Kurkku salaatti "Uleto", herkullinen valmistelu talvella
Kurkku salaatti "Uletot" - vihannesten korjuu talvella, joka houkuttelee kaikkia marinoituja kurkkuja. Kurkku salaatti varmasti miellyttää monia, se sopii kaikkiin puuroa, perunoita, liharuokia, siipikarjaa.
Valmistelussa käytämme kurkkua ja valkosipulia, ja lisäämme myös mustia ja maustepippuja - se osoittautuu hienoksi. Haluttaessa voit käyttää ylimääräisiä mausteita. Voit korjata salaatin pieniin purkkeihin. Yritä valmistaa salaatti myöhempää käyttöä varten, olet tyytyväinen tulokseen.
ainesosat:
- kurkut - 1 kg;
- kasviöljy - ¼ s;
- Etikka 9% - ¼ vt .;
- suola - 1 tl;
- valkosipuli - 4 neilikka;
- sokeri - ¼ s;
- sinappipapuja, pippuria, maustepippuria;
- vesi - 40 ml.
Miten kokata kurkkisalaattia "Uleta"
Valmistele kaikki tarvittavat aineet luetteloon. Valitse tuoreita maukkaita kurkkuja, tarkista ne katkeruutta varten. Pese kurkut ja leikkaa hännät molemmin puolin. Leikkaa jokainen kurkku pieniksi pyöreiksi levyiksi.
Kaada öljy, etikka ja vesi välittömästi kattilaan, lisää mausteita, suolaa ja sokeria.
Laita kurkkua marinadiin.
Seuraavaksi sinun täytyy puhdistaa valkosipulin pää, huuhtele ja kuivaa. Raastaa valkosipuli tai ritilä lehdistössä. Lisää hienonnettu valkosipuli pannulle.
Kiehauta salaatti 4-5 minuutin ajan, ruoanlaittoon on valmistettava steriilit purkit.
Salaatilla pestyt salaattipurkit, steriloitu. Seuraavaksi laajenna kiehuvaa salaattia steriiliin säiliöön, sitten on tarpeen kiristää purkit tiiviisti kannet ja laittaa alhaalta ylös.
Kääri pankit peitolla ja jätä yksi päivä yksin. Muutaman minuutin kuluttua siirrä salaatti kellariin tai varastoon.
Bon appetit!
(Ei vielä luokituksia)
Ladataan ...
