Bourdak-viinirypäleet: lajikekuvaus, valokuva

Alexander Vasilievich Burdak on Dnipropetrovskin alueen amatöörikasvattaja, joka on luonut monia ainutlaatuisia ominaisuuksiltaan viinirypälehybridejä. Hänen luomuksiaan toivoo paitsi yksityiset kauppiaat, mutta myös teolliset viljelijät, jotka kasvattavat kasveja myytäväksi.

A. V. Burdakin valinnan ominaisuudet

Tunnettu kasvattaja on suorittanut yli 300 ristikkoa lajikkeiden välisten ja hybridi-muotojen välillä. Seurauksena sain vastaan ​​valtavan määrän erilaisia ​​rypälelajikkeita. Kaikille heille on ominaista poikkeuksellinen kyky sopeutua mihin tahansa ilmasto-olosuhteeseen, osoittaa jatkuvasti korkeaa tuottavuutta ja korkeaa kaupallista laatua. Lisäksi Burdak-viinirypäleiden hoito on helppoa, koska niiden lämpötila, pintakoriste ja varastot ovat vaatimattomia. Hän juurtuu helposti mihin tahansa maaperään tai vieraalle pensalle.

Bourdak-lajikkeiden tärkeä etu on hybridi-muotojen absoluuttinen kestävyys alhaisissa lämpötiloissa. Ne sietävät helposti -23-25 ​​asteen pakkasia. Tämän ominaisuuden avulla voidaan välttää vaivaa suojata viiniköynnöksiä talvella maan eteläosissa, koska rypäleitä ei tarvita lainkaan.

Bourdakin suositut lajikkeet

Jokaisella omaoppimisen kasvattajan avaamalla lajikkeella on oma nimi ja laatustandardit. Mutta kaikkia yhdessä niitä kutsutaan Bourdakin lajikkeiksi. Suuri perhe sisältää erimuotoisia, värejä ja kypsymisaikoja sisältäviä viinirypäleitä. Mutta kaikkia niitä yhdistää yksi asia - korkea sairauksien kestävyys, pakkaskestävyys ja erittäin maukkaita marjoja, joista jokainen piilee omat kohokohtansa.

Bruno

Hybridi ilmestyi, koska Zaporozhye ja Burgundy Mantle ylittivät lahjan. Lajikkeella on kypsyminen varhain (110–125 päivää), ensimmäiset rypäleet ovat näkyvissä jo heinäkuun alussa ja kuukauden loppuun mennessä ne ovat täysin käyttövalmiita. Versoilla on nopea kasvuvoima - vain yhdessä vuodessa ripset voivat kasvaa 4 - 5 metriä. Bruno on erittäin tuottava lajike. Jokaisessa ampumassa muodostuu 4-5 kukintaa. Nippu on kartion muotoinen. Rakenteeltaan se on hieman löysä, imeen jopa 50 marjaa. Joukon massa on 1-1,5 kiloa. Itse marjat ovat suuria, painavat jopa 14 grammaa. Ne ovat muodoltaan soikeat ja hieman terävät. Väri on violetti tai sinertävä. Massa on tiheää, mehukasta, runsaasti sokeria. Maku on virkistävä, harmoninen.

Se on hyvin pölytetty kaikissa ilmastoissa. On huomionarvoista, että kuten monet Bourdakin lajikkeet, Bruno sietää täydellisesti pitkäaikaista lämpötilan pudotusta -23 asteeseen. Jos viljely tapahtuu eteläisellä alueella, silmäripsiä ei tarvitse suojata talveksi.

cleopatra

Hybridi-muoto saatiin valitsemalla heti kolme vaatimattomia pakkaskestäviä lajikkeita - Sofia, Viva-Hayka ja Kishmish Luchisty. Viinirypäleet kypsyvät varhain. Sille on ominaista erityinen kestävyys haitallisille ilmasto-tekijöille ja korkea vastustuskyky tauteille. Kesäasukkaat huomauttavat, että tämä on yksi segmentin parhaimmista lajikkeista.

Burgundin marjat, joilla on kellertäviä tynnyreitä, ovat suuria, lihaisia, muodoltaan hieman pitkänomaisia. Rapea kuori, keskipaksu. Massa on mehukas, mutta ei vetistä sokerinen. Maku on kirkas, virkistävä, hedelmäinen ja vadelmamakuinen. Marjojen massa on 20 grammaa. Viinirypäleet kerätään enintään 800 gramman painoisissa sylintereissä irtotavarana. On huomattava, että rypäleen hedelmillä on korkeat kaupalliset ominaisuudet. Niitä varastoidaan pitkään ja ne eivät vahingoitu kuljetuksen aikana.

Kleopatra kypsyy 115 päivää kasvukauden alkamisen jälkeen. Kukkivat pääasiassa naaraskukkia kesäkuun alussa. Täysin valmis syömään rypäleitä elokuun puoliväliin mennessä.

Vaatimattomuutensa ja pakkaskestävyytensä (jopa -23 asteeseen) ansiosta Cleopatra tuottaa erinomaisia ​​satoja sekä Venäjän etelä- että keskialueella.

Dixon

Hybridi, joka perustuu Atlant- ja Angelica-lajikkeisiin. Kasvatettu vuonna 2014. Marjat ovat suuria, painavat jopa 23 grammaa, pitkänomaisia. Väri on keltainen vaaleanpunainen. Optimaalinen makeus maussa, massan turgor päällä. Hedelmät osoittavat hyvän sokerin kertymisen vaikeinakin vuosina. Dixonin maku osoittaa kuitenkin perinteisen, ilman hölynpölyä, mutta harmonisen, hyvän hedelmällisen jälkimakuisen, ikimuistoisen.

Versojen kasvuvauhti on korkea, vuodessa ripset voivat kasvaa jopa kahteen tai kolmeen metriin. Jokaiseen ampumiseen muodostuu useita suuria kukintoja, jotka sidotaan irtonaisena irtonaisena ja painavat 1000 grammaa kimppuja. Ne kypsyvät 120-130 päivänä kasvukauden alusta (elokuun lopulla).

Diksonin sateinen kesä voi vaikuttaa erilaiseen mätään. Lajike on hoidossa vaatimaton. Tämä koskee kuitenkin jo hedelmällistä viinitarhaa. Alkuvuosina nuoret taimet vaativat jatkuvaa huomiota. Mineraalielementtien huonossa maassa pistokkaat juurtuvat vaikeasti. Rokotuksen yhteydessä he tuntevat olonsa paremmaksi, heti välittää heti 2-3 munuaista. Aikuisten viinitarha pystyy melko selviytymään talvesta ilman suojaa, koska se kestää matalia lämpötiloja. Viljelijät huomauttavat, että Dixon-rypäleitä voidaan viljellä turvallisesti myytävänä, koska rypäleillä ja hedelmillä on korkeat kaupalliset ominaisuudet. Ne roikkuvat hyvin pensassa, säilyttävät pitkään maun ja ulkonäön.

 

 

laura

Yksi suosituimmista hybridimuodoista sinisistä rypäleistä. Lorano on käytännöllinen, tuottava, luotettava lajike. Kaksi ensimmäistä vuotta istutuksen jälkeen kulttuuri vahvistuu. Kolmannen kesän aikana ammutaan lukuisilla painavilla marjaryhmillä. Viiniköynnökset kypsyvät hyvin. Hedelmällisyyttä tarkkaillaan ensimmäisistä silmukoista peräisin olevissa versoissa, ts. Lorano voi toimia lyhyellä karsinnalla. Jokainen ampuminen antaa 3-4 rypäleiden tiheästi pakattua marjaa, jotka painavat keskimäärin 700-800 grammaa, mutta löytyy myös suurempia näytteitä. Marjat ovat kaikki yksiulotteisia, tiheällä ja mehukas sokerimassalla on harmoninen maku. Rypäleiden keskimääräinen paino on 18 grammaa. Iho on ohut, rypistyy, kun puree. Värjäyksen jälkeen marjat voivat saada sokeria vielä viikon ajan. Ja kypsyneessä muodossa ne roikkuvat pitkään pensassa, eivät purskaudu eivätkä heikenty.

 

 

Gordey

Uusi lupaava lajike, jolla on hyvin aikainen kypsyminen. Sadonkorjuu on jo kypsää elokuun alussa, toisin sanoen 95 päivää kasvukauden alkamisesta. Gordey on korkea pensas, jolla on hyvä kasvuvoima. Jokainen ampuma kestää useiden kymmenien kilogrammien kuorman. Gordeyn hedelmät ovat muodoltaan muodoltaan vihreitä ja keltaisia. Marjat ovat melko suuria, tiheästi tiheitä, painavat keskimäärin 18-20 grammaa. Harjat ovat voimakkaita, kohtalaisen löysät, satovuosina voivat saavuttaa 2 kilogramman painoa. Älä herneitä, älä murene, älä puhjeta. Jopa ilman ylimääräistä hoitoa ja pintakäsittelyä, joukon keskimääräinen paino voi olla yksi kilo.

 

 

Hybridi sietää hyvin kylmää, mutta tämä ei ole kaikkein pakkaskestävin Bourdakin laatu. Kevään pakkasina ensimmäiset silmut voivat jäätyä, joten puuta ei tule avata talven jälkeen liian aikaisin. Lajike on suositeltavaa kasvattaa eteläisellä alueella. Gordeylla on korkea herkkyys sairauksille - mätää, oidiumia ja hometta kohtaan, ja tuholaiset kärsivät harvoin lehtimatoista ja fylokseerasta.Tarvitsee lisäsuojaa ampiaisia ​​ja lintuja vastaan.

Rypäleillä on suuri kuluttajien kysyntä kypsien kimppujen pitkäaikaisen varastoinnin, kuljetuksen ja estetiikan mahdollisuudesta. Lajike on keskittynyt yleisesti. Sitä käytetään mehujen, viinien, jälkiruokien ja puolimakeisten viinien valmistukseen.

Ferdinand

Se eroaa muista hybridimuodoista, pääasiassa klustereiden koosta - ne ovat yksinkertaisesti valtavia. Heidän massa voi saavuttaa puolitoista kilogrammaa. Ne on tiivistetty muodoltaan pyöristettyihin tummansinisiin rypäleisiin, joiden paino on enintään 18 grammaa. Yhdessä ne muodostavat kartiomaisen löysän klusterin, joka houkuttelee esityksellään. Marjojen maku on mehukas, virkistävä, makea, ripaus happoa. Kuori on tiheää, mutta melko kulutettu.

Ferdinand on suosittu myös sen varhaisen kypsymisen vuoksi. Kasvukausi on noin 115 päivää. Rypäleet ovat käyttövalmiita elokuun puolivälissä. Kasvelle on ominaista versojen korkeus ja voimakkuus, joista kukin muodostaa useita raskaita klustereita. Hedelmä on tasainen, tasaisesti hyvä myös sateisina kesäinä.

Ferdinand, kuten monet Alexander Vasilievichin lajikkeet, on vaatimaton kasvu- ja ilmasto-olosuhteisiin. Hän sietää -24 astetta pakkasia, sairastuu harvoin ja tuholaiset kärsivät. Tämän lomakkeen tarkoitus on pöytä, ts. Rypäleet voidaan syödä tuoreina sekä valmistaa siitä erilaisia ​​juomia, mukaan lukien viini. Monet viljelijät valitsevat Ferdinandin kesämökkinsä herkullisten viinirypäleiden runsaan ja vakaan sadon vuoksi, jolla on myös kaikki ominaisuudet kasvattaa sitä myytäväksi.

Senaattori

Hybridi kasvatettiin useita vuosia sitten käyttäen kahta lajiketta - Talismania ja Arcadiaa. Lajike on tällä hetkellä kokeellisessa viljelyvaiheessa, ja siksi on liian aikaista puhua sen sadosta. On tunnettua, että senaattori kuuluu keskipitkän ajan hybrideihin. Marjat kypsyvät täysin kesän loppuun mennessä. Kypsät, heillä on erinomainen kauppapuku ja hyvä maku.

Senaattori on erittäin korkea. Crohn on suuri, kasvaa nopeasti. Joka vuosi hihat kasvavat 3–4 metriä ja ovat hyvin poikasten poikasia kasvaneet. Lajikkeessa on naispuolinen kukkatyyppi, mutta se on pölytetty hyvin. Rypäleet ovat suuria, kartiomaisia, muodoltaan voimakkaasti teräviä ja painavat yli 1000 grammaa. Marjat ovat suuria, soikean muotoisia, niiden koot ovat 30 * 35 millimetriä. Paino - 20–23 grammaa. Ehdottomasti kaikki hedelmät ovat samankokoisia, herneitä ei löydy. Hedelmien väri on tylsää valkoista. Kypsyneet rypäleet muuttuvat vaaleankeltaisiksi. Iho on ohut, mutta tiheä. Sisäpinta on mehevä, mehukas, mutta ei vetinen. Hieno maku ohut muscat.

Sateisin kesäisin Senator-lajikkeella on hyvä hedelmäviskositeetti ja vain pieni muutos kypsymisajankohdassa. Hybridi kestää talvikylmää (sietää lämpötilan laskua -24 asteeseen).

 

 

Golitsyn

Yhdistää muiden Bourdakin lajikkeiden ominaisuudet. Joten pensaiden rakenne ja sadon kypsymisen ajoitus Golitsyn voidaan sekoittaa Dixoniin ja kehityspiirteet - Vatikaaniin. Nämä muodot ovat todellakin hyvin samankaltaisia ​​toistensa kanssa, mutta Golitsynillä on omat piirteensä, joihin hän rakastui maamme viininviljelijöihin.

Marjat ovat pyöristettyjä ja hieman pienempiä kuin Dixon. Heidän paino tuskin saavuttaa 12-13 grammaa. Kypsien rypäleiden väri on kelta-vihreä kiiltävä. Hedelmien sisäpuoli on mehukas, tiheä, mehevä, siemenetön.Ja maku on keskinkertainen, viinirypäleille perinteinen, mutta virkistävä miellyttävällä viiniaromalla.

Harjat ovat myös keskikokoisia, mutta tiheitä, painavat 600–650 grammaa. Rypäleiden keskimääräinen koko on enemmän kuin kompensoitu niiden suurella läsnäololla pensassa. Bush on korkea, voimakas, hyvin kehittyneellä juurijärjestelmällä. Joka vuosi lukuisia versoja kasvaa 2-3 metriä. Monet heistä kantavat myöhemmin erinomaisia ​​hedelmiä. Golitsyn kypsyy varhaisessa vaiheessa. Sadonkorjuut alkavat elokuun puolivälissä.

Vatikaani

Lajike muistetaan suurilla kilogrammaklustereilla, kauniilla viininpunaisella marjoilla. Tuottavuus on korkea.

Rypäleillä on pitkänomainen muoto, paino keskimäärin 18-20 grammaa. Massa on mehukas, tasapainoinen. Maku on harmoninen, puhtaasti rypäleinen. Lämpiminä aurinkoisina kesäisin harjan massa voi olla 1,5 kiloa. Viiniköynnös on voimakas, voimakas. Se kestää helposti 40-50 kilogramman kuorman. Sato kypsyy samaan aikaan elokuun puoliväliin mennessä. Kasvillisuus on 115 päivää.

Vatikaani ei vaadi erityistä huomiota. Juurtuu erinomaisesti varastot. Oikein juurtuneet taimet alkavat tuottaa hedelmää toisena vuonna. Kolmanteen vuoteen mennessä lajike alkaa osoittaa korkeaa tuottavuuttaan. Kasvi sietää kevään pakkasia hyvin kaikkien silmujen säilyessä.

Katalonia

Hybridimuoto saadaan risteyttämällä lajikkeita Talisman ja Burgundy Mantle. Optimaalinen luokka pienessä maatilassa pitämiseen. Lajike ei vaadi kasvuolosuhteita, maaperän hedelmällisyyttä. Syksyllä istutetut taimet alkavat tuottaa hedelmiä ensi kesänä.

Katalonian hedelmät ovat pienikokoisia, mutta melko raskaita, painoltaan 18-18 grammaa. Pitkänmuotoinen. Paksu kuori ei häiritse maun maistamista. Massa on sokeria, lihaa. Maku on mehukas, hapokas rypäle. 30–40 marjaa tiukasti vierekkäin muodostavat painavan harjan, joka painaa 600–1000 grammaa. Tällaiset rypäleet muodostavat yhden viiniköynnöksen, joka voi olla 5-6 kappaletta. Korkeat holkit kestävät kuormaa helposti, eivät räpisty ja eivät muodonmuutos.

 

 

Hybridi on erittäin varhainen rypäle. Kasvillisuus kestää noin kolme kuukautta, jolloin voit nauttia herkullisista hedelmistä heinäkuun lopulla - elokuun alkupuolella.

Katalonia ei ole alttiina toistuville sairauksille ja tuholaisille. Jopa ampiaiset lentävät tämän lajikkeen ympärillä, koska ne eivät voi lävistää tiheää marjakuorta. Mutta hybridi pelkää vilustumista. Siksi on suositeltavaa kasvattaa sitä eteläisillä viljelmillä tai suojata luotettavasti talveksi kasvattamalla sitä Keski-Venäjällä.

raja

Hybridilajike, vahvasti kasvavien voimakkaiden pensaiden omistaja. Varhaisessa kypsymisessä sato on valmis leikkaamaan jo elokuun lopussa. Kypsillä marjoilla on hyvä ulkonäkö, kuori on maalattu kauniisti puna-violettiin väriin. Marjojen paino on 20 grammaa. Markkinoita houkuttelee marjojen epätavallinen muoto. Hedelmien varrella ovat luumu-muotoiset supistukset, mikä muistuttaa kiinalaisia ​​ja japanilaisia ​​rypälelajikkeita. Niput ovat pitkät irralliset sylinterit. Heidän keskimääräinen paino satokesällä voi olla yksi kilo. Mutta yleensä harjat ovat vähemmän painavia - 500-700 grammaa. Viinirypäleissä oleva massa on tiheää, mutta ei kovaa, ja siinä on optimaalinen määrä vettä. Maku on rypäleen, ilman happea.

Raja-lajike on ihanteellinen myyntiin, koska siinä on rypäleterttuja, joissa ei ole herneitä ja pilaantuneita marjoja. Tällaiset viinirypäleet säilyttävät pitkään lajin laadun ja maun 7-10 päivän ajan. Lisäksi hedelmät on helppo kuljettaa, koska tiheä iho kestää huomattavia kuormituksia eikä hajoa. Raja selviää pakkasista hyvin -23 asteeseen.

 

 

Dominique

Yksi viimeisimmistä Bourdakin jalostuslajikkeista. Sillä on erittäin varhain kypsyviä marjoja. Hedelmät alkavat tahrata jo heinäkuun puolivälissä, ja viinirypäleet ovat täysin valmiita syömään kuukauden lopussa. Rypäleet ovat tippamaisia, hieman pitkänomaisia. Kun kypsä, kuori muuttuu mustaksi. Marjat ovat keskikokoisia, erittäin tiiviitä jopa kypsässä muodossa, ja niiden on vaikea repäytyä pois varresta. Massa on kiinteä, tiheä, halkeilee puristettuna. Maku on kirkas, samanlainen kuin luumu, jolla on pieni happamuus. Sokerimäärä on 15-16 Brix.

Dominic ansaitsee ehdottomasti maan kaikkien alueiden kesäasukkaiden huomion. Hän on erittäin vaatimaton, immuuni sairauksille. Rypäleillä on tyylikäs esitys. Paksun ihon ansiosta hedelmät säilyvät pitkään, eivät räpisty ja ampiaiset eivät vahingoita niitä.

Natalya Rostova

Emoparilta Atlant ja uusi lahja Zaporizhialta saatu hybridi muoto. Viinirypäleiden pensailla on valtava kasvuvoima, kauden aikana versot kasvavat 5–7 metriä, marjat kypsyvät kokonaan. Sairauksia ei havaita. Kypsät marjat voivat roikkua pensassa pitkään, eivät murene ja kuihtu. Hedelmien maku on miellyttävä, perinteisesti rypäleinen, hapoton, muskottipähkinämakuinen. Sokerimäärä on 18,8 Brix. Hedelmien sisäpuoli on tiheää, kohtalaisen mehukasta, rapeaa.

Natalia Rostovan kukat ovat biseksuaalia. Kukinta ja pölytys kulkevat ilman ongelmia jopa viileällä säällä. Jokaisessa ampumassa muodostuu 2-3 kukintaa. Munasarjat ovat tasaisia, herneitä ei ole. Rypäleet ovat tiheitä, kerää noin 30 keskikokoista hedelmää, joista jokainen painaa 15 grammaa. Harjan paino on 700 grammaa.

Natalya Rostova - varhaisen hedelmällisyyden rypäleet. Kypsät marjat muuttuvat vihertävänkeltaisiksi. Ne puhdistetaan elokuun puolivälissä.

Arviot

marina

Hän on hyvin perehtynyt Alexander Burdakin teoksiin. Monet sen hybridilajikkeista ovat silmiinpistäviä hedelmien maussa ja suurhedelmäisiä. Viimeisin istuttamani oli senaattori. Tänä vuonna pensas on jo hyvin juurtunut, on kasvanut pitkät versot. Se kasvaa voimakkaana, toistaiseksi oksalla on yksi nippu, joten normalisointia ei ollut tarpeen. Hedelmät eivät ole vielä kypsyneet, mutta näkymä on jo nähtävissä. Happo asteittain korvaa makeisten. Massa on tiheää ja lihaa. Vaikka viinitarha on sijoitettu alueelle, jolla esiintyy läheisesti pohjavettä, en havaitse yhtäkään marjojen puhkeamista. Uskon, että senaattori on yksi Bourdakin menestyneimmistä rotuista.

 

Alexander

Kokeilin useita erilaisia ​​Bourdakin lajikkeita. Toistaiseksi pidin Dixonista ja Nicolesta. Ensimmäisellä marjalla on suuri, epätavallinen muoto. Väri on vaaleanpunainen. Klusterit ovat suuria, painavia. Viinitarhassa on kypsymisaika melko myöhään, mutta se voi olla minun kanssani, koska kulttuurin pääosa on varjossa, joten värin saaminen voi kestää tavallista kauemmin. Nicole kypsyy hyvin, valmis marja on makea, lihainen. Ei paha kylmässä ja sateisessa kesässämme Lorano näyttää itsensä vuosi toisensa jälkeen. Se on hyvin pölytetty, klustereita on 800–1000 grammaa. Marjat ovat suuria, yhden ulottuvuuden.

 

inga

Kaikista lajikkeista eniten vaikuttunut olin Cleopatra-hybridi. Tämä on suhteellisen uusi valinta, siitä on vähän tietoa. Mutta pidän kokeilusta, joten sain rokotuksen. Versoilla on hyvä kasvuvoima, yli vuoden pensas kasvaa merkittävän osan viiniköynnöksestä. Kypsyminen tapahtuu elokuun loppuun mennessä. Pidän sitä varhaisen rypäleen. Kypsymisklusterit ovat yksinkertaisesti valtavia, painavat jopa 800 grammaa. Marjat itse ovat muodoltaan pitkänomaisia ​​lieriömäisiä, samankokoisia. Kypsillä hedelmillä on viininpunainen väri, paino 18 grammaa. Mitä muuta tässä lajikkeessa on, on sen pakkaskestävyys. Sitä voidaan helposti kasvattaa jopa Siperiassa, koska se sietää hyvin pakkasia.

johtopäätös

Joka vuosi kansankasvattaja esittelee faneilleen uusia hybridi muotoja. Jotkut näistä ovat Nicole, Nelson, Zarina ja muut.Niistä on liian aikaista puhua, koska niiden tuottavuutta ja kasvuolosuhteiden kestävyyttä on tutkittu vähän ja ne ovat kokeiluvaiheessa.