Viinirypäleet ovat yksi termofiilisimmistä ja tunnetuimmista satoista. Venäjän eteläosissa mitä tahansa lajiketta kasvatetaan ilman suojaa, muilla alueilla tällaiset kokeet päättyvät yleensä viiniköynnöksen osittaiseen tai täydelliseen jäädyttämiseen talvella. Keskimmäisen kaistan puutarhureiden on käsiteltävä paljon ongelmia ja ponnisteltava huomattavasti hyvän sadon saamiseksi. Katso luettelo parhaista Moskovan alueen peittämättömistä rypälelajikkeista, opi kuinka hoitaa satoa vaikeissa ilmasto-olosuhteissa.
pitoisuus
Peittämättömät rypäleet Moskovan alueelle
Rypäleiden kasvattamiseksi ilman suojaa on valittava pakkaskestävät ja mieluiten vaatimattomat lajikkeet. Moskovan alueen ilmasto-olosuhteita voidaan verrata pohjoisiin alueisiin, etenkin viime vuosina. Täällä syksy on melko lyhyt ja viileä, talvi on pakkasta, mutta tarpeeksi luntaista, ensimmäinen kevätkuukausi on yleensä kylmä, paluureita havaitaan usein jopa toukokuun lopulla.
Kaikkien talvitiiviiden rypälelajikkeiden perusta oli Librusekin amerikkalainen versio. Alhaisten lämpötilojen kestävyyden lisäksi risteysprosessissa uudet muodot saavat hyvän vastustuskyvyn useille sairauksille ja tuholaisille. Kasvattajien työn ansiosta vaikean ilmaston omaavien alueiden asukkaat voivat valita viinirypäleet jokaiseen makuun.
| arvosana | Päiviä kasvillisuudesta sadonkorjuuseen | Pakkaskestävyys (enimmäismerkki) | Kuvaus ja tekniset tiedot |
| Aleshenkin | 118 | 26 | Harjat 650 grammasta 2,6 kiloon. Marjat, joiden paino on 6-8 grammaa, soikeat, kellertävänvihreät, makeat. Asianmukaisella maatalouden tekniikalla aikuinen pensas antaa noin 25 kilogrammaa satoa vuodessa. Immuniteetti sienitauteille on heikko, ongelmien välttämiseksi pensaita tulee hoitaa kuparipitoisilla valmisteilla 2 viikon välein. |
| alfa | 140–150 | 35 | Rypäleet eivät ole suuria, lieriömäisiä, tiheitä. Rypäleet ovat pyöreitä, sinisiä ja vaaleanpunaisen lila sävy. Maku mansikan muistiinpanoilla, mutta happamat vallitsevat. Tuottavuus on korkeintaan 10 kiloa yhdestä pensasta, teollisuusolosuhteissa - jopa 30 kiloa vuodessa. Immuuni immuniteetti viljelmän ja kirppujen tärkeimpiä sairauksia kohtaan on korkea ja kloroosiin matala. |
| puhveli | 120–135 | 28 | Viinirypäleet, joissa on kartiomaiset, tiheät, keskikokoiset harjat. Marjat ovat pyöreät soikeat, suuret, mustansiniset, makea-hapan. Maku muistuttaa metsäpäärynää, sokeripitoisuus noin 22%. Tuottavuus on jopa 30 kiloa. Puksat ovat keskinkertaisia tyypillisille sairauksille. |
| Victoria | 110–120 | 26 | Makea, muskottipähkinälajike, harjat, joiden paino on 650–950 grammaa, löysät. Rypäleet ovat hieman pitkänomaisia, 4-10 grammaa, tummanpunaisia. Victoriaa kasvatetaan yleensä kaupallisiin tarkoituksiin erinomaisen maun, harjojen ulkonäön ja hyvän kuljetettavuuden vuoksi. Makea marja houkuttelee ampiaiset. |
| urhoollinen | 120–130 | 45 | Harjat jopa 100 grammaa mielivaltaista muotoa hartioilla, erittäin tiheät. Marjat ovat sini-mustia, pyöreitä, pieniä ja siemenet ovat suuria. Maku on mansikka, sokeripitoisuus 18 - 20%. Tuottavuus asianmukaisella hoidolla on korkea vuosittain. Immuniteetti sairauksille lisääntyy. |
| Helmi Saba | 115–120 | 28 | Enintään 150 gramman siveltimet ovat lieriömäisiä, löysät. Rypäleet ovat keskikokoisia, pyöristettyjä, kelta-vihreitä. Maku on makea-hapan, muskottivarjossa, siemeniä on vähän. Tuottavuus jopa 30 kiloa per Bush. Immuniteetti harmaata rottaa vastaan on korkea, ja muihin sairauksiin keskimääräinen. Marjat ovat houkuttelevia lintuille ja hyönteisille. |
| Isabella | 150–180 | 28 | Harjat 180–250 grammaa (harvoin enintään 2,5 kilogrammaa), eivät ole kovin tiheitä, käänteisiä kartiomaisia tai lieriömäisiä. Marjat ovat pallomaisia, joskus epätasaisia, tumman violetteja, hapanmakuisia. Siellä on mansikan tuoksu. Tuottavuus on jopa 60 kiloa vuodessa. Tarpeeton lajike, jolla on korkea immuniteetti kulttuurille tyypillisiä sairauksia vastaan. |
| Kishmish Radiant | 125–130 | 15 | Rypälet, joiden paino on 750 grammaa, jotkut harjat voivat painaa 2 kiloa, pitkänomaisia, mielivaltaisia, löysät. Rypäleet ovat laajalti soikeita, jopa 10 grammaa, vaaleanpunaisia-purppuraisia, siemenettömiä. Maku on tasapainoinen, siinä on muskaattimakuja, sokeripitoisuus 18–22%. Harjat soveltuvat hyvin kuljetukseen, marjat ovat edelleen. Tuottavuus on jopa 15 kiloa yhdestä pensasta. Lajike vaatii kausittaisia ehkäiseviä hoitoja ja sadon normalisointia. Ravitsemuksen ja kosteuden puutteen vuoksi marjat menettävät maunsa. |
| kristalli | 110–130 | 30 | Tekninen laatu. Enintään 190 gramman siveltimet ovat lieriömäisiä, löysät. Marjoja, enintään 4 grammaa, kellertävänvihreitä tai valkeahkoja. Maku on tasapainoinen, miellyttävä, sokeripitoisuus jopa 18%. Sienien immuniteetti on yli keskimääräisen, harmaa mätä ei vaikuta lajikkeeseen. Sato ei ole huono myös epäsuotuisina vuosina, kun pensas paksenee, marjat murenevat. Jos kypsyminen tapahtuu kypsymisjakson aikana, marjojen maku huononee. |
| Christina | 115–125 | 23 | Mielivaltaisen muotoiset tai kartion muotoiset hartiat, löysät 400-850 grammaa. Marjat ovat laajalti soikeita, jopa 17 grammaa, vihertävän kultaisia, vaaleanpunaisella poskipuna. Maku on lajikemainen. Lisääntyneen tuottavuuden vuoksi normalisointi vaaditaan. Sienien immuniteetti on korkea. |
| Kuderka tai Kudrik | 115–120 | 30 | Harjaa enintään 380 grammaa mielivaltaista muotoa, löysä. Aikuinen pensas antaa jopa 90 kilogrammaa satoa. Rypäleet ovat sinisiä, pallomaisia. Lisääntynyt sokeripitoisuus antaa sinun olla käyttämättä sokeria viinin valmistuksessa. Alhainen lajike, kestävyys useimmille sairauksille on erinomaista, paitsi fylokseraa. |
| Lydia tai Isabella | 150–160 | 26 | Harjat ovat 100 - 150 grammaa, mielivaltainen. Marjat ovat suurelta osin soikeat, ruskehtava punaiset ja violetin sävyn. Maku on mansikka sävy, sokeripitoisuus 19–20%. Aikuinen pensas antaa noin 45 kilogrammaa satoa. Sienien immuniteetti on korkea, lajike ei pelkää maaperän vettä. |
| muutos | 100–120 | 25 | Rypäleterttu 450 - 2 kilogrammaa, leveä kartiomainen, löysä. Hedelmät ovat pitkänomaisia, jopa 17 grammaa, vaaleanpunaisia. Maku on harmoninen. Aikuinen pensas antaa jopa 19 kilogrammaa satoa. Keskimääräinen immuniteetti sienille. Korkeassa kosteudessa marjojen maku heikkenee, lajike on houkutteleva ampiaisille. |
| Soveroiva Tiara | 110–120 | 30 | Harjat, enintään 350 grammaa, kartiomaiset, löysät, toisinaan leveät olkapäät. Marjat, joiden gramma on 3–5 grammaa, pallomaiset, vihreät ja vaalean sävyisiä. Maku on makea ja hapan, siinä on labruscan tuoksu. Kestää tauteja korkealla tasolla, tuottava lajike. |
| Tason | 95–100 | 22 | Rypäleet, joiden paino on 400 grammaa ja suurempi, lieriömäinen. Rypäleet, joiden paino on 8–9 grammaa, pyöristetyt soikeat, vaaleanpunaiset ja kultaisen sävyn, makeat (sokeripitoisuus 21%). Tuoksu on muskottipähkinä. Sienten immuniteetti on korkea ja muiden sairauksien suhteen heikko. Tuottavuus on erittäin korkea. |
| ilmiö | 120 | 24 | Rypäleet ovat kartiomaisia 400 - 950 grammaa. Marjoja, enintään 12 grammaa, keltaisia, vaalean sävyisiä, melko soikeita, makeita ja hapania (sokeripitoisuus jopa 22%). Immuniteetti yleisille sairauksille on kohonnut. Tuottavuus on 25 kiloa vuodessa. |
| Novocherkasskin vuosipäivä | 110–120 | 25 | Enintään 4 kilogramman siveltimet ovat lieriömäisiä. Hedelmät 12-18 grammaa, pitkänomainen soikea, kellertävän vaaleanpunainen, kaksisävyinen tai tavallinen, makea. Immuniteetti kulttuurin sairauksille on erinomainen, marjat ovat houkuttelevia ampiaisille. Tuottavuus on jatkuvasti korkea. |
| Jupiter | 110–115 | 27 | Rypäleterttu 350-350 grammaa, mielivaltainen, löysä. Marjat, enintään 9 grammaa, pitkänomainen-soikea, punertavan violetti, makea (sokeripitoisuus jopa 30%), myskinmuotoisilla. Sienien immuniteetti on erinomainen. Jos maatalouden tekniikkaa noudatetaan, hehtaarilta maata voidaan kerätä jopa 250 senttiä rypäleitä. |
Kun valitset lajikkeen, keskity alueesi enimmäislämpötiloihin, älä keskimäärin. Ota huomioon paitsi viimeinen vuosi, myös noin 5–7 vuotta. Varmista, että kiinnität huomiota kypsymisaikoihin, ota ne lajikkeet, joilla on aikaa kypsyä ennen pakkasen alkamista, laita hedelmäherkut ja mene lepotilaan. Kuvasimme alueelle sopivimmat varhaiset rypälelajikkeet.
Vinkkejä viinirypäleiden kasvattamiseen lähiöissä
Yksi tärkeimmistä seikoista - pistokkaisista rypäleistä ei voida istuttaa avoimeen maahan heti juurtumisen jälkeen. Toisena elämänvuotena nuori ituja siirretään irtotavarana säiliöihin ja kasvatetaan kasvihuoneessa tai kadulla unohtamatta kastamista, ruokintaa ja tautien ehkäisyä. Ennen pakkasen alkamista taimet siirretään kellariin. Pensaat istutetaan pysyvään kohtaan (uudelleenlaivausmenetelmällä), kun ensimmäiset rypäleet ilmestyvät, on tarpeen suorittaa toimenpide keväällä paluujäämien jälkeen.
Istuimen valinta ja lasku
Viinitarha tulisi sijoittaa alueen etelä- tai lounaispuolelle, mieluiten rinteeseen. Paikan tulisi olla aurinkoinen, suojattu voimakkaalta tuulelta ja kylmältä luonnolta. Kulttuuri kehittyy hyvin vain kernotseemien tai hiekkakivien kanssa. Maaperä, jonka koostumuksessa hiekkaa on löysämpi, läpäisee lämmön keväällä paremmin ja jäätyy talvella nopeammin. Viinirypäleitä ei voida istuttaa kosteikkoihin. Tällaisissa olosuhteissa pensas usein vahingoittuu tai ei juurtu lainkaan, juurikasteen vaara on erittäin suuri.
Istuttaminen, jotta pensas olisi täysin kypsynyt ja kypsynyt ennen kylmän sään alkamista viinirypäleet lähiöissä toteutettiin huhtikuussa tai toukokuussa ja syksyllä lokakuun loppuun saakka. Kun istutat syksyllä, on parempi navigoida tietyn alueen pitkän aikavälin sääennusteen perusteella, valita tietty päivämäärä siten, että ainakin 50 päivää on jäljellä ennen pakkasia. Rypäleiden istuttamiseen Moskovan alueella on kaikkiaan 3 vaihtoehtoa:
- lasku kuoppaan - viinirypäleiden istuttamiseksi hiekkakivelle kaivaa kaivo 80x80x110 cm, jos mustan maa-alueen tontilla, reiän koko on hieman erilainen - 80x80x80 cm;
- laskeutuminen kaivoon - kaivannon pituus voi olla korkeintaan metri ja syvyys 80 cm. Kaivo sijaitsee etelästä länteen;
- lasku korkeassa sängyssä - menetelmä sopii niille, joilla ei ole tilaa rinteessä tai mäessä, ja myös jos valitussa paikassa on korkea pohjaveden taso. Penkeri tulee tehdä noin metrin etäisyydellä maaperän pitämiseksi se voidaan aidata lautoilla.
Saatat olla kiinnostunut:Taimien välinen etäisyys riippuu viinirypälelajikkeesta ja pensan muodostustavasta. Reikien väliin jää yleensä 1 tai 2 metriä, kun taas käytävät tehdään myös leveiksi (noin 1,5 m). Tukin seuraavalle pensaikkaille on huolehdittava istutettaessa, jotta viinirypäleet eivät rikkoutuisi myöhemmin rakenteita järjestettäessä. Jotkut lajikkeet kasvavat niin nopeasti, että ne vaativat sukkanauhaa ensi vuonna.
Oikea hoito
Pakkaskestävä rypälelajikkeet osoittavat ominaisuuksiaan vähitellen, joten viiniköynnös peitetään ensimmäisen ja toisen viljelyvuoden aikana, kolmantena vuonna vaaditaan osittaista suojaa. Yksi holkki jätetään paljastamatta sen varmistamiseksi, onko holkissa herkkä pakkaselle, tulos näkyy keväällä täynnä oleneiden silmujen lukumäärällä.Huolimatta siitä, että suojelu on välttämätöntä alkuvuosina, on olemassa vaara, että muuttuvien sääolojen (joko pakkasen tai sulan) vuoksi viiniköynnösten suojassa oleva viiniköynnös alkaa valua tai mätä. Kuinka hoitaa viinirypäleitä lähiöissä:
- lokakuussa sekoitetaan tavaratilan ympäri (kaivettavaksi) seos mätänen lannasta, 40 grammaa ammoniumnitraattia, 50 grammaa kaliumsuolaa ja 80 grammaa superfosfaattia. Ennen kukintaa ja heti sen jälkeen pensas kastellaan superfosfaatti- ja ammoniumnitraattiliuoksella (kumpaakin 20 grammaa) ämpäri vettä;
- rikkakasvit korjataan koko kasvukauden ajan, maa pidetään aina löysänä;
- Ensimmäisenä vuonna istutuksen jälkeen pensaa kastellaan 30 päivän välein, pensan alle tulee mennä vähintään 3 vesivärä. Jos rankkasade sataa määräpäivänä, ylimääräistä nesteytystä ei tarvita. Seuraavina vuosina niitä rajoittaa vain kevään kastelu sekä pitkäaikainen kuivuus. Moskovan alueen ilmasto on kostea, viinitarhan ylivuoto johtaa kukien katoamiseen;
- Vuotuisia versoja ei leikata syksyllä, vaan niputetaan 1,7 m korkeuteen. Pakkaskestäviä viinirypäleitä muodostettaessa käytetään standardia tai huvimajaa.
Älä unohda viinitarhan ennaltaehkäisevää hoitamista sairauksilta ja tuholaisilta. Usein niitä tarvitaan jopa hyvään immuniteettiin kuuluviin lajikkeisiin. Sää Moskovan alueella on vaihteleva, jatkuva kosteus on erinomainen edellytys infektioiden kehittymiselle, minkä vuoksi alueella esiintyy usein erilaisia epidemioita. Taudin estäminen on paljon helpompaa kuin sairastuneen pensan parantaminen. Hoito on suositeltavaa suorittaa ennen silmujen avautumista, ennen kukintaa ja koko sadonkorjuun jälkeen.
Arviot
Leonid
Mökki Tšehhovissa, istutettu 2 kristallipussia viiniä varten, pensaaseen kylvävä Tiara ja Alfa ruokaa varten. Sivustolla ei ole kaltevuutta, ja hyvin valaistu paikka oli miehitetty, mikä jokaiselle pensalle teki korkean maan kukkumuksen. Aluksi aloitin ruoskat vaakatasossa, oksat punoivat vähitellen kaarevia rakenteita, nyt ohennan vain kruunua ja poistan kuivia versoja. Ensimmäiset 3 vuotta hän peitti viinirypäleet spanbondilla (kaarilla), multaa maan maahan varren lähellä oleviin ympyröihin 10 cm: n kerroksella ylikypsää olkea. Kun kevätsulat tulivat, hän avasi viinirypäleet osittain, poisti suojan kokonaan heti paluujäämien jälkeen.
Zahar
Asun Sergiev Posadissa, 12 vuoden ajan viininviljelyä olen kokeillut monia lajikkeita, pysähtynyt Kudrikkaan, Victoriaen, Aleshenkaan ja Alfaan. Vietän tärkeimmän karsinnan syksyllä, keväällä siivoan ei-talvehtumattomat oksat. Jotkut lajikkeet vaativat normalisoinnin, tätä menettelyä ei voida sivuuttaa, muuten harjat eivät kypsy ennen pakkasen alkamista. Alueellamme rypäleitä ei voida jättää ilman pintakäsittelyä; usein sateet pesevät ravinteet maaperästä syvempiin kerroksiin, joihin nuorten pensaiden juuret eivät pääse.
Laaja valikoima rypälelajikkeita mahdollistaa sen viljelyn melkein kaikilla Venäjän alueilla paitsi liian kylmillä alueilla, mutta jopa siellä puutarhurit pystyvät istuttamaan sato kasvihuoneessa. Olemme laatineet luettelon parhaimmista lajikkeista keskikaista-alueelle, jos haluat, voit etsiä muita vaihtoehtoja paikallisista taimitarhoista tai luetteloista ottaen huomioon pakkaskestävyyden ominaisuudet. Jos alue antaa sinun valita vain yhden, mutta useita vaihtoehtoja kerralla, noudata neuvojamme ja keräät vuosittain suosikki marjasta hyvät sadot.
Peittämättömät talvitiiviät rypälelajikkeet Moskovan alueelle
Kuinka pitää viiniköynnös talvella
Milloin voin siirtää rypäleitä toiseen paikkaan syksyllä
Kuinka peittää ja valmistaa viinirypäleet talveksi lähiöissä