Peruna Zekura: lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet, arvostelut

Peruna on melko yleinen kulttuuri monissa maissa. Koti- ja teollisuusviljelyyn valitaan lajikkeet, jotka antavat suuren sadon, ovat helppohoitoisia ja kestäviä useimmille tunnetuille taudeille ja tuholaisille. Esimerkki olisi Zekur-peruna.

Saksan Zekura-perunat ovat vaatimattomia poistuessaan ja ovat melko yksinkertaisia. Suuret mukulat, maun säilyminen neljä kuukautta, korkea tärkkelyspitoisuus - nämä ja muut Zekura-perunoiden edut tekivät siitä varsin suositun paitsi kotona myös useissa Euroopan maissa.

Perunoiden kuvaus ja ominaisuudet Zekura

Kokeneet viljelijät ja puutarhurit selittävät Zekura-lajikkeen perunoiden suuren suosion lajin vaatimattomalla luonteella ja viljelyprosessin yksinkertaisuudella. Tämän tärkkelyspitoisen vihanneskasvien edustajan pensaille ei ole ominaista harvemmuus, mikä yksinkertaistaa huomattavasti hoitomenettelyjä - löysäämistä, rikkakasvien kitkemistä. Bushin muodostama pesä on erittäin kompakti, minkä vuoksi suuri määrä yksiköitä voidaan sijoittaa pienille alueille, ja se yksinkertaistaa sadonkorjuuta.

Mukuloiden muoto on pääsääntöisesti säännöllinen, pitkänomainen. Silmät ovat pieniä. Kuori ja liha ovat keltaisia. Zekura-perunoiden kuvauksessa todetaan, että yhden mukulan paino on usein 150 grammaa. Pienin paino on 59 grammaa. Zekura-lajikkeessa on korkea tärkkelyspitoisuus - 13–18,2%. Tämän ansiosta hän voi säilyttää esityksen ja maun pitkään (3–4 kuukautta).

Peruna Zekura: tuottavuus, valintahistoria

tuottavuus

Yhdessä pesässä voi löytyä 12-25 mukulaa sadonkorjuun aikana. Kun noudatetaan tarkasti kaikkia hoitosääntöjä ja viljellään lajikkeita sopivissa ilmasto-olosuhteissa, on mahdollista kerätä keskimäärin 323–325 senttiä hehtaarilta.

Valintahistoria

Variety Zekura - Saksan kasvattajien työn tulos. Lukuisien kokeilujen avulla he onnistuivat lisäämään juurikasvien kestävyyttä, vastustuskykyä yleisimmille sairauksille, lyhyitä kypsymisjaksoja ja suurta makua. Kasvattajien painopiste oli myös säilyvyysajassa. Viljelty lajike, nimeltään Zekura, tunnetaan nyt monissa Euroopan maissa.

Zekura-perunat sisältyvät Venäjän federaation valtionrekisteriin. Sitä suositellaan viljelyyn Mustan maan keskialueelle kuuluvilla alueilla.

Entisen IVY-maan maissa Zekuraa kasvattavat aktiivisesti Moldovan, Valkovenäjän ja Ukrainan maatilat.

Lajikkeen edut ja haitat

Puhuessaan Zekura-lajikkeen eduista, viljelijät huomauttavat sen keltaisen lihan, joka sopii yhtä hyvin perunamuusiin, paistamiseen, keittokeittoihin, muhennoksiin, salaatteihin. On myös lisättävä, että juurikasveja säilytetään pitkään, mutta edellyttäen, että huoneessa on kohtalainen kosteus ja lämpötila vaihtelee välillä 1-2 °. Korjatussa sadossa ei käytännössä ole vihreitä mukuloita. Kasvi säilyttää lajikeominaisuudet useita vuosia.

Kulinaarisen käytön aikana tulisi ottaa huomioon sen helppo kiehumispiste, jonka voidaan katsoa johtuvan vähäisistä virheistä. Toinen miinus lajikkeesta on mukuloiden koon muutos veden ja lämmön puutteen aikana.Jopa luonnollisella vaatimattomuudella, nämä tekijät vaikuttavat negatiivisesti juurikasveen, johtaen sen pienenemiseen 50-70 grammaan.

Laadun arvo

Lajikearvot ovat:

1. Tarpeeton hoito. Jos luonnolliset sateet puuttuvat pitkään, riittää keinokastelu aika ajoin. Tämä auttaa pilkkomaan mukulat. Toisin kuin monet muut lajikkeet, jotka tarvitsevat lannoitetta koko kasvukauden ajan, tämä laji ei tarvitse tätä. Kuvaus lajikkeet ja arvostelut perunoista Zekura vahvistavat tämän.
2. Kasvi mukautuu hyvin epäsuotuisiin ilmasto-olosuhteisiin - kuumuuteen, kuivuuteen, voimakkaisiin putouksiin ja lämpötilan nousuun. Tästä syystä korkea tuottavuus on havaittavissa myös Siperiassa ja Kazakstanissa viljeltynä.
3. Satoa varastoidaan tarpeeksi kauan, mukuloiden luonnollinen menetys on minimaalinen.
4. Mukuloiden korkeita kaupallisia ominaisuuksia - viallisia, vihreitä, liian pieniä tai päinvastoin liian suuria perunoita ei melkein koskaan löydy sadosta.
5. Lihavihreä keltaisella lihalla on erinomainen maku. Tästä johtuen sen käyttö ruoanlaitossa on melko laajaa.

Tämä Zekura-perunoiden arvo selittää sen yleisyyden ja suosion viljelijöiden ja asunnonomistajien keskuudessa sekä Euroopassa että entisessä Neuvostoliitossa.

Kasvavat säännöt

Zekura-lajikkeen viljely ei ole vaikeaa edes aloittelijoille. Yleensä säännöt voidaan muotoilla seuraavasti:

• Laskeutumista suositellaan suorittamaan maaperässä, joka onnistui lämmetä vähintään 10-15 cm syvyyteen. Maaperän lämpötilan tulisi vaihdella +8 - + 10 °. Paras aika tähän on toukokuun puoliväli. Näiden ehtojen tiukka noudattaminen auttaa nopeuttamaan itämistä. Mukuloiden mätänemisen todennäköisyys on myös poissuljettu;
• siemenet sijoitetaan maaperään riviin 60x35 cm kuvion mukaan. Perunat haudataan maaperään 8-10 cm (lopullinen luku määräytyy käytetyn maalajin mukaan);
• tuottavuuden lisäämiseksi edelleen, kuhunkin kaivoon lisätään aktiivista lannoitetta.

Tärkeää: Jotta tuottavuuden luonnollista laskua ei havaittaisi, istutusmateriaali on päivitettävä ajoissa.

Hoitosäännöt

Zekura-lajike on vaatimaton. Omistajaa vaaditaan ajoissa rikkakasvien tekemiseen sekä löysäämiseen keinotekoisen tai luonnollisen kastelun jälkeen. Ensimmäiset rikkakasvit korjataan kesäkuussa, ja sitten tarpeen mukaan. Heinäkuun alkupuolella viljellään mäkiä, mikä auttaa pitämään maaperän kosteuden pidempään ja muodostamaan pienikokoisen, luonnollisen pesän. Yleensä koko kasvukaudeksi suositellaan vähintään kolmen mäen suorittamista.

Lopetus on suoritettava maaperän kastamisen jälkeen. Tämä auttaa välttämään kuoren muodostumisen kostealle maaperälle, mikä haittaa ilman vapaata tunkeutumista.

Maaperän suojelemiseksi ylikuumenemiselta ja samalla kosteuden liialliselta haihtumiselta suoritetaan kasvien multaaminen. Materiaalina voit käyttää humusa, neuloja tai mätää sahanpurua.

Taudit ja tuholaiset

Zekur-perunoiden ominaisuudet ja lajikkeiden katsaukset osoittavat, että tämä laji on vastustuskykyisin tunnetuimmille tuholaisille ja taudeille. Kiero, Colorado-perunakuoriainen, karhu, kauha-toukka aiheuttavat kuitenkin vakavan uhan perunoille.

Wireworms löytyy usein alueilta, joita ei ole riittävästi jalostettu, sahanpurua, lannan, vehnuruohoa. Tämän tuholaisen ravintoalusta on hapan maaperä. Maaperän pH: n muuttamiseksi on suositeltavaa suorittaa seuraavat toimenpiteet:

• kalkitus (10 m etäisyydellä)² Lisätään 1 kg välttämättä hiottua soodaa);
• puutuhkan levitys (10 m etäisyydellä)² tarvitaan kaksi kauhaa kokonaistilavuuden ollessa 20 l).

Jos sinun on käsiteltävä tuholaisia, jotka uhkaavat kasvien maaosaa, tähän tarkoitettuja valmisteita käytetään yksinomaan ohjeiden mukaisesti.

Kansanlääkkeistä tehokkain on valkosipulin, marigolds, kalanterin, korianterin istutus missä tahansa järjestyksessä. Näiden kasvien tuoksu ei pidä karhusta.

Sadonkorjuu ja varastointi

Zekuran sadonkorjuu tapahtuu yleensä elokuun puolivälistä syyskuun puoliväliin. Kun viljelysääntöjä noudatetaan tiukasti, jokaisesta sadasosasta voidaan kerätä noin 200 kg perunaa.

Huone, jossa korjatut perunat varastoidaan, desinfioidaan ja kuivataan. Itse mukulat lajitellaan huolellisesti, sellaiset, joissa on oireita taudista, vaurioita poistetaan. Mukulat myös kuivataan ja puhdistetaan maasta. Varastointiin puulaatikot ja erikoisverkot sopivat parhaiten. Optimaalinen lämpötila on 1 - 2 ° C. Luonnonvalo on suljettava pois - niin juurikasvit eivät muutu vihreäksi eikä alkavat itää.

Ne mukulat, jotka on tarkoitettu käytettäväksi siemeninä, olisi varastoitava erikseen. Ainakin kahdesti kuukaudessa mukuloiden kunto arvioidaan, erityisesti mätänen. Noin kaksi viikkoa ennen istutusjakson alkua siemenmateriaali siirretään lämpimään, valaistuun huoneeseen.

Arviot

Jotta saadaan täydellinen kuva Zekur-perunoista, ei riitä, että lue vain lajikkeen kuvaus, ota huomioon kaikki saatavilla olevat valokuvat; Ei ole väärin lukea arvosteluja. Tässä on joitain niistä.

Alexander, 35 vuotias, Moskovan alue:

Olen ollut tekemisissä perunoiden kanssa 10 vuotta. Monien lajikkeiden kasvatus. Kerran näyttelyssä näin saksalaisen lajikkeen Zekura. Pidin itse pensaasta ja mukuloista. Keskustellessani tontin omistajan kanssa, jolla esitelty peruna kasvaa, päätin yrittää istuttaa. Jakoi pienen tontin kotitalouteensa. Istutettu toukokuussa ja korjattu elokuussa. Jo istutetusta määrästä paljon on kasvanut. Pidin mausta.

Irina ja Mikhail, 49 vuotias, Minsk:

Olemme tilan omistajat. Me kasvatamme maissamme useita perunalajikkeita. Kaksi vuotta sitten Zekur istutettiin ensimmäisen kerran. He eivät tienneet mitään erityistä. Tuholaisia ​​ei ollut, koska maata viljellään säännöllisesti. Ja lajike itsessään on heille vastustuskykyinen. Ensimmäinen kokeellinen sato myytiin syyskuun messuilla. Mielenkiintoiset ihmiset tutkivat ja ostivat siistiä, kirkkaita perunoita. Monet heistä palasivat muutamaa päivää myöhemmin ja pyysivät lisää - piti todella mausta.

Natalia, 40 vuotias, Kiev:

Hän istutti maalaistaloonsa 10 penskaa Zekura-perunaa, ystävä neuvoi. Erityisesti ei vaivautunut kitkemiseen, löysäämiseen. Mutta tästä huolimatta sain hyvän sadon. Perunoiden maku on erinomainen.

Svetlana, 54 vuotias, Moskova:

Olen ravintolan omistaja. Yritämme ostaa vihanneksia viljelijöiltä. Kun tavallinen toimittaja ehdotti uutta lajiketta - Zekura. Otin vähän testiä. Maku on tyydyttynyt, erittäin kirkas. Ainoa asia on se, että peruna on hyvin murenevaa, mikä sinänsä ei ole huono, sitä on vaikea käyttää astioissa, joissa sen on pidettävä muodonsa. Mutta perunamuusiin, keittoihin, salaateihin - loistava vaihtoehto. Nyt Zekura on kokkini suosikki lajike hänen allekirjoitusjuurikeiton valmistamiseksi.