Kun sinun täytyy kaivaa pois valkosipuli, joka on istutettu talvella Moskovan alueelle vuonna 2018

Valkosipuli on yksi tarvittavista mausteista, joka ei vain paranna ruokien makua, vaan toimii myös erinomaisena antiseptisenä aineena syksyn-talven kylmätautien pahenemisvaiheissa. Jotta valkosipuli säilyisi koko säilyvyyden ajan, se on kerättävä ja korjattava oikein.

Ennenaikaisesti korjattuna valkosipulin päät voidaan jakaa kynsiin, mikä lyhentää varastointiaikaa. Varhainen sadonkorjuu vaikuttaa negatiivisesti myös valkosipulin turvallisuuteen. Tällöin valkosipuli voi mädäntyä epäkypsyyden vuoksi.

Talvella istutettu valkosipulin korjuu

Paras aika valkosipulin korjuulle pidetään ajanjaksona, jolloin aurinko ei paista kasvien lehdillä. Se voi olla aikaisin aamulla tai illalla. On parempi saada päät maasta haarukalla, tämä auttaa pitämään valkosipulin vaurioilta. Kasvien tarpeettomien loukkaantumisten välttämiseksi on suositeltavaa, ettei karvaisia ​​juuria revitä irti ja et missään tapauksessa repi hedelmiä käsin.

Pään parhaan säilyvyyden kannalta on suositeltavaa kuivata huolellisesti. Voit tehdä tämän heti puutarhassa, jossa valkosipuli kasvoi. Kuivalla, lämpimällä säällä sato kuivuu korkeintaan kymmenessä päivässä. Jos sataa, valkosipuli on lähetettävä pimeään, kuivaan tilaan, jossa sen tulisi kuivua vähintään kaksikymmentä päivää.

Kun sato on kuivattu, sinun on leikattava latvat. Asiantuntijat suosittelevat jättämään melko pitkät pistokkaat, jotta valkosipulia on helppo säilyttää ja käyttää.

Kuinka paljon talvivalkosipuli kypsyy?

Viipalet valkosipulia istutetaan syksyllä. Talvella valkosipuli kasvaa ja versot ilmestyvät keväällä. Venäjän eteläosissa talvivalkosipuli kypsyy täysin toukokuussa, Moskovan alueella muiden ilmasto-olosuhteiden takia hieman myöhemmin. Valkosipulin valmius sadonkorjuuta varten tapahtuu keskimäärin sata ja kymmenen päivää kasvamisen jälkeen. Tässä tapauksessa jakso voi vähentyä aurinkoisella ja kuivalla säällä ja kasvaa, jos kevät ja kesä ovat sateisia.

Muutama suositus kasvien valmisteluun keräystä varten:

• 3–4 viikkoa ennen sänkyjen kaivamista valkosipulilla, on tarpeen lopettaa lannoitteiden ja veden ruokinta;
• siemennuolien tulisi alkaa murtua noin kuukausi ennen sadonkorjuuta, tämä auttaa muotoamaan päitä;
• niin että viipaleilla säilyi maksimimäärä hyödyllisiä ominaisuuksia, on tarpeen sitoa kasvin lehdet, niin että ne vievät vähemmän vettä ja ruoka menee pään päälle.

Kuinka ymmärtää, että valkosipuli on valmis sadolle?

Tällä vihannessatoilla, kuten muillakin, on omat kypsymismerkkinsä. Saadaksesi laadukasta satoa, sinun on kaivettava sato valkosipulin täydellisen kypsymisen jälkeen. Tämä tapahtuu, kun:

• kasvi lopettaa uusien lehtien vapauttamisen;
• lehdet lähempänä maata alkavat kuivua;
• nuolet lakkaavat kiertymästä ja suoristamasta;
• kasvin juuriosa saa violetin sävyn;
• päätä peittävä kalvo kuivataan ja halkeilee;
• varren juurista ensimmäisiin lehtiin tulee kuiva.

Näiden sääntöjen mukaisesti valkosipulin sato ilahduttaa kaikkia puutarhureita.

Valkosipulin kaivamista koskevat säännöt

Moskovan alueella talvivalkosipulit kypsyvät yleensä heinäkuun loppuun mennessä. Juuri tällä hetkellä on parasta kaivaa se pois. Sinun on varastossa työkalua, esimerkiksi harakkaa tai erityistä lastaa, joka ei vahingoita juuriosaa ja kasvinpäätä.

Saatat olla kiinnostunut:

Milloin sato valkosipulia, joka on istutettu ennen talvea Uralissa vuonna 2024Milloin sadonkorjuu talvella 2019 Moskovan esikaupungissa istutettua valkosipuliaMiksi sitoa valkosipulin topit solmuun

Jos sato on satoa korjuun aikaan, on parempi valmistaa kuiva, pimennetty paikka, jossa valkosipuli kuivaa. Aurinkoisella säällä sato voidaan jättää maahan. Nämä sadonkorjuusäännöt ovat yhtä sopivia kesä- ja talvivalkosipuliin.

Kuukalenterin suositukset valkosipulin sadonkorjuupäivistä

Oikea valkosipulin sadonkorjuuaika vaikuttaa merkittävästi sen säilyvyysaikaan. Siksi monet luottavat kuukalenteriin, joka osoittaa keräyspäivät. Vuonna 2018 sopivimmat päivät ovat:

• viidennestä seitsemänteen heinäkuuta;
• viidestoista heinäkuu;
• Kuudestoista heinäkuu;
• Yhdeksästoista heinäkuu;
• 20. heinäkuuta;
• 21. heinäkuuta;
• 24. heinäkuuta;
• ensimmäisestä kolmanteen elokuun;
• 11. elokuuta;
• kahdestoista elokuu;
• viidestoista elokuuta;
• kuudestoista elokuuta;
• kaksikymmentäyhdeksäs elokuu;
• 30. elokuuta.

Asiantuntijoiden mukaan kuukalenteri ilmoittaa suositellut päivämäärät, ja kukin puutarhuri voi valita sadonkorjuun optimaalisena pitämänsä päivän.

Mikä on paras tapa säilyttää valkosipulia?

Valkosipulin varastoimiseen talvikaudella on monia tapoja. On sekä epätavanomaisia ​​menetelmiä, kuten kuivaan hiekkaan sijoittamista, että todistettuja perinteisiä menetelmiä.

Lasipurkit

Yksi helpoimmista säilytysmenetelmistä on laittaa kypsän valkosipulin päät lasipurkkeihin. Puhtaat ja kuivat astiat täytetään kuivattuilla, leikattuilla päillä. Tölkki pysyy auki ja asetetaan huoneenlämpötilaan mihin tahansa sopivaan paikkaan.

Parafiinivaha

Keinotekoinen vaha on luotettavin tapa säilyttää valkosipulikiiloissa suurin hyöty. Varastoinnin valmistelu vie jonkin aikaa, mutta tulos oikeuttaa kaikki aikakustannukset. Vesihauteessa sinun on sulatettava parafiini sellaisena määränä, että nestemäinen aine peittää pään kokonaan. Seosta ei ole tarpeen kiehua, kun kaikki kiinteät hiukkaset ovat liuenneet, sinun on otettava pää varresta, upotettava se nestemäiseen seokseen sekunniksi ja asetettava kuivumaan. Menettely toistetaan vaadittu määrä kertoja, kun parafiini on kovettunut, valkosipuli on poistettava sopivasta kohdasta.

Varastointi maahan

Tämä menetelmä sopii yksityiskoteiden asukkaille tai niille, joilla on maata ympäri vuoden. Viljelykasvien säilyttämiseksi sinun täytyy kääriä jokainen pää kalvolla ja upottaa noin 40 senttimetrin syvyyteen reikään. Ripottele maaperän kanssa ilman polkumista.

Suolan varastointi

Toinen suosikki ja luotettava tapa säilyttää sato on laittaa päät suolaan. On oikeampaa täyttää lasisäiliö suolalla muutama senttimetri, laittaa päät ja täyttää ne toisella kerroksella ainetta. Toista toimenpide, kunnes astia on täynnä. Kun astia on poistettu viileässä, kuivassa paikassa.

Joten maa ei seiso tyhjäkäynnillä

Kun olet saanut korjuun kypsyneen valkosipulin sängystä, voit käyttää sitä uudelleen. Istutettavat viljelykasvit riippuvat alueesta ja sen sääolosuhteista. Moskovan alueella kurpitsa, jonka kypsymisaika on minimaalinen, on ihanteellinen ratkaisu. Jos sää ei pidä miellyttävästä aurinkoisesta päivästä, voit kylvää retiisiä, joilla on aikaa kypsyä ennen kauden loppua.

johtopäätös

Valkosipuli ei ole kaikkein kaikkein kaikkein kaunein sato, mutta silti, jotta saat hyvän sadon, sinun on noudatettava istutus-, hoito- ja sadonkorjuusääntöjä. Kokenut puutarhurit suositellaan istuttamaan erilaisia ​​lajikkeita, jotta sato saadaan oikein.Toinen asiantuntijoiden suositus on, että on parempi istuttaa suunnilleen samankokoiset lajikkeet lähempänä toisiaan, tämä lisää satoa. Varastointisääntöjen noudattaminen lisää myös valkosipulin turvallisuutta. Jotta päät pysyisivät pitkään syötävänä, on parempi syödä ensin pienikokoisia hedelmiä, suuret säilyvät pidempään.

Kokeet, rakkaus ja hoito auttavat jopa kokematonta puutarhuria kasvamaan täydellisen valkosipulin.