Paprika kuuluu vuotuisiin termofiilisiin puutarhakasveihin. Se on runsaasti hivenaineita, karoteenia ja C-vitamiinia. Makeapippurin käytön ansiosta BP palautuu normaaliksi, immuunijärjestelmä vahvistuu ja maha-suolikanava paranee. Lisäksi vihanneksella on hyvä maku, vaatimattoman kasvaa, resistentti erityyppisille sairauksille.
Oikealla lajikevalinnalla, agroteknisten olosuhteiden ja sopivan sisällön noudattamisella vihannes voidaan viljellä menestyksekkäästi jopa vaikeassa Siperian ilmastossa. Paras paprikalajikkeet viljelyä varten Siperiassa - nämä ovat keski- ja aikaisin kypsyviä lajikkeita, niitä voidaan kasvattaa kasvihuoneissa ja jopa avoimella maalla.
pitoisuus
Siperian paprikoiden jalostuksen ilmasto-olot ja piirteet
Siperia on yksi maapallon kylmeimmistä nurkista, jossa on mannermainen ilmasto, jolla on suuret päivittäisten lämpötilojen erot. Alue on kaukana meristä ja valtamereistä, ja sitä ympäröivät vuoret, jotka estävät lämpimien ilmavirtojen kulkua. Ainoastaan Siperian länsi- ja eteläosista eroaa positiivisella keskimääräisellä vuosilämpötilalla, muualla alueella se on melkein aina nollamerkin alapuolella.

Nämä ilmasto-olot huomioon ottaen monet kasvattajat ovat omistautuneet toimintansa uusien viljelykasvien, myös salaatin, kehittämiseen ankarassa maastossa viljelyyn.
Koska alueen kesä on hyvin lyhyt, ne soveltuvat viljelyyn varhaiset kypsymislajikkeetjotka saavuttavat kypsyyden lyhyessä ajassa. Keskikauden lajikkeet, joiden kypsymisajat ovat 95–120 päivää, onnistuvat myös kypsymään lyhyellä kesäkaudella. Lisäksi niiden tuottavuus on melko korkea. Valittaessa paprika siemeniä, etusijalle olisi annettava ne jalostuskasvit, jotka on erityisesti kasvatettu jalostukseen tällaisessa ilmastossa.
Siperian viljelyyn käytettävän parhaan pippurivalikoiman valitseminen
Vihannesten viljelijöiden eniten kysyttyä korkeatuottoisia alku- ja keskikauden paprikoiden lajikkeita, joita kasvattajat ovat kasvataneet viljelykseen Siperiassa:
- Siperian ruhtinas;
- poppeli;
- Siperian muoto;
- Piparkakku mies;
- Itäinen basaari;
- Siperian bonus;
- Tusk.

Lisäksi kaikki nämä lajikkeet on tarkoitettu viljelyyn avoimessa maassa ja kasvihuoneissa tai kasvihuoneissa.
Kestävät lajikkeet avointa maata varten
Ostettaessa makean vihannesten siemeniä viljelyyn avoimessa kentässä on otettava huomioon Siperian kesän lyhyt kesto ja hedelmien hyväksi kypsymiseen tarvittavan lämpötilan puute. Siksi on välttämätöntä antaa etusija pysyville rennese- tai hybridi-vihanneskasveille.
Eniten vastustuskykyä kasvaa Siperian alueen avoimella maalla voidaan pitää:
- Piparkakkumies. Varhainen salaattipippurin tyyppi, jonka on kasvatanut Moldovan tutkimuslaitos. Kasvin pensas on pienikokoinen, kompakti.Jokaisessa pensassa kypsyy jopa 4 hedelmäpalaa, jotka eroavat hyvästä mausta, lihaisuudesta. Jokaisen hedelmän paino on 90 g. Maunsa vuoksi tämä lajike on ihanteellinen salaattien, tuoreiden ja purkitettujen. Sitä voidaan kasvattaa avoimissa sängyissä ja kasvihuoneissa.
Piparkakkumies - Poppeli. Upea varhaisen kypsä lajike, jolle on ominaista korkea tuottavuus (40-50 t / ha), suuret (150 grammaan saakka) hedelmät, vastustuskyky useille sairauksille (bakteeri-, putreaktiivinen, home) ja äärimmäisillä lämpötiloilla. Pensaat ovat korkeita, tarvitsevat sukkanauhaa tai viljellään trellissä varren muodostuessa. Kartion muotoiset hedelmät ilmestyvät 110 - 120 päivää sen jälkeen, kun siemenet on kylvetty maahan. Täysin kypsyneillä hedelmillä on tummanpunainen väri.
- Siperian ruhtinas. Viittaa varhaisessa vaiheessa kypsyviin lajikkeisiin, antaa sinun kerätä korkea sato 105–110 päivässä sadon itämisen jälkeen. Tuntuu hyvältä avoimilla vuoteilla. Holkit ovat korkeita ja voimakkaita, joskus yli 1 m. Vaatii sukkanauhan tuelle. Hedelmät ovat kartion muotoisia, mehukkaita, tiheällä lihaisella massalla, painavat jopa 150 g. Sitä voidaan käyttää yleisesti: säilömiseen, jäädyttämiseen, täyttämiseen, tuoreeseen kulutukseen, salaateissa.
Siperian ruhtinas - Itäinen basaari. Kotimaan kasvattajien kasvattama ja viittaa keski-aikaisin vihanneskasveihin. Hyvin vakiintunut purkamiseen avoimessa maaperässä. Holkki on matala, kompakti (enintään 50 cm). Hedelmillä on kirkkaanpunainen väri ja miellyttävä tuoksu, prismainen lisääntyneellä reunuksella. Tarpeeksi suuri - painaa jopa 150 g. Soveltuu kotiruoan valmistukseen, erilaisten ruokien keittämiseen, pakastamiseen.
Itämainen basaari
Varhaiset lajikkeet kasvihuoneille
Hedelmällisimpien varhaisten joukossa lajikkeet Siperiaa varten mainitsemisen arvoinen:
- Siperian esikoinen on upea korkeatuottoinen lajike (jopa 12 kg / m2). Sitä kasvatetaan kasvihuoneolosuhteissa, koska se on hyvin herkkä lämpötilaolosuhteille. Bush on tainnutus, enintään 45 cm.Hedelmät ovat kirkkaankeltaisia ja punaisia, lihaisia, mehukkaita, pyramidaalisia, paino 70 g ja pituus 9 cm. Hedelmät kypsyvät 100–110 päivää maahan istuttamisen jälkeen. Sillä on miellyttävä maku, rikas tuoksu ja makeus.
Siperian esikoinen - Novosibirsk. Erityisen suosittu viljelyssä suljetussa maassa on tämä varhaislajike, jonka Keski-Siperian kasvitieteellisen puutarhan kasvattajat ovat kasvataneet erityisesti Siperian olosuhteisiin. Siementen kylväminen tapahtuu helmikuussa, ja useiden kuukausien kuluttua, kun taimet vahvistuvat, ne istutetaan kasvihuoneisiin.
Novosibirsk 100 päivän kuluttua hedelmät kypsyvät. Pensaat ovat korkeita (100 cm), kirkkaanpunaisten hedelmien massa on 60 g. Pippurilla on erityinen maku, raikas tuoksu, mikä antaa sille etuja muihin paprikalajikkeisiin nähden salaattien valmistuksessa ja säilyttämisessä. Oikealla sisällöllä ja oikea-aikaisella pintakäsittelyllä tuottavuus voi nousta 10 kg / m2.
- Siperian. Tämä lajike on lupaava, kun sitä viljellään erityyppisissä kasvihuoneissa, lämmitettyinä tai lämmittämättöminä sekä talvella. Istutuksen alusta hedelmien kypsymiseen kuluu 115 päivää. Pippuripussi on matala (60 cm), punaisilla ristikkokoisilla hedelmillä, erittäin lihaisia ja suuria (enintään 150 g), helposti kuljetettavia. Hyvällä hoidolla kasvi antaa erinomaisen sadon, mutta jopa epäsuotuisissa olosuhteissa on mahdollista kerätä jopa 7 kg yhdestä neliömetristä taimia. Sibiryak on yksi vihanneskasvilajeista, jotka on lueteltu valtion saavutusten rekisterissä.
siperialainen
Tuottavin pippurivalikoima kasvihuoneissa
Ottaen huomioon lyhyet kesät ja pitkät pakkaset keväällä, tehokkain tapa kasvattaa hedelmällisimpiä pippurilajikkeita on istuttaa taimet kasvihuoneisiin tai kasvihuoneisiin.
Kasvihuoneolosuhteissa on suositeltavaa kasvattaa varhaisjaksoisia ja keinotekoisesti kasvatettuja paprikoiden hybridilajikkeita. Tässä tapauksessa sinun on kiinnitettävä huomiota siemenmateriaaliin, joka soveltuu viljelyyn Siperian kasvihuoneissa.
Lupaavimpia ja tuottoisimpia kasvihuoneviljelyyn ovat:
- Cardinal F1 on pitkä hybridi, jossa on suuria (enintään 280 g) lihaisia hedelmiä tummanvihreästä tumman violettiin;
Kardinaali F1 - Latino F1 - korkeatuottoinen hybridi (enintään 14 kg / m2), jossa on kirkkaan punaisia hedelmiä, paino jopa 200 g. Massa on mehukas, mehevä, kirkkaan aromin kanssa. Kypsymisaika - 110 päivää;
Latino F1 - Fidelio F1 on erittäin aikainen hybridi, jonka hedelmät kypsyvät jopa 90 vuorokautta. Hedelmät ovat väriltään kirkkaankeltaisia, painavat jopa 170 g, mehukas sellu. Puksien korkeus on 90 cm, tuottavuus - yli 14 kg / m2.
Fidelio F1
Kaikki lajikkeet soveltuvat tuoreeseen ja lämpökäsiteltyyn muotoon, säilömiseen ja jäädyttämiseen.
Maatalouden tekniikan säännöt kylmässä ilmastossa
Jopa kylmässä ilmastossa viljelyyn sovitetut kasvit vaativat hoitoa maatalouden tekniikan sääntöjen mukaisesti.
Kasvihuoneissa
Useimmissa Siperian avoimissa tiloissa paprikanviljely on tehokasta kalvo- tai polykarbonaattikasvihuoneissa. Suljetun maaperän maatalousteknologialla on omat piirteensä, jotka sinun on tiedettävä ennen kuin aloitat pippurin kasvattamisen kasvihuoneessa.
Laskeutumispäivät riippuvat sääolosuhteista. Taimet voidaan istuttaa vasta vakiintuneen lämpötilan 10–12 ° C jälkeen. Siperian eteläosassa tämä lämpötila asetetaan huhti-toukokuussa. Jos lämmin sänky on läsnä, päivämääriä voidaan lykätä 3-4 viikkoa aikaisemmin.

Laskeutumismallit voivat olla erilaisia:
- Vyö.
- Neliö-klusterin.
- Shakkitapa.
Tällaiset istutusmenetelmät auttavat säästämään tilaa kasvihuoneessa ja tarjoavat heille mukavuutta.
Jos näitä parametrejä rikotaan, on tarpeen ryhtyä toimenpiteisiin:
- Äkillisten pakkasten tapauksessa ja lämpötilan laskeessa alle 10 ° C, sängyt peitetään spanbondilla.
- Äärimmäisessä kuumuudessa ja 35 ° C: n lämpötilassa peitetään tuuletuksen lisäksi viljelmät varjostusverkolla.
- Korkean kosteuden ollessa kasvihuoneessa on myös ilma, ja riittämättömän kosteuden ollessa vesisäiliöt sijoitetaan tai asetetaan kasvihuoneeseen.
Käytä kasteluun hyvin hoidettua vesijohtovettä. On tärkeää, että vesi ei pudota lehtiin.

Kastelun jälkeen maaperää löysätään varovasti, jotta kasvin ohuet pintajuuret eivät vahingoitu. Sitten maaperä multaa heinää, sahanpurua, turvetta kosteuden haihtumisen estämiseksi. Paprikoiden viljelyllä asianmukaisella agroteknisellä viljelyllä ei pidä unohtaa niiden lannoittamista orgaanisilla ja mineraaleilla kaliumlannoitteilla.
Avoimessa maaperässä
Suojaamattomille vuoteille taimet istutetaan 20. toukokuuta. Koska pakkaset ovat edelleen mahdollisia, kasvisängyt on peitettävä erityisellä materiaalilla ja päälle kalvolla. Erittäin lämpiminä päivinä sängyt avautuvat ilmanvaihtoon. Huurtumisen jälkeen peitemateriaali voidaan poistaa.
Jonkin aikaa kastuksen jälkeen, sängyt löysätään varovasti, jotta ei vaurioiteta vihanneskasvien juurijärjestelmää. Tarvittaessa kasveille syötetään tuhkaliuosta. Jatkuvasti kuumassa säässä on tarpeen järjestää runsas kastelu jopa 5 kertaa viikossa.
Kypsät hedelmät tulisi korjata heti, koska ne estävät kasvien ja uusien hedelmien munasarjan kehitystä.

Yleisiä kasvavia kysymyksiä
Oikein valitut paprikalajikkeet, kaikkien agroteknisten toimenpiteiden noudattaminen antavat sinulle korkean sadon tämän vihanneskasvin, jopa vaikeissa ilmasto-olosuhteissa Siperiassa. Erityisesti kasvatettuja lajikkeita voidaan kasvattaa kasvihuoneolosuhteissa ja avoimessa maassa.