Georgian kurkut talvella - super maukas resepti
Tämä resepti houkuttelee mausteisten, mausteisten astioiden ystäville, koska tällä valmisteella on juuri tällainen maku. Ehdotan, että monipuolisitte syksyn valikkokohtia, jotka on valmistettu kurkkuöljyistä Georgiassa. Varmasti teidän miehesi arvostavat sitä, koska tämä on kaikkein herkullinen resepti kurkkua talvella. Ruoan valmistelu on melko yksinkertaista, syksyllä ei ole kallista.
Ainesosat (0,5 litraa):
- kurkut (pieni koko) - 500 g,
- tomaatit (mehukas, mehevä) - 300 g,
- valkosipuli - 2 neilikka,
- suola karkea - 0,5 rkl. l.,
- rakeistettu sokeri - 2 rkl. l.,
- humala-aurinko - 1 tl
- pippuri (jauhettu) - 1 tl
- kasviöljy (puhdistettu) - 3 rkl. l.,
- Pöytäviiniä (9%) - 25 ml.
Miten kokata herkullisia kurkkua Georgian
Pese tomaatit juoksevan kylmän veden alla, laita ne viipaleiksi ja lähetetään ne kuorittujen valkosipulinkynsien kanssa sekoitinastiaan. Hioa perunamuusia. Jos sekoitinta ei ole, ohita tomaatit lihamyllyllä ja leikkaa valkosipuli raastimeen tai paina.
Siirrämme tomaattipyrin kattilaan ja lisätään suolaa, sokeria, auringonkukkaöljyä, humala-aurinkoa, jauhettua paprikaa ja etikkaa.
Tila puhdistaa (pestään juoksevan veden alla) kurkkua kuutioina.
Tuo tomaattikastike mausteisiin ja keitä 10 minuuttia, sitten lähettää kurkkuja kattilaan.
Sekoita tuotteet ja kypsennä matalalla lämmöllä vielä 5-7 minuuttia, sekoittamalla runko.
Laita kurkkua tomaattikastikkeeseen steriileihin purkkeihin ja kaatumalla aikaa steriileihin, keitettyihin kansiin. Säilytämme säilytyksen, kunnes se jäähtyy peitossa, ja säilytä se huoneenlämmössä sopivassa paikassa.
Talvella avaa purkki kurkkua ja nauti keitetystä sivukannusta, kuten perunamuusia, pastaa tai viljaa. Georgian kurkkua voidaan käyttää samalla tavalla liha-aterioiden kanssa, koska niiden terävyys on täydellisesti yhdistetty. Syö terveydellä ja ilolla.
(1 arviot, keskiarvo: 3,00 alkaen 5)
Ladataan ...
