Herkullisimmat valikoidut kurkut, tomaatit ja paprikat
Todennäköisesti jokainen haluaa nauttia mausteista, rapeita, marinoituja kurkkuja ja täydentää pääruokaansa mehukkaiden säilyketomaattien avulla. Mutta voit myös valmistaa molemmissa purkissa ja saada herkullisen suolaisen välipalan 2 in 1. Valmistelemalla lautasen kurkkua ja tomaattia, pippuria talvella on erittäin helppoa. Tarjoamme herkullisen yksinkertaisen reseptin. Ei ole välttämätöntä rakentaa sterilointirakennetta, koska tällaiset vihannekset säilyvät täydellisesti kiehuvan veden toistuvan kaatamisen vuoksi. Herkullinen marinaatti, joka ei sisällä mitään ylimääräisiä ainesosia, antaa sinulle vihanneksia - todellinen ilo.
ainesosat:
- kurkut - 350-400 g,
- tomaatit - 250-300 g,
- paprika - 0,5-1 kpl.
- Dill sprig - 1 kpl.
- mustapippurit - 5 kpl.
- maustepähkinät - 5 kpl.
- laakerinlehti - 1-2 kpl.
- valkosipuli - 5-6 neilikka,
- suolakeittiö - 2 rkl.
- rakeistettu sokeri - 4 rkl.
- Pöytä etikka - 6 rkl.
Ainesosien lukumäärä on suunniteltu yhden litran purkkiin.
Miten kokata tomaattia ja kurkkua
Pese kaikki vihanneksemme. Kurkut leikataan pois päältä, puhdistetaan paprikat ytimestä ja siemenistä.
Steriloi säiliö millä tahansa tavalla, joka on sinulle sopiva. Kattaa kiehuvassa vedessä muutaman minuutin. Levitä kuorittuja valkosipulinkynsiä, pippurherneitä, kuivattua laakeria ja oksaa stilliiniin.
Valinnaisesti voit lisätä muutamia lehtiä mustaherukan tai kirsikkapuun pensaasta. Laita tiiviisti kurkkuun kerros kurkkuja. Ne olisi sijoitettava pystysuoraan ja hyvin tarkkaan. Vihannesten välissä voidaan sijoittaa bulgarialaista pippuria. Älä unohda jättää tilaa mehukkaille tomaateille. He asettavat tiukasti pankkien yläosaan.
Kaada vihannekset kiehuvalla vedellä, odota 10 minuuttia ja kaada vettä kattilaan, jotta se kiehuu uudelleen. Toista toimenpide uudelleen.
Sen jälkeen kiehauta suolaliuos samasta, valutetusta vedestä. Me heitämme pöydän suolaa, sokeria, etikkaa. Keitä pari minuuttia ja täytä lajitelma. Pyöritämme kannet, käännämme kannet, peitetään peitolla.
Säilytys poistetaan ruokakomeroissa tai kellarissa, kun se kylmyy.
(1 arviot, keskiarvo: 5,00 alkaen 5)
Ladataan ...
