Kurkku aihiot 23.08.2018

Kaviaari tuoreista kurkut, porkkanat ja sipulit, paras resepti

Tämä resepti on melko epätavallinen, ensi silmäyksellä välipaloja, jotka ilahduttavat ja yllättävät perhettäsi ja rakkaita vieraita. Kurkku mäti valmistetaan talveksi yksinkertaisesti, vaivattomasti, kuten kurpitsa ja munakoiso. Valmistautuessaan tähän reseptiin saat herkullisen aihion, vain namien sormet.

Tämä on erinomainen alkuruoka, joka sopii mihin tahansa tilanteeseen: kevyestä välipalasta kylmällä talvipäivällä upeaan juhlaan. Kaikki vieraat arvostavat ruuan omaperäisyyttä ja sitä, että se yhdistetään mihin tahansa tuotteeseen. Joten valmistaudu siihen, että kaikki tyttöystäväsi turvautuvat sinuun kannettavien tietokoneiden kanssa ja kirjoittavat resepti herkulliselle kaviaarille kurkut.

ainesosat:

kurkut - 1000,
suolakeittiö - 1,5 rkl.
Pöytä etikka - 3 rkl.,
porkkana - 2 kpl,
sipulit - 1 kpl,
Tomaattipasta - 2 rkl.
mausteet - maun mukaan,
auringonkukkaöljy - 5 rkl.,
valkosipuli - 3 neilikkaa.

Ruoanlaitto herkullista kurkkukaviaaria

Tällaisen vihanneskaviaarin valmistukseen otamme myöhäisten lajikkeiden kurkut. Voit ottaa suuria kypsiä hedelmiä. Mutta tässä tapauksessa on tarpeen tarkistaa hedelmät katkeruudesta ja poistaa karkea iho niistä. Leikkasimme kurkut pieniksi kuutioiksi.

Tämä voidaan tehdä myös erityisten elektronisten keittiövälineiden avulla. Joten se on monta kertaa nopeampi. Jos haluat saada erittäin herkän, tahnaisen välipalan, jossa ei ole kokonaisia vihanneksia, voit tappaa kurkut lihaimurilla / tehosekoittimella.

Kun sipulit ja porkkanat tekevät saman asian.

Sitten silputut porkkanat ja sipulit lähetetään yhdessä ruukussa, jonka panimme liesiin.

Lisää siihen suolaa, viisi ruokalusikallista öljyä ja mausteita, esimerkiksi jauhettua mustapippuria. Hauduta vihanneksia 10-15 minuuttia. Laitamme nyt pottiin pääkomponentin - kurkut. Keitä 15 minuuttia ja lisää tomaattipasta, hienonnettu valkosipulinkynsi.