Herkullinen marinadi tomaattien litraa kohti

Tänään haluan kertoa teille rakkaimman ja maukkaimman tomaattijuustin reseptin 1 litraan vettä, jossa on 9% etikkaa. Jokaisella isäntäperheellä on kalliin resepti sielulle, jota hän käyttää vuodesta toiseen ja täydentää säiliöitä kauniilla tölkillä, joissa on säilytys. Tässä marinaadissa kypsennän aina tomaatteja, ja silti tomaattia ei enää jätetä talven jälkeen, vaan niitä syö hyvin nopeasti, uskokaa minua.

Marinadi tomaattia varten 1 litraa 9-etikkaa sisältävässä vedessä olisi kypsennettävä erikseen, laitettava pienet tomaatit steriileihin purkkeihin, lisättävä myös persiljaa, hieman sipulia, fenkolin piikkejä, valkosipulia ja suolakurkkua. Haluan tehdä ensin vain kolminkertaisen kaakaota tomaattia, hautua ne 15 minuuttia joka kerta, ja kaada sitten keitetty herkullinen marinaatti. Tai voit välittömästi kaada tämän marinaatin tomaatteihin purkkeihin ja steriloida 25 minuuttia.

Marinadin ainesosat:

tuotteet:

Prosessi, jossa marinadi valmistetaan tomaateille

Valmistele purkki-vihreät, sipulit, tomaatit, valkosipuli. Kaada suolaa ja sokeria marinadin ruoanlaittoon.

Lisää herneitä maustepippuria ja tavallisia mustia pippuria.

Heitä laakerinlehti pantiin. Keittämisen jälkeen marinadi-laakerinlehti on parempi suodattaa, jotta se ei anna tomaattia.

Kaada litra puhdasta vettä ja lähetä pannu tuleen. Cook marinadi pari minuuttia.

Lisää kasviöljy pannulle.

Myös loppupäässä lisätään 9% etikkaa sisältävä annos. Marinadi kaadetaan tomaatteihin purkkeihin, steriloidaan 25 minuuttia ja pyöritetään. Jäähdytä tomaatit ylösalaisin, peittämällä pankit peitolla. Tomaatteja voidaan säilyttää viileässä pimeässä huoneessa.

Bon appetit!