Citron Magaracha -viinirypäleet: lajikkeen ominaisuudet ja kuvaus, istutus ja hoito

Krimin teknisissä rypälelajikkeissa on monia lajikkeita. Niistä viininviljelijöiden rakastama Citron Magaracha on erityisen merkittävä, vakaasta tuottavuudestaan ​​ja vaatimattomuudestaan.

Marjoista saadaan erinomainen pöytä- ja jälkiruokaviini, jolla on alkuperäinen maku ja tuoksu. Lajike viljellään pääasiassa eteläisillä alueilla, mutta myös puutarhurit kasvavat menestyksekkäästi Magarachaa.

Asteen kuvaus

Citronin ovat kehittäneet Magarach Research Institute (Krimi) tutkijat, ja se on rekisteröity lajikerekisteriin vuodesta 2004. Suositellaan käytettäväksi viininvalmistuksessa (tekninen jalostus).

Vanhempi pari - varhaiset Madeleine Anzhevin ja Novoukrainsky. Marjakorjuun suhteen saatiin puoliväri kypsyvä lajike, jonka päätarkoitus on valmistaa jälkiruoka- ja pöytäviinejä, samppanjaa.

Nuori viiniköynnös on vihreä, kypsyneet versot saavat ruskean ja tummanpunaisen värin. Kasvuvoima on suuri, pensas kasvaa nopeasti, joten sinun on heti hoidettava trellises.

Kolmen terän lehtiterät, sileä pinta, ilman karvakerroksia. Pinkki vaaleanpunaisen alueen alueella on avoin ja voimakkaasti leikattu lovi. Lehtien väri on kirkkaanvihreä. Biseksuaaliset kukat. Citron Magaracha ei tarvitse uudelleensijoittamista pölyttäjiä.

Hedelmien kuvaus

Rypäleet ovat pitkänomaisia, kartiomaisia. Pituus on 18–22 cm. Yleensä muodostetaan useita siipiä. Vakiopaino on 250 - 270 grammaa, jotkut kopiot kasvavat 320 - 350 grammaan.

Pyöristetyt marjat, joilla on ohut, mutta vahva iho. Väri on kultainen, kun kypsä - keltainen keltainen. Tiiviin massan muodostuu 3-4 siementä. Marjojen painosta - 3-4 grammaa, sokeripitoisuudesta - 25 - 27%. Happo - 6-7 g / l.

Maku on miellyttävä, sitrushedelmien ja muskottipähkinän tuoksulla on voimakas tuoksu.

Viinikypsytys on indikaattorien mukaan vakaa - 85-90%. Sadonkorjuukauden aikana aikuiselta pensaalta poistetaan 8-9 kg marjoja.

Lajike on vaatimaton, vastustuskykyinen perinteisille sairauksille, tuholaiset eivät juurikaan vaikuta siihen, ja ampiaiset eivät hyökkää siihen. Se sietää pakkasia jopa -25ºC: seen, mutta sitä viljellään useimmiten peitekasvina.

Magarachista valmistetulla viinillä on hieno kukka-sitrusaromi, maulla on muskaattivarjostin.

Normaalin sokeripitoisuuden saavat Krimissä viljellyt rypäleet. Muilla alueilla sokeripitoisuus on alhaisempi. Keskialueella Citron Magaracha kasvatetaan sekoittamiseen muiden rypälelajikkeiden kanssa, etelässä sitä käytetään monolajikkeena.

Marjoista valmistetut viinit on merkitty makuasteikolla siten, että yhteensä 8 pistettä on 7,8-7,9 pistettä. Citron Magaracha - viinimerkkien perusta palkittiin kansainvälisillä näyttelyillä. Yksi kuuluisista tuotemerkeistä: Muskatel Bely (1998), joka voitti palkinnot lukuisissa eri maiden viininvalmistajien kilpailuissa.

Edut ja haitat

Viininviljelijöiden arvostelujen perusteella Citron Magaracha on suosittu teknisenä lajikkeena. Sitä arvostetaan sen vaatimattomuudesta, stabiilisuudesta ja taudinkestävyydestä.

etuja:

Saatat olla kiinnostunut:

Onko mahdollista syödä rypäleitä siemenineen - terveyshyötyjä ja haittoja?Rypäleen siemenöljy - ominaisuudet ja käyttö, edut ja vasta-aiheetMissä lämpötilassa rypäle peittää, mikä on vähimmäislämpötila, jonka rypäleet kestävät

• hyvä maku;
• erinomaiset raaka-aineet viininvalmistukseen;
• ensimmäisen vuoden versojen korkea kypsymisaste;
• marjojen tiheä rakenne, halkeilun puute;
• helppo hoito.

Viinirypäleet - kulttuuri, joka vaatii maatalouden tekniikan noudattamista. Mutta tämä lajike on melko vaatimaton, siitä huolehtiminen on vakiona ottaen huomioon maaston ja sääolosuhteet.

Puutteista todetaan keskimääräinen pakkaskestävyys, koska ilmoitetuista ominaisuuksista huolimatta se on vielä katettava viiniköynnös talvittamiseksi. Erityisen tarkkaavaisia ​​tulisi olla keskiliuskan, Luoteis-puutarhurit, koska näillä alueilla Citron hedelmää, mutta se vaatii enemmän huomiota.

"Miinukset":

• pi suuri kuorma viivästää marjojen kypsymistä harjalla;
• tarve viinirypäleiden viininviljelyyn.

Verrattuna ”plusseihin” ei ole niin paljon puutteita.

Istuimen valinta ja lasku

Lämpöä rakastava "eteläosalainen" suosii aurinkoista, hyvin valaistua ja suojattua tuulen paikoilta. On suositeltavaa ostaa taimia taimitarhoilla, joilla on pakolliset todistukset. On suositeltavaa ottaa kasvit, joilla on suljettu juurijärjestelmä.

Paras maaperä Magarachun lähellä on hiekkakivi, jolla on neutraali happamuus. Lisää samoihin tuhkaa, vähän turvetta, humusa. Hapanta maaperä ravisutetaan lisäämällä kalkki- ja dolomiittijauhoja.

Syksyisen istutuksen aikana kaivokset valmistellaan 2–3 viikossa, kevätistutusta varten kaivet kaivataan syys- tai lokakuussa. Ne tuovat ravitsevan maa-ainesseoksen (humus, tuhka, mahdolliset monimutkaiset lannoitteet).

Istutettaessa juurikaula sallitaan syventää viiteen senttimetriin. Istutuksen jälkeen taimet multaa heinää, turvetta tai humusta. Magarachin kaivojen välinen etäisyys on 1,8-2 metriä.

Maatalouden tekniikka

Yksinkertaisten tekniikoiden noudattaminen varmistaa viiniköynnöksen hyvän kasvun alkuvuosina, hedelmävarjojen muodostumisen.

Kastelu ja ruokinta

Variety Citron Magaracha vaatii kastelua. On erityisen tärkeää noudattaa aikataulua ensimmäisen istutusvuoden aikana, kun taimen juuret eivät ylitä istutuskuopan rajoja.

Kastele kasveja 7-10 päivän välein keskittyen säähän. On suositeltavaa kastaa illalla käyttämällä auringon lämmitettyä vettä. Toisena vuonna riittää juottamaan kerran 10–14 päivän välein, lopettaa kastelu siihen mennessä, kun viiniköynnökset kypsyvät.

Arvioitu järjestelmä:

• kevätjuottaminen silmujen avautuessa;
• kukinnan jälkeen, marjojen muodostumisella;
• marjojen kypsymisen alku.

Viinirypäleiden kukinnan aikana sekä kypsymisaikana kasveja ei kasteta. Maaperän on ehdottomasti kostutettava, rajoittumatta pintakasteluun.

Kahden ensimmäisen vuoden aikana rypäleet eivät tarvitse lisäravinteita. Kasvista puuttuu lannoitteita, jotka on laitettu seokseen istutuskuoppaan. Viinitarhat ruokkivat kolmannesta vuodesta itse kasvien kunto huomioon ottaen.

ajo:

1. Kevätkoriste, ennen kukinnan pensaita. Ne tuovat orgaanista ainetta (lanta, puutuhka). Pensaan alla riittää 10-20 litraa laimennettua mulleinia (1:10).
2. Päällyskoriste kukinnan jälkeen, noin 10–12 päivää ennen munasarjojen muodostumista. Käytä aktiivista typpeä (ammoniumnitraatti - 20 grammaa), kalimagia (10 grammaa). Lannoitteet kasvatetaan vedessä, juotetaan juuren alla.
3. Kolmannen kerran he ruokkivat Magarachia kolme viikkoa ennen sadonkorjuuta. Sulje typpi lannoittamisesta pois, levitä kaliumia ja fosforia. Paras vaihtoehto: 20 grammaa kaliumlannoitetta ja sama määrä superfosfaattia. Tällaiset lisäaineet parantavat rypäleiden makua ja lisäävät marjojen massaa.
4. Syksypukeutumista ei suoriteta joka vuosi. Jos viinitarha rikkoutuu hedelmällisessä maaperässä, lannoita kasvit vuodessa. Käytä monimutkaisia ​​mineraalilannoitteita.

Magarachi Citron -lehden lehtikastike mahdollistaa ravintoaineiden nopean imeytymisen. vaihtoehdoista:

• lehtien käsittely ennen viinirypäleitä, boorihappoa (5 grammaa ämpäriä kohden vettä);
• ruiskutus kukinnan jälkeen (superfosfaattiuute);
• kaksi viikkoa ennen marjojen poimimista (potasa tai fosforilisät).

Käsittele lehdet alapinnalla.

Rypäleen muodostuminen

Magaracha Citron on alttiina ylikuormitukselle, joten perinteisen pensaan muodostumisen ja karsinnan lisäksi harjoitetaan viiniköynnöksen järjestämistä.

Viiniköynnöksen karsiminen menee 8-10 munuaiseen. Muoto holkkipuhaltimen kaavion mukaan (yleensä 4 holkkia on jäljellä). Jos viittausta ei anneta, viiniköynnös kypsyy myöhemmin, kun taas käsien ja marjojen massa vähenee.

Ensimmäisenä vuonna jätä enintään kaksi vahvaa versoa, loput murtuvat. Syksyllä lyötyjä pensaita, poikaset poistettu. Leikkaa versot 2-3 silmään, ei enempää. Toisena vuonna ilmestyy 3-5 vahvaa versoa, joista valitaan neljä vahvinta.

Niiden tulisi olla pitkiä, vahvoja. Jokainen on lyhennetty neljällä silmällä, varmistaen, että oksat eivät ylitä ristikkoa. Kolmantena vuonna 4-hihoissa on nuoria oksia (viiniköynnöksiä), missä on täysin mahdollista, että Magarachin ensimmäinen ”signalointi” (harja) ilmestyy.

Kolmannen vuoden leikkaus: valinta voimakkaiden versojen oksista (2 kappaletta), heikkojen poisto. On suositeltavaa jättää korvaussolmu (yhden ampumisen karsiminen 2 silmälle).

Tämän jälkeen joka vuosi syksyllä leikataan tuottava viiniköynnös, uusi leikataan ja alempi jätetään korvaamaan.

Magarachia suositellaan kasvamaan ristikkäin, jolla on kaksi tasoa.

Aikuisten pensaiden syksyinen karsiminen:

• vanhojen, sairaiden oksien poistaminen;
• heikkojen versojen poistaminen, viime vuoden viiniköynnös

Noin 6-8 vuoden kuluttua viiniköynnöksen pensat uudistuvat korvaamalla vanhentuneet hihat vähitellen nuorilla oksilla.

Tautien ehkäisy, tuholaistorjunta

Citron Magaracha -viinirypäleet arvostetaan suhteellisen korkeasta tartuntakestävyydestään. Asianmukaisen hoidon avulla home ei juurikaan vaikuta lajikkeeseen.

Vähemmän vastustuskykyä oidiumille, mutta ehkäisyn aikana ja tämä haitta voidaan onnistuneesti välttää.

Ennaltaehkäisevät toimenpiteet:

• pensaiden kevätkäsittely Nitrafenillä (suojatoimenpiteet ovat pakollisia työskennellessä);
• ennen kukintaa - hoito millä tahansa sienitautien torjunta-aineella;
• oidiumin vastaiseen ennaltaehkäisyyn heinäkuussa Magarachu ruiskutetaan Quadris, Flint;
• sadonkorjuun jälkeen viinitarhoja ruiskutetaan syyskuussa Strobi, Flint -liuoksilla.

Jos tautien ja tuholaisten merkkejä ei havaita, kevään ennaltaehkäisevä ruiskutus riittää. Tätä varten Bordeaux-neste, kolloidinen rikki, kuparikloridi ovat sopivia.

Indikaattorit Citron Magarachin resistenssistä sairauksille:

• oidium - korkeintaan 2 pistettä;
• hometta - jopa 3 pistettä.

Ennalta ehkäisevää ruiskuttamista koskevat kemikaalit voidaan korvata kansanlääkkeillä (sipulikuori, ruokasooda, piparjuuri, valkosipuli).

korjuu

Lajikkeen kypsymisaika vaihtelee, koska se riippuu säästä, kasvuolosuhteista. Krimissä marjat kypsyvät elokuun lopulla, muilla alueilla, joilla on vaikeammat olosuhteet - syyskuussa.

Kokeneet viljelijät pitävät marjat pensalla, kunnes ne saavuttavat suurimman sokeripitoisuutensa - 24-25%. Tässä vaiheessa rypäle saavuttaa luontaisen alkuperäisen muskymaun.

Ylivalotuksen tai päinvastoin varhaisen keräyksen yhteydessä jäljelle jää vain sitrushedelmien muistiinpanoja, ei muskottipähkinää. Siksi viinin valmistuksessa on erittäin tärkeää kestää aikaa ja unohtaa keräyshetki.

Teollisuuden mittakaavassa lajikkeen marjoista saadaan jälkiruoka- ja pöytäviinejä, joissa on kukka-sitruuna- ja hunaja-aromit.

Rypälelajike Citron Magaracha - suosittu puutarhureiden keskuudessa eri alueilla. Huolimatta siitä, että sitä suositellaan eteläisille alueille, teollisuusviinirypäleitä kasvatetaan menestyksellisemmin pohjoisimmilla alueilla, ja sato on erinomainen.

Arviot

Igor, Pavlovsky Posad

Citron Magaracha on kasvanut sivustolla vuodesta 2010. Upeat rypäleet, älä koskaan anna minua alas. Ensimmäisen kolmen vuoden aikana en jätä harjoja, edes toisena vuonna poistan merkinannon. Jään harjan kolmannelle puoliskolle. Tämä antaa hyvän juurijärjestelmän muodostumisen.Marjat ovat herkullisia, teen kotitekoista viiniä, jopa tehdasviineillä ei ole tällaista makua. Kaikilla sukulaisilla on kunnia sitruunaviiniä.

Mikhail, Voronezh

Kiitän Magarachia aina, koska lajike miellyttää sadonkorjuuta, marjojen makua. Ei todellakaan pidä ylikuormituksesta. Jos olet liian laiska ja et normalisoitu, niin alueellamme viiniköynnös ei kypsy. Mutta vaikka se kypsyy, muskottipähkinä munitaan hitaasti, todellisen Magarachin toivottua makua ei voida saada. Kuorma annetaan vain 4 vuodeksi, jätän merkinannon kahtena kappaleena. Rypäleet ovat itse herkullisia, virkistäviä.

Irina, Moskovan alue

Citronini kypsyy myöhään. Siksi otan marjat pois muuttuvassa säässä aikataulusta eteenpäin, maku on niin niin, mutta tämä on ymmärrettävää, ei kypsää. Ehkä kieltäydyn tästä lajikkeesta, rypäleiden vieminen etelästä on helpompaa. Jatkan muiden lajikkeiden viljelyä aikaisemmin.