty kaloripippuri - BZHU / 100 grammaa
Gorky-pippuri - parhaat lajikkeet avomaan kentälle
Kuumat pippurinsiemenet - parhaat lajikkeet avoimeen maahan ja arvosteluihin
Capsicum-tinktuura hiuksille - käyttö ja arvostelut