Milloin kaivaa perunaa: uusien perunoiden ajoitus ja saatavuus

Jos perunan korjuuaikaa ei noudateta, viljelyyn käytetyt ponnistelut ja aika mitätöidään. Juurikasveja varastoidaan huonosti talvella, maku huononee, liha muuttuu liian kuivaksi tai vetiseksi. Nuorten mukuloiden puhdistamiseksi ruoasta tulisi myös olla tiettyjen sääntöjen mukaisia. Laskeminen jaksolle, kun tarvitset kaivaa perunat kukinnan jälkeen ota huomioon monet kohdat, määritä itsenäisesti juurikasvien kypsyysaste.

Mikä vaikuttaa perunan kypsymiseen

Kaikki lähteet ilmoittavat keskiarvon perunan korjuupäivätesimerkiksi lähiöissä - tämä on ajanjakso kesän viimeiseltä vuosikymmeneltä syyskuuhun, jolloin lämpö on jo päättynyt ja sateiden aika ei ole vielä tullut. Suositukset ovat erittäin epämääräisiä, ja niitä tulisi seurata lukuisissa olosuhteissa, jotka vaikuttavat kulttuurin kehitykseen, ja siten keräyskauden perustamiseen:

• luokan ominaisuudet;
• alueen ilmasto;
• poistumispäivämäärä;
• liiallinen lannoite myötävaikuttaa voimakkaiden vihreiden muodostumiseen; juurikasvit kehittyvät hitaasti;
• ravitsemuksen puute aiheuttaa bush-kasvun hidastumisen, se kukkii myöhään;
• siemenmateriaalin valmistelu - itäminen nopeammin antaa ensimmäisiä ituja.

Toinen tärkeä seikka on, että jos kesä osoittautui kuumaksi ja kuivaksi, vaikka keinokastelua ei järjestetty, perunat kypsyvät 7-15 päivää aikaisemmin, mutta ovat matalat. Jos istutus tapahtuu samanaikaisesti useiden eri lajikkeiden vierekkäisillä sängyillä, joilla on suunnilleen sama kasvillisuusjakso, päivämäärät, jolloin sinun on kaivettava peruna, lasketaan jokaiselle heistä erikseen.

Milloin poimia nuoria ja kypsyneitä perunoita

Ennen kuin silmut alkavat muodostua, pensaat keräävät vihreää massaa ja juuria, mukulat sidotaan orastamisprosessissa ja kaadetaan massankukinnan aikana. Nuoret perunat korjataan ruokaa varten, kun juurikasvit kasvavat halkaisijaltaan vähintään 5 cm, 20–25 päivää kukinnan alkamisen jälkeen. Tämän hetken pitäisi olla samanaikainen kuihtuneiden silmien katoamisen, varren kasvun lopettamisen ja marjojen muodostumisen alkamisen kanssa.

Ohut, läpikuultava iho, joka on helppo poistaa ilman massan leikkaamista, pysyy kuukauden ajan (kukinnan alusta). Vain yksi pensas on kaivettu kerrallaan, mukuloiden maku riippuu maan lämpötilasta ja kasteluintensiteetistä. Jos perunoilla on raikas maku ja vesinen massa, satoa lykätään 5-15 päiväksi. Kuinka määrittää täydellisen kypsymisajankohta:

• perunat haalistuivat, vihreä massa kuihtui ja alkoi kuivua;
• perunan kuorta sormen kitkalla ei poisteta;
• pensaiden ympärillä oleva maaperä nousi kukkulalle, säröytyi (kypsät mukulat työntävät maaperää).

Tärkein merkki kaikkien perunoiden kypsymisestä on yläosien kunto, jos ne alkoivat kuivua, kaivaminen suoritetaan 15-20 päivän kuluttua. Joissain tapauksissa yhteisessä sängyssä pensaat näyttävät erilaisilta, toiset ovat täysin kuivia, kun taas toiset ovat vielä vihreitä. Tällöin kaivataan useita erivärisiä kuivausasteita kasveja, mukulat tarkistetaan, jos iho on kaiken kaikkiaan tiheä, voit korjata sadon.

Kokenut puutarhurit jakaa muut salaisuudet perunan kypsyyden määrittämisessä.Pisara jodialkoholiliuosta levitetään mukuloiden sato-osaan, vaalean violetin sävyn muodostuminen osoittaa kypsyyden. Kaivaen pensaiden, joilla on kellastuneita latvoja, he pitävät sitä toisella kädellä varressa, ja toisella poimivat alempia hedelmiä, jos ne poistetaan ilman vaivaa, niin on aika kaivaa perunat.

Kuinka laskea kypsymisaika päivämäärän mukaan

Usein sateilla varret ja lehdet voivat olla mehukkaita ja vihreitä syksyn puoliväliin saakka. Vihreä massa kuivuu usein etukäteen ylimäärällä typpeä. Sekaannusta perunoiden kaivamiseen voi johtua lajikeominaisuuksista, jotkut lajikkeet eivät tuota silmuja, kukinnan muodostuminen mukuloiden kanssa ei ole aina toisiinsa liittyviä. Tällaisissa tilanteissa käytetään vain kalenterilaskelmia.

Alueesta riippuen purkaminen suoritetaan huhti-toukokuussa. Ensimmäiset taimet ilmestyvät noin 2-3 viikon kuluttua, vielä 15-20 päivän kuluttua pensaat kukkivat, jakson aikana juurikasvien aktiivinen muodostuminen alkaa. Nuoria perunoita voidaan saada keskimäärin 30–35 päivää istutuksen jälkeen ja kypsyä täysin 2–2,5 kuukauden kuluttua. Uusimmat lajikkeet korjataan noin 80 päivän kuluttua.

Lajikeominaisuuksien vaikutus kypsymisaikaan

Lajikkeet valitaan alueen ilmasto-olosuhteiden perusteella, jotta voitaisiin kerätä perunoita ennen kylmän sään alkamista ja saada hyvä sato. Esimerkiksi etelässä puutarhurit korjaavat 2 satoa varhain kypsyviä mukuloita tai yhden myöhäisistä mukuloista, kun taas viimeksi mainituilla ei ole aikaa kypsyä kesällä alueilla, joilla on pitkä kevät ja alkusyksy. Taulukossa korostamme kulttuurin yksittäisten lajikkeiden vegetaation jaksoja.

luokitus	Päiviä lennolle lennolle
Erittäin aikaisin	40–60
aikaisin	60–70
Puolivälissä aikaisin	70–80
keskimääräinen	80–90
Keskimäärin myöhässä	90–100
Myöhässä (perässä)	100–110

Kasvijakso on osoitettu alueen määrittämiseksi, mutta vaikka nämä indikaattorit otetaan huomioon, suunnitellaan arvioitu keräysaika, joka seuraa säätä, hoidon laatua ja kasvien kuntoa. Erittäin varhaiset lajikkeet mukautetaan yleensä viileään säähän. Niitä viljellään usein pohjoisilla alueilla, jotkut soveltuvat sekä tuoreisiin ruokiin että varastointiin.

Sadonkorjuumenetelmät

Mukuloiden mekaanisten vaurioiden vaaran minimoimiseksi kaivamisen aikana kaikki rikkakasvit poistetaan alueelta ja yläosa yläosa leikataan, jolloin varret ovat 10 cm korkeita. Toimenpide voidaan suorittaa vain pienillä alueilla tai osittain kaivaaen.

He yrittävät korjata kulttuurin ennen sadekauden alkua kuivassa, aurinkoisessa säässä jatkuvassa lämpötilassa 13–18 ° C. Tämä pätee erityisesti ajanjaksoon, jolloin sinun on kerättävä perunoita varastointia varten. Ennen kuin menee kellariin tai kellariin, mukulat on vielä kuivattava raikkaassa ilmassa, toimenpide kestää kauemmin huoneessa. Kuinka kaivaa perunaa:

1. Motoblokki tai manuaalinen kultivaattori - mekanismin terävä osa upotetaan maahan, seuraa hitaasti laitetta, johtamatta sitä puutarhan rajojen yli. Jos tämä keräysmenetelmä suunnitellaan, käytävän istutuksen aikana tehdään vähintään 50 cm. On helpompaa työskennellä yhdessä taaksepäin käyvän traktorin kanssa, yksi henkilö ajaa mekanismia ja toinen poistaa perunat maasta.
2. Bayonet-lapio tai harakka - instrumentti upotetaan huolellisesti maahan 20–25 cm etäisyydeltä pensasta, pidä sitä 30 ° kulmassa, paina kevyesti ”olkapäätä”, nosta pesä mukuloilla maaperän yläpuolelle. Tarttuessaan penskaan lujasti yläosaan, he poistavat sen maasta. Yli kuivatut varret murtuvat helposti, kasvi kaivataan ylöspäin kaikista sivuista, sahattu juurikkaalla varustettu kokonaisuus on osoitettu.

Nuoret mukulat kaivataan vähitellen, joissain tapauksissa pesästä poistetaan vain suuret, pienet taas peitetään maalla ja kastellaan. Haarukoita tai lapiota käytetään harvoin, jos maaperä on riittävän löysä, perunat poistetaan käsin (käsineillä). Juurikasvit sijaitsevat 10 - 20 cm syvyydessä alalehdistä, ne ovat rypistyneet, repivät pois tai heikentävät penskaa hiukan sivuilta käsin, osoittavat, että juuret ovat kaikki.

Täysikypset perunat (varastointia varten) korjataan useilla tavoilla. Pienillä alueilla pensaat kaivataan kauhalla tai haarukalla, ja suurilla alueilla ne käyttävät erityisiä laitteita tai koneita. Toisen vaihtoehdon avulla voit nopeuttaa ja yksinkertaistaa prosessia, mutta perunoiden mekaanisten vaurioiden riski kasvaa. Yhdistelmiä käytetään vain suurissa teollisuusyrityksissä, pilaantumisen prosenttiosuus kasvaa huomattavasti.

Miksi oikea-aikainen keruu on tärkeää

Kun olet tehnyt virheen ainakin 1-2 viikon keräysjaksolla, voit menettää osan tai jopa koko sadon. Jos kaivet perunoita liian aikaisin, se soveltuu vain nopeaan keittämiseen. Kuori on ohut, alttiina useille vaurioille, yksi osa sadosta menettää markkinoitavuuden jopa sadonkorjuun aikana, toinen kuljetuksen aikana. Naarmuja, kolhuja tai leikkauksia sisältävät perunat lahoavat nopeasti.

Kokoelman viivästyminen on myös vaarallista. Märän maaperän kaivaminen ja mukulojen poistaminen lialta ei ole helppoa, niiden kuivuminen ulkoilmassa ei toimi, ja ihovauriot ovat näkymättömiä. Jos sellaisia ​​yksilöitä ei valita, lähetetään varastoitavaksi kokonaispainolla, koko korjattu sato voi mädäntyä 1–2 kuukaudessa. Myönteisen sadonkorjuun myötä yläosat onnistuvat ohittamaan, on vaikea löytää rivejä ja huolellisesti kaivaa perunoita.

Yli 10 ° C: n lämpötiloissa ja jatkuvissa sademääräissä aiemmin pudonneet yläosat kasvavat jälleen vihreiden lehtien kanssa ja mukulat alkavat itää. Toinen miinus myöhäisestä sadosta on syksyn pakkaset. Vain 1–2 yötä kevyellä huurilla vähentää perunoiden tehoa 60 tai 70%, kun se on poistettu maasta, se alkaa lahoutua ja valmistusprosessissa saa aikaan makean jälkimakua.

Milloin voi alkaa kaivaa perunoita - nuoria kukinnan jälkeen (2–3 viikon kuluttua) ja tarkoitettu varastoitavaksi, kun yläosat muuttuvat keltaisiksi ja kuiviksi. Jos epäilyjä on edelleen, kaivaa pari pensaita mukuloiden käyttövalmiuden arvioimiseksi. Kasvin kasvukautta voidaan pidentää, jos peruna kasvaa huonoissa olosuhteissa ilmaston, väärän hoidon ja ajoissa tapahtuvan istutuksen vaikutuksista johtuen. Perunan viljelyä on suhtauduttava vastuullisesti, jotta et menetä yksityiskohtia.