Kurkut "Praha", jossa on sitruunaa talvella
Suosittelen, että kypsennät kurkkuja "Praha" sitruunalla, talven resepti on hyvin yksinkertainen eikä vaadi paljon aikaa ja ainesosia. Loistava vaihtoehto yksinkertaisille marinoiduille kurkkuille, koska tämä resepti ei vaadi etikkaa, joten se on hyödyllistä.
Ne ovat ihana välipala missä tahansa pöydässä, sekä juhla- että päivittäisessä. Täydennä lempiruokaa tai muita välipaloja. Kevyt suolainen maku, jonka avulla voit tuntea kaikki mausteet ja mausteet, jotka on lisätty suoraan ruoanlaiton aikana. Nämä suolakurkkua eivät jätä kenellekään välinpitämättömäksi.
ainesosat:
- kurkut;
- valkosipuli - 2 hammas;
- laakerinlehti - 2 kappaletta;
- tilli - 1 oksa;
- maustepippuri - 2 kappaletta;
- sitruuna - 2 viipaletta;
Marinadi tarvitsee:
- vesi - 0,5 litraa;
- suola - 1 rkl. jättää;
- sokeri - 1,5 rkl. jättää;
- sitruunahappo - 0,5 tl.
Miten kokata kurkut "Praha" talvella
Valmistele purkki, ennen kuin laitat kurkkuja siihen, laita mausteet ja vihannekset pohjalle: tilliä, sitruunan siivua, valkosipulinkynsiä, maustepippuria ja laakerinlehteä.
Täytä purkki kurkkua huipulle.
Nyt sinun pitäisi alkaa valmistaa marinadi. Voit tehdä tämän lisäämällä veteen suolaa, sokeria ja sitruunahappoa sen jälkeen, kun se on kiehunut yhden minuutin ajan, muuten sitruunahappo antaa väärän vaikutuksen.
Kun olet odottanut marinaatin jäähtymistä, kaada se astioihin.
Peitä purkit kannet, älä rullaudu vielä, sillä sinun täytyy vielä steriloida, jotta purkit eivät räjähtäisi kurkkujen ollessa valmiina. Steriloi ne vähintään 10 minuuttia kiehumisen jälkeen.
Pyöritä ja aseta tölkit välittömästi ylösalaisin, odota, kunnes ne jäähtyvät.
2 viikon kuluttua he ovat valmiita syömään.
(Ei vielä luokituksia)
Ladataan ...
