Salaisuudet erinomaisen sadon pekingkaalin kasvattamiseen avoimessa maassa

Pekininkaali on kaaliperheen vaatimattomin lajike. Varhaisen hyödyllisen sadon saaminen on melko helppoa taimien avulla tai kylvämällä siemeniä suoraan avomaan, mikä tekee Pekingin kaalin kasvatusprosessista yksinkertaisen ja nopean.

Pekingin kaalin ominaisuudet

Peking tai, kuten sitä kutsutaan myös kiinakaaliksi (Kiinan syntymäpaikaksi), kypsyy paljon aikaisemmin kuin valkoinen kaali. Tämä on vuotuinen kylmäkestävä, kosteutta rakastava kasvi pitkän päivän ajaksi. Avoimella kentällä varhaiset lajikkeet kypsyvät 45. päivään kylvön jälkeen. Sadonkorjuu keskikauden lajeista 60 päivän jälkeen ja myöhemmin - 80 päivän jälkeen. Vihannesten rakenne on sellainen, että haarukoilla ei ole varsi - Kaalin pää koostuu kokonaan satoista herkistä, ahdasta ruusulehteä, jotka sisältävät jopa 80% askorbiinihappoa, merkittävän määrän mineraalisuoloja ja erityisesti paljon rautaa. Tämä koostumus tekee Pekingistä tuotteen, joka on erittäin hyödyllinen ihmiskeholle. Kiinalainen vieras kulutetaan eri tavalla: hän on hyvä tuoreissa salaateissa, suolakurkkuissa ja kuumissa ruokia.

Kiinalaisen naisen viljely ei yleensä ole vaivaa. Väärä maatalouden tekniikka voi kuitenkin johtaa nuolien muodostumiseen kukkaluukan päällisten sijasta, joihin muodostuu siemeniä. Jos Pekingiä kasvatettiin lisääntymiseen, älä huoli. Mutta kun kaalia kasvatettiin ruokaa varten ja siistien kaalien sijaan ne saivat suuria keltaisia ​​kukintoja, voit unohtaa hienon maun tai houkuttelevan esityksen.

Laskeutumisaika

Useimmissa tapauksissa ampuminen (ja siten satohäviö) johtaa Pekingin kaali-siementen kylvön väärään ajoitukseen. Kuten jo mainittiin, Peking on pitkän päivän kulttuuri, eli yli 12 tunnin päivänvalossa sen biologiset prosessit on suunnattu lisääntymiselle (kukinnan ja siementen muodostumisen). Jos aurinko ei riitä, vihreys kasvaa nopeasti (mitä ruoana pidetään). Osoittautuu, että syötävien kaalipeitteiden saamiseksi Pekingin on kylvättävä keväällä mahdollisimman aikaisin, kun kesäaika on lyhyt. Tai syksysatoksi kaali istutetaan kesän lopulla, kun päivä alkaa kutistua. Kylvöaika asetetaan vihannesten viljelymenetelmän perusteella - taimien tai siementen kautta. Jos valitaan taimentapa, siementen kylvö on suoritettava maaliskuun lopulla - huhtikuun alussa tai syyskuussa. Kylväksi siementen kylvöön sopivat päivät 10. huhtikuuta - 20. huhtikuuta tai kesäisin 19. heinäkuuta - 10. elokuuta.

Kaalin kasvatusolosuhteet

Kaalin onnistuneen viljelyn määräaikojen lisäksi on olemassa muita asiaan liittyviä tekijöitä:

• ilman lämpötilan tulisi olla noin + 13-20 astetta lämpöä - tällöin kasvin elintärkeä prosessi aktivoituu. Idut voivat näkyä +5 asteessa, mutta kasvukauden varhaisessa vaiheessa on optimaalista pitää taimet lämpötilassa 18 celsiusastetta, alentaen lämpötilaa hiukan kaalihahmojen muodostuessa (kukinnan välttämiseksi);
• kosteuden tulisi olla 70%: n sisällä pilvisinä päivinä ja 80%: n välillä selkeinä päivinä;
• maaperään kylvön yhteydessä olisi täysin pysyä, että on saavuttaa alin lämpötila on 10 astetta, on löysä, ravitsevaa ja aina kostea. Sen optimaalinen kosteus aikaisin keväällä saavutetaan lumiveden mukana. Optimaalinen kosteus on 65%.

Viljelymenetelmät

Aikaisemman sadon saamiseksi kaalia kasvatetaan taimeina. Voit kylvää siemenet suoraan maahan, mutta tähkiä kypsyvät tässä tapauksessa 10-12 päivää myöhemmin.

Pekiniskaya kaali mieluummin kasvaa aurinkoisella hiljaiset alueet löysä hedelmällinen maaperä, multa on parempi. Hyvin kevyt maaperä taimet kuivuvat, ja toi esiin tiheä raskas maaperä - sairas Kila. Lannoita maaperää syksyllä toimittamalla maata orgaanisilla aineilla ja mineraaleilla. Happamuus Pekingille ei ole vaarallista, mutta suolapitoisuus johtaa kasvien estymiseen. Liiallinen happamuus laimennetaan kalkkia, ja suolapitoisuus - sahanpurua tai olkia. Koska itäisen vihannesten päätuote on lehdet, kasvi tarvitsee paljon typpeä niiden muodostamiseksi. Satoa suositellaan istuttamaan kurkkujen, kesäkurpitsojen, sipulien, tomaattien ja palkokasvien jälkeen, koska juuri nämä kasvit jättävät maahan riittävän määrän ravintoa.

Siemenkaali

Yksi kiinalaisen naisen ominaisuuksista on sen nopea itävyys. Sitä paitsi, hän ei pelkää kylmä sää, joten viljelymenetelmän kylvö siemenet avoimissa maahan on tämäntyyppiselle kaali kaikkein paras.

Jos kylvön ilmaan lämmennyt 10-13 asteeseen, taimet ilmestyvät 4-5 päivää. Kylmempänä säällä ituja kuoriutuu viikossa. On kuitenkin mahdotonta pitää taimet kylmä - niin ne antavat nuolta, ei syötävä lehtineen. Toisaalta, jos se on liian kuuma, niin kasvit kukkivat.

Jos haluat herkutella kiinankaali alkukesästä, kannattaa valita lajike varhainen kypsyminen. Näitä ovat Khibinskaya, Asten, Martha, mandariini, Lenok, jotka erääntyvät 55 päivän kuluttua ensimmäisestä versoja.

Siemenet kylvetään pitkä ja kapea uria tai pieniä reikiä, jos ei haluta sitten ohentua taimet. Koska kaalin siemenet ovat hyvin pieniä ja voivat helposti pudota maan itiöihin, reikien pohja on parempi leimata kämmenellä. Kylvösyvyys ei saa ylittää kahta senttimetriä. Siemenet peitetään kuivalla maaperällä, sitten levitetään maaperää kevyesti sadettamalla. Pintamaata kaivoin tuhkaa tai tuhkaa - se suojaa maata nopeaa kuivumista.

Ensimmäiset lehdet kasvavat hyvin suuriksi ja levittäytyvät. Tästä syystä sinun tulee sijoittaa reikät vähintään 30 senttimetrin etäisyydelle toisistaan. Kuten hyvin, voit heti laittaa 2-3 siemenet, sitten määritellä paras taimi ja muut eliminoitu. Taimien saamiseksi mahdollisimman varhaisessa vaiheessa kasvisänky on peitettävä kalvolla.

Kesäviljely

Siementen kylvö voidaan tehdä kesällä toisella puoliskolla, jotta sato saadaan syksyllä. Kylvö- ja kasvatusolosuhteet ovat samat kuin vihannesten kevätviljelyssä. Kesäviljelyn yhteydessä on kuitenkin välttämätöntä vähentää keinotekoisesti kasvien kesäaikaa. Tämä voidaan tehdä käyttämällä lutrasilia. On myös tärkeää tarkkailla maaperän vesitasapainoa - ei saa sallia, että maa kuivuu usein, kuten yleensä kesällä. Kaali on tarkoitus kastaa kesällä usein joka toinen päivä.

Taimentapa

Monet viljelijät harjoittavat taiminta menetelmää Pekingin kasvattamiseksi - tuoretuotetta voidaan saada paljon aikaisemmin. Mutta tällä menetelmällä on myös haittoja: taimet eivät siedä poimimista. Vaikka tämä ongelma voidaan välttää istuttamalla siemeniä turvelaatikoihin, joista elinsiirtoja ei vaadita. Jos kylvö tapahtuu taimesäiliössä, on tärkeää huolehtia oikeasta maaperästä. Maaperän seoksen tulisi olla löysä, ilmastus. Kylväksi on parasta valmistaa seos humusta, turvetta, jokihiekkaa, turvetta ja tuhkaa. Siemenet sijoitetaan maaperään 1-1,5 cm syvyyteen. On tärkeää, että maaperä on hyvin kostutettu.

Saatat olla kiinnostunut:

Hammastahnan käyttö taistelussa kaalin satoa vartenMiksi Peking ei mene ulos: tärkeimmät syytKuinka hoitaa kaalia tuholaisilta kansanlääkkeillä

Taimitarha asetetaan ennen itämistä lämpimään ja pimeään paikkaan. Taimimenetelmällä ituja ilmestyy jo kolmantena päivänä kylvön jälkeen. Jos et ole varma siementen laadusta tai haluat nopeuttaa itämistä, siemenet voidaan kastaa ennen kylvöä kasvutimulaattorissa (Epin, Heteroauxin). Kylvön jälkeen päällä oleva laatikko peitetään kalvolla. Heti kun valkoisia silmukoita ilmestyy, sato paljastuu ikkunalaudalle niin, että kevätauringon valaisee ne hyvin. Optimaalisen lämpötilan taimien täydelliselle kasvulle tulisi olla +18 astetta lämpöä. Joten versot eivät veny ja eivät mene nuolessa, ilman lämpötilan ja kosteuden tulee aina olla optimaalisissa rajoissa.

30 päivän kuluttua (siihen mennessä kasviin ilmestyy korkeintaan 5 lehteä) taimet siirretään puutarhaan. Jos ulkona sää on viileä, taimet on karkaistava. Tätä varten viikkoa ennen siirtämistä kaali kävelee säännöllisesti verannalla tai parvekkeella, jotta taimet ovat tottuneet uusiin sääoloihin.

Taimien uudelleenistutus tapahtuu uudelleenlaivausmenetelmällä, ts. Yhdessä juurten kanssa tehdyn maapähkinän kanssa. Tämä minimoi heikkojen juurien loukkaantumisriskin. Kovettuneet taimet juurtuvat 5-7 päivän kuluessa. Tässä vaiheessa maaperä on multattava humuksella.

Lisähoito

Pekininkaalin kasvaminen on hankala vain viljelyn alkuvaiheissa. Jatkossa kulttuuri ei vaadi erityisiä hoitotoimenpiteitä. Pekingin kannalta lyhyt päivänvalo on tärkeä, mutta se antaa hyvän sadon, kasvaen aurinkoisella alueella. Kasvi rakastaa kosteutta, mutta ei siedä vedenvuotoa. Veden puuttuessa päät muodostuvat pieniksi ja kuiviksi, ja ylimäärä johtaa sienisairauksien esiintymiseen. Kastelumenetelmä sopii kasteluun - taitetut ryppyiset lehdet imevät nopeasti koostumuksensa pääkomponentin, muuttuen mehukkaammaksi ja makeammaksi. Kaalin juottamisen tulisi tapahtua kolmen päivän välein, kuluttaen 500 millilitraa kasvia kohti. Tai kostuta maaperää kerran viikossa ja kaada 2 litraa vettä kumpaankin kaalihun.

Vaikka lämmön läsnäolo on tärkeää muun tyyppisille kaalilajeille, Peking tuntuu mukavalta, kun aste on alle +20: n rajan. Kun otetaan huomioon vieraiden vihannesten biologiset ominaisuudet, on suositeltavaa peittää puutarha kylmän hetkellisen ja sateen aikana. Lisäksi suojapeite suojaa kaalia ristiinnaudan osumalta.

Kaali vaatii maaperän laatua - maaperän tulee aina olla löysä, johtaa happea ja vettä hyvin. Siksi yksi tärkeimmistä maatalouden tekniikoista kiinanviljelyssä on irtoaminen, joka aloitetaan kaksi viikkoa taimien siirtämisen jälkeen ja 20 päivää siementen kylvön jälkeen. Löysää maata heti kastamisen jälkeen, odottamatta kuoren kuoren ilmestymistä.Kaalipeti tulisi puhdistaa täysin rikkakasveista, muuten ne hukuttavat jo heikon juurijärjestelmän kasvun. Erityisen kuumina päivinä, jolloin kosteuden haihtuminen on voimakkaampaa, on edullista multaa maa puutuhkalla tai ohuella kerroksella kuivaa lehtineen.

Kaalia ruokitaan koko kasvukauden ajan kahdesti. Ensimmäinen ylimääräinen kastike järjestetään kaksi viikkoa sen jälkeen, kun taimet on istutettu sängylle. Pekingin kannalta suuri määrä typpeä on maaperässä tärkeää. Juurikastike järjestetään ratkaisulla mullein- tai kananpoistoilla, yrttiinfuusioilla. Munasarjojen muodostumisen aikana istutukset ruiskutetaan boorihappoliuoksella. Kulttuuri vaatii myös kalsiumia. Tämä komponentti johdetaan maaperän kevätkierron aikana - munankuoret (jauhetut pölyksi) asetetaan uriin. Jos syksyllä maaperään ei käytetty lannoitteita, keväällä se maustetaan kaliumsulfaatilla, superfosfaatilla, ammoniumnitraatilla.

Tuholaiset ja taudit

Kiinakaaliin avoimessa maassa vaikuttavat ristikkäiset kirput, etanat, kaali ja ristiinnaukat. Tuholaiset ilmestyvät useimmiten sakeutetuille vuoteille paikoissa, joissa kosteutta kertyy. On toivottavaa päästä eroon hyönteisistä kansanmääräisin menetelmin, koska kaali-lehdet pystyvät keräämään nitraatteja. Joten Pekingin lähellä sijaitsevat tomaatit, sipulit ja valkosipulit vähentävät kirppujen toimintaa. Muista hyönteisistä tomaattilakien infuusiolla suihkuttaminen auttaa. Valkosipulin tinktuura selviytyy hyvin tuholaisista. Rikkakasvien huolellinen poisto, irtoaminen, ohennus auttavat välttämään ongelmia erityyppisillä tuholaisilla.

Tärkeimpiä kasvusairauksia ovat mustiaika, köli ja harmaa home. Infektiot kehittyvät useimmiten kasvuolojen rikkomusten takia. Sairauksien esiintymisen välttäminen auttaa pitämään maaperän puhtaana ja lievästi kosteana, ei usein istuttamisessa, hoito sienitautien torjuntaan.

Vihannesten keruu ja varastointi

Kevätistutuksella kaali kypsyy kesän alkuun mennessä. Kesällä - syyskuussa. Kypsymishetkellä pään vaaleankeltaisesti vihreät lehdet on kerätty löysään pitkänomaiseen päähän. Valssattujen lajikkeiden massan tulisi olla 300 grammaa. Kypsäkaalilehden lajikkeessa tulisi olla 7-9 lehtiä. Hybridilajikkeet korjataan pakkasten tapahtuessa. Älä pelkää, että kaali jäätyy: sulatuksen jälkeen se ei menetä markkinoitavuutta eikä makua. Tämä ominaisuus mahdollistaa sadonkorjuun jopa marraskuussa. Ensimmäistä kesäsatoa ei yleensä varastoida pitkään, ja syksyn hedelmät pysyvät kaupan 3-4 viikon ajan. Kaali on säilytettävä pimeässä huoneessa, jonka ilmankosteus on yli 70%.

Kun kaalia säilytetään jääkaapissa tai parvekkeella, se voi olla jopa 4 kuukautta.

Pekingin kaalinviljelyvinkit

Älä käytä poimintataimia kasvatessasi taimia, koska on jo kauan todistettu, että tällä tekniikalla on mahdotonta pitää juuret ehjinä. Kasvata taimet heti erillisiin astioihin tai sijoita siemenet taimitarhaan heti kunnollisella etäisyydellä toisistaan ​​niin, että ne "venyvät" istutushetkeen avoimeen maahan asti.

Varhaiskevätiseen istutukseen sopivat lehtilajikkeet ja kesäviljelyyn päälajikkeet. Ota tämä huomioon, kun valitset siemeniä.

Maaperän kylvö siemenet asetetaan nauhamenetelmään ja reikään. Valitusta menetelmästä huolimatta joka tapauksessa parin viikon kuluttua taimet on ohennettava poistamalla heikoimmat versot.

Jos pelkäät ammuntaa, valitse hollantilaisen valinnan hybridilajikkeet - ne eivät ole taipuvaisia ​​muodostamaan nuolia.

johtopäätös

Jokainen kesäinen asukas voi kasvattaa tontillaan merentakaisia ​​vihanneksia. Kyllä, Pekingin kaali vaatii erityisen lähestymistavan poistuessaan, jossain vaiheessa sitä voidaan kutsua mielialaiseksi.Mahdollisuus tuottaa viljelykasveja varhaisessa vaiheessa yhdessä hyödyllisten ominaisuuksiensa kanssa tekevät kiinalaisista kaaliista kuitenkin arvokkaita varaamaan sille paikan puutarhassa