Monet tomaattilajikkeet on nimetty niiden ominaispiirteiden sekä hedelmien suoran käyttötarkoituksen perusteella. Yksi näistä lajikkeista on Forshmak-tomaatti, jonka originaattorit ovat kasvataneet erityisesti täytteenä.
Kaikilla samanlaisilla tyypeillä on erittäin paksut seinät, jotka säilyttävät muodonsa täydellisesti myös lämpökäsittelyn jälkeen. Täytetyillä tomaateilla ei ole erityistä tarkoitusta niiden käyttämiseen tuoreina tai säilykkeinä. Niitä käytetään pääasiassa paistamiseen ja paistamiseen.
pitoisuus
Forshmak-tomaattilajikkeiden typografia
Tomato Forshmak on keskiraskaasti kypsyvä lajike. Teknisesti kypsien tomaattien palautus alkaa 108–118 päivää sen jälkeen, kun ensimmäiset taimet itävät. Kasvi on määrittelemätön, jolla on keskeneräinen kasvu taipumus. Kun kasvatetaan sitä avoimessa maassa, tomaatti saavuttaa kuitenkin 1,8–2,2 metrin korkeuden. Suunniteltu viljelyyn elokuva- ja kaarevissa suojaisissa keski- ja pohjoisosissa. Venäjän, Ukrainan ja Moldovan etelä- ja keskialueella sitä viljellään menestyksekkäästi avoimessa maassa.
Tomaattipensas Forshmak keskipäiväinen. Hedelmät eivät ole kovin suuria, ja niiden painoparametrit ovat 60-85 g kuusikulmaista muotoa, jossa on selkeä nauha. Teknisen kypsyyden vaiheessa Forshmakin hedelmät ovat kirkkaan punaisia ja keltaisoranssin viivalla. Tässä yhteydessä sikiöllä on 3-4 onttoa kammiota, joissa on siemeniä ja lihaa.
Forshmakin tuottavuuden sato avoimessa viljelyolosuhteissa on 6-8 kg, ja kun kasvatetaan tomaattia kalvossa tai kaarevissa turvakoteissa, se on 9-1 kg. Tarvitsee sukkanauhan panoksille tai trelliseille. Sillä on merkittävä kuljetuskelpoisuus.
Forshmakin tomaatin viljelyn ominaisuudet
Forshmak on lajityyppi, joka antaa kaikki vanhempien ominaisuudet seuraavalle sukupolvelle. Siksi tomaatin siemeniä voidaan kerätä yksinään menettämättä lajiketta sivustoiltaan monien vuosien ajan. Valitut ja kuivatut siemenet on desinfioitava, jolloin ne upotetaan heikkoon mangaanikaliumliuokseen (0,01 g / 1 litra vettä) puolen tunnin ajaksi, minkä jälkeen kastetaan kasvutimulaattorissa ohjeiden mukaisesti.
Valmistettujen siementen kylvö tapahtuu maaliskuun toisella tai kolmannella vuosikymmenellä. Maa-ainesäiliöt tuodaan lämpimään huoneeseen, maaperä kostutetaan ja siemenet asetetaan maaperään etäisyydellä 1,5 cm - 1,5 cm toisistaan. Sitten jyvät puristetaan maaperään noin 1 cm: n syvyyteen ja ripotellaan maa-ainesseoksella. Muutaman päivän kuluttua esiin nousevien taimien silmukat alkavat ilmestyä maaperän pinnan yläpuolelle, kun ne ilmestyvät, huoneen ilman lämpötila laskee useilla asteilla, ja taimet, joissa on taimi, sijoitetaan valaistuneimpaan paikkaan.
Jos nuorilla kasveilla on 2-3 paria oikeita lehtiä, taimet sukelnetaan erillisiin astioihin ja yritetään syventää varren pohjaa niin paljon kuin mahdollista. Yritettäessä kuitenkin olla täyttämättä maaperää kasvin juurikaulalla.
Kun toukokuun toisella tai kolmannella vuosikymmenellä vahvistetaan positiiviset yölämpötilat, taimet istutetaan avoimeen maahan, kun ne ovat aiemmin kovettuneet 7-10 päivän ajaksi. Kun kasvatetaan tomaattia kalvo- tai kaarevissa olosuhteissa, taimien istuttamiseen liittyvät maatalouskäytännöt suoritetaan 10-16 päivää aikaisemmin.
Forshmakin koko viljelykauden ajan on suoritettava kaikki asiaankuuluvat maatalouskäytännöt:
- kastelu lämpimällä, kiinteällä vedellä juuren alla kolmen päivän välein;
- maaperän pakollinen irtoaminen kastelun jälkeen;
- sitominen trelliseihin tai panoksiin;
- puristaminen ja tomaatin muodostuminen 1-2 varressa;
- pintakäsittely 3 kertaa vuodessa: taimien selviytymisen jälkeen, kukkaharjojen poistamisen yhteydessä, hedelmien kaatamisen ajankohtana.
Taudit ja tuholaiset
Tomato Forshmak erottuu arvokkaasta immuniteettista sairauksilta. Patogeenit ohittavat sen, mutta tomaatit voivat hyökätä mädässä, kun muodostuu pitkittynyttä sateista ja kylmää säätä. Ennaltaehkäisyn vuoksi pensaat käsitellään kuparipitoisilla valmisteilla 1-2 kertaa vuodessa.
Tuholaisista suurin tomaattien vaara on puutarhakausi ja siipikarja. Tuholaisten neutraloimiseksi hoidetaan Confidor Maxilla ja Actaralla, joita kasvatetaan ohjeiden mukaan.
Forshmakin tomaatin käyttö ja arvosteluja siitä
Niiden puutarhurit, jotka kasvattivat Forshmakia sivustoillaan, arvioivat tomaatin osoittaneen olevan erittäin arvokas, osoittaen erinomaista satoa ja vastustuskykyä tauteille.
Säilytettäväksi kotitekoisilla valmisteilla kokonaan, tomaatti ei ole täysin sopiva, mutta mehu ja pasta tulevat siitä melko hyvin. Forshmak on erityisen hyödyllinen sen täyttämisessä ja paistamisessa. Ja koska sen happamuus on alhainen, sen hedelmät sopivat gastriitista kärsiville.
Matalalla kasvavat tomaatit, puristamatta: 5 herkullisinta lajiketta
Miksi tomaatin taimet kasvavat huonosti
Kasvatamme tomaattia kuoressa
Tomaatinviljely kastelematta Kazarinin menetelmän mukaisesti