Salaatti "Mysteeri vieraille" - herkullinen, yritä yllättää vieraasi
Valmistele salaatti nimeltään "Riddle for Guests", jossa on pannukakkuja ja kurkkua. Tämän reseptin "temppu" on epätavallinen omlettipannukakku, joka on valmistettu munista, jotka ovat löysät vedellä ja maustetaan suolalla ja pippurilla. Hellävarainen ja mehukas, ne sopivat hyvin salaatin reseptiin!
Harvat ihmiset arvailevat, mitä salaattiin lisätään, joten jopa ne, jotka haluavat epätavallisia makuyhdistelmiä, voivat yllättyä tällaisesta yksinkertaisesta salaatista. Saat kylläisyyttä, kaikki lihatuotteet lisätään salaatti, meidän versio on keitetty kananfilee, joka on jaettu hieno kuituja. Voit korvata sen millä tahansa makkaralla tai kinkulla, keitettyä lihaa. Tuore kurkku on myös erittäin hyödyllinen - se lisää salaattimehua ja tuoreutta.
Tankkaus tehdään perinteisesti majoneesista. Jos kypsennät kevyessä versiossa, voit sekoittaa jogurttia hapan kanssa tai täyttää kermaviilalla, varjostamalla mauste pukeutumisen kanssa sinappia tai sitruunamehua. Katso reseptistä valokuvia vaiheittain.
ainekset:
- muna - 1 kpl;
- vesi - 2 rkl. l;
- tuore kurkku - 1-2 kappaletta;
- keitetty kananfilee - 150 gr;
- kasviöljy - 1 rkl. l;
- tuoretta tilliä - 0,5 nippua;
- suola - 1/3 tl;
- jauhettua mustapippuria - 2 shchipia;
- majoneesi - 2-3 rkl. l.
Miten valmistaa salaattia "Riddle for guests"
Murskaamme muna syvään kulhoon, kaadetaan pari lusikallista kylmää vettä. Mausta suolalla ja pippurilla.
Vatkaa ja vedä yhteen massaan, jossa on hienoja kuplia. Muna ei ole välttämätön, ennen kuin pörröinen vaahto, hyvin panostettujen munien pannukakut putoavat voimakkaasti paistamisen jälkeen, ne osoittautuvat erittäin ohuiksi.
Kaada öljyä pannulle. Me lämpöä keskilämmöllä. Kaada munasekoitus, täytä kaikki pohja tasaisesti. Paista munanpannukakkua, kunnes pää on suljettu, ilman peittoa. Pohja hieman ruskea tai jätä valoa. Jäähdytä levyllä tai kartongissa.
Samalla kun munakas-pannukakku jäähtyy, leikkaa kaikki muut salaatin osat. Kurkut leikataan nauhoiksi tai puoliympyriksi. Noin puolet kurkusta jätetään salaatin koristeluun.
Keitetty filee jakaa kädet tai haarukat ohuiksi kuiduiksi.
Jäähdytä, leikkaa pannukakku leveissä nauhoissa. Taita kasaan, leikkaa olkeiksi 1,5-2 cm.
Laita kurkku, filee ja pannukakku olki kulhoon. Ripottele hienonnettua tuoretta tilliä. Parrantaa sidoksen. Dosalivaem maistuu, jos sitä tarvitaan.
Jäljellä oleva kurkku irtoaa ohuilla kierroksilla. Salaatti täyttää syvän kulhon. Noin kurkkujen ympyrän kehys. Tarjoile salaattia hieman jäähdytettynä.
Bon appetit!
(3 arviot, keskiarvo: 3,67 alkaen 5)
Ladataan ...
Alina
Kaikki tämä näyttää luonnolliselta ... En uskalla laittaa tätä vieraiden edessä, ja jopa kaada majoneesia. Vaikka muiden ihmisten vatsa, mutta olen pahoillani. Tämä voi olla kotona, kun kukaan ei näe, ja parempi tämä kaikki erikseen
Murzik
Olen samaa mieltä edellisen kommentin kanssa.
Tämä voi olla kotona.
Se on vain munakas, jossa on lihaa ja kurkkua.
Mutta lomapöydässä ja juuri ennen vieraita on parempi olla asettamatta sitä.