Erityisen muotoiset tomaattilajikkeet

Tomaatit voivat yllättää paitsi maun lisäksi myös ihon koon, alkuperäisen muodon ja epätavallisen värin. Perinteisesti punaisten ja keltaisten pyöristettyjen tomaattien lisäksi maailmassa on erityisen harvinaisia ​​tämän vihanneslajikkeita, jotka eivät ole lainkaan kuin tomaatit. Näiden lajikkeiden (ja useammin hybridien) siemeniä ei voida ostaa tavanomaisesta myymälästä. Voit ostaa niitä vain yksityisiltä keräilijöiltä ja ahkerilta puutarhureilta.

8 epätavallista tomaattilajiketta

Harvinaisten eksoottisten lajikkeiden tomaatit ovat pääsääntöisesti jollain tavalla alkuperäisiä - väri, muoto tai maku. Vain gourmet voivat arvostaa epätavallisten vihannesten ominaisuuksia, minkä vuoksi niitä ei vapauteta teollisessa mittakaavassa.

Auriya

Kotimainen lajike, kiinnittäen huomiota hedelmien epätavallisiin muotoihin - he ovat kapeita ja erittäin pitkänomaisia ​​(pituus jopa 15 senttimetriä). Iho on perinteisesti punainen, onkalo on täytetty pienellä määrällä siemeniä. Massa sisältää suuren määrän kuiva-ainetta, mutta sitä ei voida kutsua kuivaksi. Yhden keskisikiön paino on noin 100 - 110 grammaa. Tuore maku on keskinkertainen, siksi useimmiten Auria on purkitettu.

Auria on tuottoisa, melko vaatimaton lajike. Pohjoisilla alueilla on kuitenkin edullista kasvattaa vihanneksia kasvihuoneolosuhteissa.

Auria-kasvit iskevät myös alkuperäisellä kasvullaan, mikä ei ole ominaista tavanomaisille lajikkeiden tomaateille. Pensas ulottuu lähes kahden metrin korkeuteen ja näyttää viiniköynnökseltä. Päävarsi muodostaa useita poikasia, jotka on poistettava suuremman sadon saamiseksi. Hedelmämunasarjat muodostuvat 5-8 tomaatin harjoista.

Reystomat (valkosipuli, Zehen)

Tämän ulkomaalaisen tomaatin syntymaata ei tunneta. Jotkut väittävät, että se on luotu Saksassa, toiset - Transilvaniassa. Reistomat tuli Venäjälle 1900-luvun lopulla. Varhaisessa vaiheessa kypsä tomaatti kiinnostaa ensinnäkin sen ulkoista muotoa. Hedelmät muodostetaan pieniksi viipaleiksi ja näyttää mandariinilta tai valkosipulin päältä. Viipaleet voidaan irrottaa yhteisestä kappaleesta ja nauti niistä pelkäämättä likaantumista. Juuri tästä ominaisuudesta Reistomat sai lempinimen "matkailutomaatti" (sitä voidaan syödä liikkeellä ollessa. Tomaattia ei tässä tapauksessa tarvitse leikata veitsellä).

Tomaattipensat ovat määrittelemättömiä, hyvin haarautuneita. Varret ovat paksuja ja kestäviä, kestävät helposti 250 gramman hedelmiä, jotka muodostuvat jokaisesta 8-9 kappaleen oksasta. Tomaatit saavuttavat biologisen kypsyyden heinäkuun puoliväliin mennessä.

Ulkoisesti huomionarvoinen Raysetomat on kuitenkin maun suhteen ”ei mielenkiintoinen”. Massan sokeri ei riitä, happamuus on herkkä. Racetomat ei tuskin sovellu mehujen tai pastojen valmistukseen, mutta se näyttää täydelliseltä ainesosalta yhdistelmäruokia. Se on myös kätevä säilyttää - riittää, kun hedelmä jaetaan viipaleiksi ja laitetaan purkkiin.

Cherokee Vihreä Kultainen

Amerikkalainen tomaatti, joka on kasvatettu vuonna 1997. Maassamme sitä voi löytää vain yksityisten keräilijöiden keskuudessa. Cherokee-hedelmät on perinteisesti pyöristetty muoto. Ne ovat melko suuria - painavat 400 grammaa. Ohut, tiheä kuori on maalattu vihreänkeltaisilla sävyillä ja viheralueella rungon kohdalla. Erittäin mielenkiintoista on cherokee-hedelmien maku: kasvattajat yrittivät tuoda hedelmäisiä muistiinpanoja tutulle tomaattimakuudelle. Siemenet antavat tämän ominaisuuden - ne tuoksuvat ja maistavat trooppisia tuotteita.

Cherokee on pitkä tomaatti. Muotoile se mieluiten 3-4 varreksi. Sadonkorjuun ensimmäinen aalto on menestynein: ensimmäistä kertaa hedelmät ovat suurimmat ja mehukkaimmat. Sitten tomaatit pienenevät ja kuivuvat. Lajike voidaan kasvattaa kasvihuoneessa tai avoimessa maassa - tärkeintä on, että maaperä on hyvin kyllästetty ravinteilla, erityisesti kaliumilla ja typellä. Suotuisissa olosuhteissa yhdestä pensasta voit kerätä jopa 15 kiloa valittuja tomaatteja. Hedelmät ovat erittäin maukkaita, sopivia kaikenlaiseen jalostukseen. Mutta ne ovat erityisen hyviä tuoreita.

Ametisti jalokivi

Kauden puolivälissä luetelmakohta ilmestyi Britanniassa. Lajikkeella on epätavallinen väri: pyöreät hedelmät - teknisessä kypsyydessä oleva tiheä kiiltävä kuori on tumman violetti, ja täydellisen kypsymisvaiheen aikana se maalataan mustalla mustanruskeanruskeilla. Mehukas lihainen liha, jossa on eksoottisten hedelmien muistiinpanoja, on vaaleanpunainen. Onkalossa on muutama pieni keltainen siemen.

Ametistikoru on erittäin tuottava lajike. Kasvihuoneessa hän antaa jopa 14 kiloa tomaattia, ja hedelmällisyys viivästyy syyskuun loppuun. Avoimessa maassa lajike on erinomaista kestävyyttä, harvoin sairas. Ametistin suurin heikkous on lämpötoleranssi. Jos aste on yli 25, niin kasvi neuloo huonommin, ja hedelmät muodostuvat pieniksi ja kuiviksi.

Munasarjat alkavat muodostua kesäkuun puolivälissä. Jokainen harja sisältää 5-6 hedelmää.

Päärynä musta

Tomaatti pitkä ryhmä. Indentti voi kasvaa puolitoista metriin. Bush on hyvin haarautunut, voimakas. Vaatii 3 varren muodostumisen. Sadonkorjuu alkaa heinäkuun puolivälissä. Hedelmät kypsyvät samaan aikaan. Mustalle päärynälle on ominaista sen muoto - päärynän (tai lampun) muodossa. Kapea osa kypsässä muodossa on tummanvihreä, hieman karkea. Pyöristetty osa on kuparinväristä. Kypsän tomaatin iho on erittäin tiheä, joten sikiö ei saa pilata pitkään aikaan ja sietää kuljetusta hyvin.

Hedelmät ovat pienikokoisia ja painavat 80 grammaa. Maku on makea, onkalo on hieman mehevä.

Lajikkeen monien etujen joukossa ovat korkea vastustuskyky myöhästymiselle, pitkittynyt monivaiheinen hedelmällisyys, erinomaiset kaupalliset ominaisuudet ja hedelmien monipuolisuus. Samaan aikaan mustapäärynäisillä tomaateilla on useita haittoja: ne vaativat maaperän koostumusta (kasvavat huonosti hiekkakivellä), muodostavat paljon poikasia, jotka on poistettava jatkuvasti. Avoimessa maassa porojen lukumäärä vähenee hieman kuin kasvihuoneessa.

Musta galaksi

Seeds Technologiesin tuottama hybridilajike. Genetiikka on luonut täysin erilaisen tomaatin, joka muistuttaa enemmän luumua. Pienet omenat pienet hedelmät on maalattu kirkkaan violetiksi.

Musta galaksi on tutkijoiden mukaan erittäin hyödyllinen kuin tavalliset punaiset tomaatit. Kasvattajat saivat niin epätavallisen tuotteen kaikessa mielessä, koska luonnonvaraisten vihanneslajien toistuvat risteykset viljeltyjen hedelmien kanssa. Mustikkaväripigmentti lisättiin lopputulokseen, josta tuli hybridin si Tämä pigmentti paljastaa kykynsä kirkkaassa valossa - mitä pidempään aurinko tulee sikiöön, sitä tummemmaksi ihonväri muuttuu.

Tomato Black Galaxy -tuotetta viedään vain pieninä määrinä. He ostavat exotia ensinnäkin luksuslomakeskuksista, jotka pyrkivät yllättämään asiakkaitaan ruokia epätavallisilla tuotteilla.Myönnän, että Mustan galaksin maku on melko keskinkertainen. Tomaatissa on vähän makeisia, liha on kuiva. Toisaalta astiat, joihin on lisätty tätä tomaattia, eivät "hämärty" ja näyttävät aina alkuperäisiltä.

Valkoinen sydän

Valkohedelmäinen tomaatti, keskipitkällä varhaisella kypsymiskaudella (tomaatit siirtyvät biologiseen kypsyyteen 110. päivänä siementen kylvön jälkeen). Toinen nimi lajikkeelle on Valkoisen härän (lehmän) sydän.

Valkoisen sydämen kasvit ovat korkeita, voimakkaita, tuuheita. Ne kasvavat hyvin kasvihuoneolosuhteissa, keskikokoiset avoimessa maassa. Päävarren päälle on muodostettu enintään viisi harjaa, joista kukin voi muodostaa 5-6 hedelmää, joiden sydämen muoto on paino 500-600 grammaa. Tomaatit Valkoinen sydän - yllättävän mehukas, makea, hellä, lihaisia ​​vihanneksia. Niiden iho on ohut, sileä, maalattu vaaleankeltaiseksi. Pinta on hieman uritettu, halkeileva erittäin harvoin.

Valkoiset sydämen tomaatit ovat ihanteellisia kaikessa, jopa viljelyhetkellä. He sietävät epäsuotuisat ilmasto-olosuhteet helposti, sairastuvat harvoin ja tuholaiset eivät käytännössä vaikuta niihin. Ainoa mitä he tarvitsevat, on paljon kosteutta ja typpeä. Tomaatteja on parasta syödä tuoreina, koska ne voivat usein hapantua purkimuodossa.

Valkoisissa tomaateissa on paljon flavoneja - aineita, jotka vahvistavat verisuonten seiniä ja joilla on sedatiivinen vaikutus hermostoon. Ne on tarkoitettu allergikoille ja ruokavaliossa oleville.

Elberta Peach

Keskikokoinen varhaisessa vaiheessa kypsyvä lajike, joka tuottaa keskikokoisia luumujen muotoisia hedelmiä. Tomaattien ulkoinen tieto on uskomatonta - ne ovat kaksivärisiä (raidaisia) ja pörröisiä. Tomaattien kuori on maalattu vaaleanpunaiseksi poikittaisilla keltaisilla raidoilla. Pinnalla on paljon pieniä pehmeitä villiä. On huomionarvoista, että myös Elbertan pensaat ovat pubesentteja. Lisäksi pensaan vihreä ei ole vihreä, kuten olemme tottuneet, vaan sinertävä.

Elberta-hedelmät painavat keskimäärin 100 grammaa. Ne kypsyvät kesäkuun lopulla. Kypsät tomaatit ovat kyllästettyjä sakkaroosilla, sisäpuoli on mehevä ja mehukas. Elbertaa voidaan käyttää ruuan olennaisena osana ja tuoreena vihannesleikkana - tomaatin kirkas maku tuntuu joka tapauksessa hyvin.

Elberta-persikan kasvattaminen on parempi kasvihuoneolosuhteissa. On tärkeätä pitää pensas 3 varressa, muuten voit menettää merkittävän osan sadosta. Lajikkeella on keskimääräinen herkkyys myöhään leviämiseen, joten kasvit on käsiteltävä ajoissa ja suoritettava maatalouskäytännöt oikein.

Suurin osa epätavallisista tomaattilajikkeista on venäläisille harvinaisia, koska niitä ei ole mukautettu maamme ilmasto-olosuhteisiin. Harvinainen puutarhuri voi kasvattaa rikkaita satoja eksoottisia tomaattilajikkeita. Niitä, jotka onnistuivat tekemään tämän, voidaan vain kateuttaa - niillä, jotka tietävät kuinka kasvattaa täysin tavallista, mutta täysin ”ei-alkuperäiskansojen” vihannesta kesämökillään, on todennäköisesti erityinen lahja. Tarkista, onko sinulla sitä?