Levokumsky-viinirypäle kestävä: lajikkeen ominaisuudet ja kuvaus, istutus ja hoito

Viinijuomien valmistukseen tarkoitettujen teknisten rypälelajikkeiden joukossa Levokumsky kestävää pidetään yhtenä kestävimmistä säähaitoista, tuholaisista ja taudeista sekä vaatimattomasta hoidosta.

Mutta ensinnäkin, kun kuvataan lajiketta, painotetaan sen talvikykyä, mikä vahvistetaan puutarhureiden arvosteluilla.

Asteen kuvaus

Levokumskoyn vakaata viinirypälelajiketta eivät kehittäneet jalostajat, vaan viininvalmistajat Stavokropolin alueelta Levokumskojen kylästä. Nyt rypäleitä viljellään ja keskikaista-alueilla Venäjä - hyvällä suojalla kasvi hibernetoi turvallisesti jopa -40 ° C: n lämpötiloissa.

Levokumsky-viinirypäleiden kypsymisaika riippuu ilmasto-olosuhteista ja voi olla keskivaikea tai keskivaikea - 110–135 päivää. Moskovan alueella hedelmät ovat valmiita sadonkorjuuta syyskuussa.

Rakenteelliset ominaisuudet

Levokumsky-pensaalla on keskivahvuus, keskipitkällä lehdellä peitetty. Lehdillä on viisi lohkoa, pyöristetty muoto, jos lehden leveys on verrattavissa pituuteen tai sydämenmuotoinen - pituus lyhyempi kuin leveys. Pinta on sileä, kiiltävä, vaaleanvihreä. Viiniköynnösten väri on vaaleanruskea.

Kukkia ovat biseksuaalit, pensan pölytys tapahtuu ilman vaikeuksia. Rypäleen kuorintatapaukset ovat hyvin harvinaisia. Marjat täyttävät joukon tiheästi tai keskitiheydellä. Joukon muoto voi olla lieriömäinen tai kartiomainen, keskimääräinen paino on 110-130 g, vähimmäisvaatimus 80 g, enimmäisarvo 160 g.

Marjojen ominaisuudet

Hedelmät ovat pitkänomaisia ​​tai pyöristettyjä, kooltaan pieniä, tummansinisiä, melkein mustia varjosteen kypsyysasteessa. Iho on ohut, siinä on vahapäällyste. Hedelmät sisältävät 3-4 siementä, massa on mehukas, mutta tiheä. Lajikkeelle on ominaista hedelmien korkea sokeripitoisuus - noin 25%, kun taas happopitoisuus on 4-5 g / l.

Variety Levokumsky - tekninen, viinirypäleet Se sopii jälkiruokaviinien valmistukseen, mutta toimii parhaiten kuivajuoman raaka-aineena. Levokumsky-marjoista valmistetulla viinillä on rikas rubiinin sävy ja tuoksuva kimppu, jossa on yövymäisiä muistiinpanoja. Juoman maku on melko yksinkertainen, joten rypäleitä käytetään useimmiten sekoitusten valmistamiseen lajikkeilla, joiden hedelmät eroavat liian hapan maun perusteella.

Levokumsky-rypälepensas pystyy tuottamaan 6-7 kg hedelmiä. Maatalouden tekniikan avulla voit nostaa sadon 8 kg: iin. 1,4-1,5 kg marjoja voidaan poistaa 1 m2 viinitarhasta, hyvällä hoidolla - jopa 1,7 kg. Jokaisessa viiniköynnöksessä kypsyy noin 1,8 kimppua, marjan paino on 1,3–1,4 g.

Kestävyysindikaattorit

Ilman lisäsuojaa viinirypäleet sietävät lämpötilan laskua -27 ... -29 ° C, mikä mahdollistaa lajikkeen viljelyn Samaran leveysasteilla ja etelässä peittämättömänä sadona. Koska kasvi pystyy keräämään suuren määrän karotenoideja, klorofyllipigmenttejä ja metallikationeja, kasvi on erittäin kestävä haitallisille säätekijöille.

Levokumskylle on ominaista heikko herkkyys harmaalle mätalle ja homeelle, sietävä, mutta ei herkkä oidiumille ja fylokseralle.Pensas voi olla sairas mustalla tiputuksella, antraknoosilla; tuholaisista useimmiten siihen hämähäkkipunkki ja kasvipuu. Kypsät marjat ovat houkuttelevia ampiaisille ja lintuille.

Lajikkeen edut ja haitat

Viinirypäleiden eduista tulisi mainita:

• korkea tuottavuus;
• vuotuisten versojen erinomainen kypsyminen - jopa 91% viiniköynnösten vähentyneellä kuormalla ja 80-84% - pienellä ylikuormituksella;
• vastustuskyky ilmastollisille ilmiöille;
• heikko herkkyys sieni-taudeille ja rypäleen kirpeille;
• marjojen korkealaatuinen pölytys;
• vaatimaton lähdössä.

Levokumsky-lajikkeen haitat:

• pieni marjojen massasuhde kamman massaa kohti;
• vaikeudet hedelmien erottamisessa harjasta;
• yksinkertainen maku.

Maatalouden tekniikan lajikkeiden ominaisuudet

Levokumsky-viinirypälelajikkeiden viljely ei vaadi agroteknisten menetelmien monimutkaisuutta, vaan hoidon kustannukset ovat alhaisemmat kuin muissa lajikkeissa.

Laskeutumisen yksityiskohdat

Levokumskiy voi kasvaa ja kantaa hedelmiä heikossa varjostuksessa, mutta paksummassa varjossa marjat keräävät sokeria huonommin ja saavuttavat pienemmän painon. Lisäksi pensaan kyky kestää pakkasta heikkenee. Kasvien väliin tulee jättää 1,5 m tilaa, 3 m rivien väliin.

viinirypäleet ei nirso maaperästä, kasvaa parhaiten savimulla. Happamuuden tulisi olla neutraalia tai ääritapauksissa lievästi emäksistä. Kun istutaan savimaassa, on tarpeen ryhtyä toimenpiteisiin maaperän rakenteen parantamiseksi, jotta vältetään juurtumisen riski keväällä.

Toinen tapa estää eteläisten alueiden puutarhureiden harjoittamassa savimaisessa viljelyssä esiintyviä kielteisiä vaikutuksia on istuttaa Levokumsky nipulle. Vastaanotto ei vain ratkaise kevään tulvien ongelmaa, vaan myös nopeuttaa maaperän kuumenemista, jotta rypäleet kasvavat nopeammin keväällä. Menetelmä ei sovellu alueille, joissa talvet ovat pakkaset. Jos mataliin lämpötiloihin liittyy pieni paksuus lunta, on suositeltavaa syventää pensaita istutettaessa. Juuriprosessien yläosa on asetettava 8 cm: n tasolle maanpinnan alapuolelle.

Rypäleen hoito

Keskialueen eteläosan alueilla Levokumsky-pensaat eivät tarvitse talvisuojaa, mutta tämä ei koske nuoria kasveja. Taimien tulisi olla tottuneet huurtumaan vähitellen: kahden ensimmäisen kasvuvuoden aikana pensaat on peitettävä, vasta kolmannella vuonna viinirypäleet voivat talvella ilman suojaa tai lumen alla. On suositeltavaa jättää ensin vain yksi olkapää ilman suojaa - elinkelpoisten silmujen laskeminen keväällä antaa tarkat tiedot rypäleiden sopeutumisesta ilmastoon.

Levokumskyn poistumistarpeet:

1. Rypäleen holkki suositellaan muodostettavaksi 2 olkapäähän, puomin jättäessä vähintään 1 m. Puhallinmuodostus on myös sallittu.
2. Viiniköynnökset tulee lyhentää 4-6 silmään.
3. Kaikkiaan pensaaseen tulisi jäädä 15-20 hedelmällistä versoa - kokeellisesti osoitettiin, että tällainen kuorma on optimaalinen parhaan viinimateriaalin saamiseksi.
4. viinirypäleet Levokumskiy vaatii kastelua kukinnan ja hedelmien kypsymisen aikana, myös kastelu kuivuuden aikana on välttämätöntä. Joka viikko, ämpäri vettä tulisi kaataa pensaan alle. Liiallista kostutusta ei pitäisi sallia - kasvi voi reagoida liialliseen veteen krakkaamalla hedelmät.
5. Puksin kaksi ensimmäistä kasvuvuotta olisi poistettava rypäleistä, jotka ovat alkaneet rypistyä, jotta kasvelle annettaisiin aikaa kvalitatiivisesti kasvaa vahvemmaksi ja kerätä puuta.
6. Huolimatta viinirypäleiden kestävyydestä sairaalaan, kokenut puutarhuri suosittelee 2 ennaltaehkäisevää ruiskutusta sienitautien kanssa vuodessa.

Viininvalmistajien arvostelut

Dmitry, 52 vuotias

”Monivuotisen puun kertyminen vaikuttaa merkittävästi rypäleiden kokoon ja kypsymisaikaan. Ennen kuin Levokumskylla ei vain ollut aikaa kypsyä, ajattelin päästä eroon siitä, mutta kirjaimellisesti kolmannella tai neljännellä vuonna marjat alkoivat kypsyä aikaisemmin.Haluan myös huomata versojen laadullinen kypsyminen talveksi. Kuuden oksien ja lumen suojassa viinirypäleet kärsivät pakkasista -37 ° C: seen vahingoittamatta viiniköynnöksiä. "

Svetlana, 45 vuotias:

”Kasvatan tätä lajiketta lisätäkseen viertään muista marjoista. Suosikkiyhdistelmäni on Rkatsitelin kanssa, saadaan erittäin tasapainoinen maku. Mutta häneltä saatu ”monoviini” ei ole mielestäni, maku on tasainen ja ilmentämätön. Mutta hedelmien erittäin korkea sokeripitoisuus antaa sinun säätää happamat lajikkeet täydellisesti. Levokumsky-marjojen mehu osoittautuu paremmin kuin viini - maku on raikas, harmoninen makeutta ja happea, miellyttävä tuoksu. ”

Vitaliy, 44 vuotias:

”Tämän lajikkeen vaarallisin talvittelu on voimakas lämpötilan lasku keväällä. Paksujen lumisateiden alla Levokumsky voi talvella jopa Siperiassa ilman muita suojaa. Tämä heikentää puutarhureiden valppautta, koska he eivät ota huomioon, että pohjoisilla alueilla lumen sulamisen jälkeen, kun laitoksella ei ole suojaa, tapahtuu huomattavaa jäähtymistä. Kyky kestää pakkasia jopa -30: een on talviaikaan, kun pensas on levossa. Ja keväällä voittamaan herätetyt munuaiset, vaikka ne eivät olisi vielä avanneet, ehkä pakkasella -10 ... -15. Siksi ainakin panen aina multaa kuusen oksista viiniköynnökseen. "

Korkean saannon ja yksinkertaisten olosuhteita ja hoitoa koskevien vaatimusten vuoksi Levokumsky-rypälelajike on kannattava sekä koti- että teollisuusviljelyyn viinintuotantoa varten. Rypäleitä, joilla on korkea talvisietokyky, on saatavana viljelyyn useimmilla keskialueen alueilla.