Raaka adjika tomaatista - ei tarvitse keittää
Tarjoamme hyvän ja yksinkertaisen raakaraaka-adžikan reseptin tomaateista ja valkosipulista, joka korjataan talveksi ilman keittämistä. Tämä tarkoittaa, että se on uskomattoman hyödyllinen ja tukee immuniteettiasi jopa talvella, pakkasella.
Tällainen valmistaminen on erittäin helppoa ja syö maukkaasti minkä tahansa liharuuan kanssa ensimmäisten tai lisäruokien lisäksi. On välttämätöntä, että raaka adjika pidetään vain jääkaapissa, noin kuusi kuukautta. Muuten vihannekset voivat alkaa käydä, ja sadosta tulee sopimaton ihmisravinnoksi.
ainesosat:
- Tomaatit - 2000,
- chili kuuma pippuri - 2 keskikokoista pippuria,
- Bulgariapippuria (mieluiten punaista) - 2–3 kpl,
- sipulit - 3 sipulia,
- valkosipuli - 1 keskikokoinen pää,
- kasviöljy - 5 rkl,
- keittiösuola - maun mukaan,
- Pöytä etikka - 3-4 ruokalusikallista
Kuinka keittää raaka tomaatti ja valkosipuli adjika
Tomaatit ovat kypsiä ja mehukkaita, voit jopa vaurioitua, mutta muista katkaista kaikki viat. Vihannekset pese ja leikkaa ydin.
Bulgarialainen ja kuuma pippuri, poista sisälaukut.
Kuoreista puhdistetut sipulit ja valkosipulin pää.
Käännä kaikki lihahiomakoneella / tehosekoittimella homogeeniseksi massaksi.
Sekoita tuleva adjuka huolellisesti ja lisää sitten 5 ruokalusikallista puhdistettua kasviöljyä, 3-4 ruokalusikallista etikkaa, jonka pitoisuus on 9%, keittiösuolaa makuusi.
Ajichka sekoitetaan jälleen ja asetetaan astiaan, joka on pesty hyvin ruokasoodalla, joka on läpikäynyt sterilointiprosessin. Sulje korkit nailonista ja poista työkappale jääkaapissa.
Kuuman pippurin määrää voidaan säätää maustasi riippuen. Voit myös lisätä joitain vihreitä tai mausteita, jos haluat, mutta teemme sen erittäin huolellisesti, jotta emme voittaisi itse Adzhikan alkuperäistä makua.
(33 arviot, keskimäärin: 3,76 alkaen 5)
Ladataan ...
