Lähi-idän, Arabian niemimaan ja Pohjois-Afrikan kansat ovat jo pitkään viljellyt päivämääräpalmua. Sen hedelmäpalmaatti-päivämääriä käytetään raa'assa, kuivatussa, paistetussa muodossa, jalostetaan muulla kulinaarisella käsittelyllä. Muinaiset assyrialaiset tiesivät hedelmien hyödylliset ominaisuudet, ja lisäksi he käyttivät päiväyspuiden lehtiä ja runkoja asuntojen rakentamiseen.
Keho sietää päivämääriä useimmissa tapauksissa erittäin hyvin, mutta on syytä tietää, kuinka paljon päivämääriä on syytä syödä, jotta ne tuovat hyötyä keholle eivätkä aiheuta haittaa. Kohtuullisessa käytössä tuote on erittäin hyödyllinen, mutta sen epänormaali kulutus johtaa liialliseen painonnousuun.
pitoisuus
Päivämäärien ominaisuudet ja hyödylliset ominaisuudet keholle
Lähi-idän alueen asukkaat kutsuvat elämän marjoja usein näihin hedelmiin. Hedelmiä käytetään leivonnassa, hunajan ja viinin valmistuksessa, paahdettuja - käytetään kahvin korvikkeena. Maun mukaan päivämäärät eivät ole huonompia kuin hyvät makeiset, ja ne voivat menestyksekkäästi korvata haitalliset makeiset.
Tuoreet hedelmät sisältävät hiilihydraatteja, rasvoja, proteiineja, vettä. Päivämääräinen massa on kyllästetty erilaisilla suoloilla ja mineraaleilla - boorilla, raudalla, koboltilla ja kaliumilla, se sisältää yli 20 tyyppiä aminohappoja, ravintokuitua ja eri ryhmien vitamiineja. Kuivatut hedelmät, kuten tuoreet, sisältävät fluoria, pantoteenihappoa, seleeniä ja piitä. Missä tahansa muodossa olevilla hedelmillä on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia.

Hedelmien ravintoarvo on erittäin korkea, ja siihen sisältyy:
- foolihappo - hyödyllinen verenkiertoon ja immuunijärjestelmiin;
- tiamiini - säätelee proteiinien ja hiilihydraattien metaboliaa;
- riboflaviini - edistää kynsien, hiusten, kilpirauhanen kasvua;
- pantotenaatti - estää hermokeskusten, lihasten väsymystä;
- nikotiinihappo - osallistuu redox-reaktioihin;
- pyridoksiini - ryhmän B vitamiini - rauhoittaa hermostoa, säätelee sokeripitoisuutta, tuottaa hemoglobiinia.
- tokoferoli ja askorbiinihappo - vahvistavat, palauttavat verisuonten, lihaksen ja luukudoksen seinät, hidastavat kehon ikääntymistä.
Miehille
Kaikkien ikäisten miesten tulisi ehdottomasti käyttää päivämääriä:
- Paranna seksuaalista kestävyyttä.
- Sydänsairauksien, muiden verenkiertoelinten elinten kehittymisen ehkäisy. CVD-patologiat esiintyvät useimmiten miehillä.
- Kasvainriskin vähentäminen.
- Lisää aktiivisten siittiöiden määrää.
- Veren puhdistaminen myrkkyistä, syöpää aiheuttavista aineista, jotka kerääntyvät kehossa tupakoinnin ja alkoholin väärinkäytön seurauksena.
Naisille
Naisvartaloon palmuhedelmät eivät ole yhtä hyödyllisiä kuin urospuoliset, varsinkin kun kannat lasta. Tokoferoli ja muut vitamiinit vahvistavat kohdun seinämiä, helpottavat synnytystä ja vähentävät synnytyksen jälkeisen verenvuodon riskiä. Päivämääriä syöneen naisen vartalo pystyy toipumaan nopeammin lapsen syntymän jälkeen.
Hedelmien syöminen lisää äidin imettämistä, edistää oksitosiinin tuotantoa. Tämä hormoni vähentää erityisiä kudoksia, jotka ympäröivät rintarauhanen kanavia, joten maito erittyy rinnasta.

Synnytyksen jälkeinen masennus, jota esiintyy monilla nuorilla äideillä, heikentää hermostoa. Päivämäärät auttavat vahvistamaan hermoja, poistavat masennuksen oireet, vakauttavat tunnetilan.
Nämä hedelmät ovat hyödyllisiä kaikille naisille. Premenstruaalinen oireyhtymä lisää häiriötekijöitä, voimien menetyksiä, provosoi usein mielialan muutoksia, apatiahyökkäyksiä. Näiden eksoottisten hedelmien säännöllinen kulutus voi vähentää PMS: n kielteisiä vaikutuksia.

Viettäessään pitkään töissä, naiset syövät usein pikaruokaa, ja tällainen ravitsemus ei vaikuta terveyteen parhaalla mahdollisella tavalla. Kourallinen palmuhedelmiä on erinomainen korvike pikaruoalle. Luonnollinen energia stimuloi aivojen toimintaa, täyttää kehon elinvoimalla eikä lisää ylimääräisiä kiloja. Lisäksi hedelmät parantavat ihon, kynsien, hiusten kuntoa, antavat heille luonnollisen terveellisen ilmeen.
Kuivattujen päivämäärien kaloripitoisuus kiven kanssa ja kuinka paljon tarvitset niiden syömiseen
Päivämääriä pidetään erittäin ravitsevana tuotteena, koska 100 gramman luiden kuivattujen hedelmien kaloripitoisuus on 230 kcal. Koska yksi hedelmä painaa 20-25 grammaa, niin se on noin 58 kcal. Keholle on mahdollista tarjota päivittäinen vitamiini- ja ravinne-normi syömällä vain 5-6 hedelmää, jotka sisältävät suunnilleen saman määrän kaloreita kuin lasillinen vähärasvaista kefiriä.
Lääkärit uskovat, että aikuisen päivittäisen normin tulisi olla enintään 10-15 kappaletta. Tämä määrä on optimaalinen, jotta elimistö saa kaikki tarvittavat aineet ilman laihtumisriskiä. Lisäksi päivämääriä käytettäessä voit menettää muutama ylimääräinen pauna: vatsaan joutuessaan hedelmät aiheuttavat nopeasti kylläisyyden tunteen, joka pysyy pitkään. Joten voit helposti vähentää aterioiden määrää.

Nuorempi ja keski-ikäinen lapsi tarvitsee vain 2 kuivattua päivämäärää päivässä. Lastenlääkäreiden mukaan lapsia ei pidä antaa.
Tuoreiden ja kuivattujen hedelmien energia-arvo on hiukan erilainen - entisen eduksi. Siksi heidän kulutusaste olisi puolitettava. Muista myös, että yli 300 g hedelmien päivittäinen kulutus aiheuttaa ummetusta.
Haittoja keholle ja vasta-aiheita
Päiväpäiväpalmuhedelmät voivat olla myös haitallisia, jos väärinkäytät niitä ja sinulla on tiettyjä sairauksia. nimittäin:
- diabeetikoilla hedelmät lisäävät verensokeria;
- palmuhedelmien liiallinen käyttö, joka ärsyttää mekaanisesti maha-suolikanavan limakalvoa, ei ole suositeltavaa mahahaavan aiheuttaville ihmisille;
- hedelmät aiheuttavat syömishäiriöitä potilailla, joilla on fruktoosi-intoleranssi;
- ylimääräiset proteiiniyhdisteet lisäävät virtsan happamuutta, mikä ei ole toivottavaa potilaille, joilla on kystiitti ja munuaissairaus;
- päivämäärien ja sitrushedelmien (hiilihydraatit ja happamat ruuat) samanaikainen käyttö aiheuttaa vatsavaivoja.

Kuivatun ja kuivatun päivämäärän kuorissa voi olla likaa, pölyä, jota on vaikea pestä vedellä. Yhdessä heidän kanssaan patogeeninen mikrofloora pääsee kehoon edistäen mahalaukun sairauksien kehittymistä.
Eksoottiset hedelmät, kuten päivämäärät, banaanit, sulavat ruuansulatuksessa pitkään antamatta sille lepoa.Kulutusnormin ylittäminen johtaa mahalaukun supistuvien liikkeiden hidastumiseen ja sen pysähtymiseen. Lisäksi pahanhajuisen hengityksen, usein röyhtäilyn ja turvotuksen lisäksi ummetuksen kehittyminen on mahdollista.
Päivämäärät ovat täysin kiellettyjä seuraavissa patologioissa:
- lihavuus;
- diabetes mellitus riippuen insuliiniruiskeista;
- ruoansulatuskanavan sairaudet;
- munuaisten vajaatoiminta. Askorbiinihapon läsnäolo massassa johtaa munuaiskivien ja virtsajohtimien muodostumisen lisääntymiseen.
Vasta-aiheiden puuttuminen henkilöllä ei ole syy päivämäärien hallitsemattomaan käyttöön, sinun on joka tapauksessa noudatettava normaa.
Terapeuttiset reseptit päivämäärillä
Perinteisessä lääketieteessä päivämääriä on käytetty jo pitkään. Kiinan autiomaissa maakunnissa on satavuotisia, joiden ruokavalio perustuu näihin hedelmiin. Eurooppalaiset ravitsemusterapeutit suosittelevat myös niiden käyttöä ruokavaliossasi, etenkin korvikkeena makeille jälkiruoille.

Tehokkuuden lisäämiseksi
Kaada lasillinen päivämääriä puoli litralla tuoretta kotitekoista maitoa, lisää pieni lusikka murskattua kanelijauhetta. Kun sekoitus on tehty perusteellisesti, laita seos 24 tunniksi viileään pimeään paikkaan. Infuusion jälkeen hedelmät tulisi syödä yhden päivän sisällä, pestä maidolla. Tällaisten hedelmien systemaattinen käyttö myötävaikuttaa libidon kasvuun, mikä on positiivinen vaikutus siittiöiden aktiivisuuteen.
Ummetus
5 kuivattua hedelmää, jotka on keitetty puoli litraan vettä, auttaa normalisoimaan suoliston liikkumista. Lasillinen jäähdytettyä kompottia tulisi juoda tyhjään vatsaan ja lisätä muutama lusikka kaurajauhoa jäljellä olevaan liemeen. 30 minuutin vaatiessa tämä erityinen puuro tulisi syödä aamiaiseksi.
Normaalisesta kylmästä
Seuraavat reseptit auttavat estämään yleisen vilustuman kehittymistä:
- keitä tusinaa hedelmää 30 minuutin ajan. puoli litraa vettä;
- Keitä 5-7 kuivattua hedelmää lasillisessa tuoretta kotitekoista maitoa.
Molemmat liemet tulisi juoda kuumana pieninä ripsinä.
Äänen lisäämiseksi
Jauha kahvimyllyssä yhtä suuret määrät kuivattuja hedelmiä, inkivääriä, kamelin piikkiä, kanelia, Kabul mirobalaania ja yhdistä ne hunajaan. Laita koostumus miedolle lämmölle sekoittaen huolellisesti. Lisää vähän kookosmaitoa puoliksi nestemäiseen seokseen. Jäähdytetyn massan tulisi olla kuin hilloa, joka kuluu joka päivä aamulla.
Onkologiassa
Hienoksi hienonnettu päivämäärä sekoitettuna hunajaan, mustiin kuminan siemeniin ja Alexandrian heinään yhtä suuressa määrin. Liuota seos joka päivä useita kertoja pieninä erinä.
Anemian kanssa
Seuraava resepti auttaa nostamaan veren hemoglobiinitasoa:
- 10 kappaletta tuoreita hedelmiä;
- tl inkiväärijuuria;
- 1/8 rkl kardemummaa;
- ripaus sahramaa.

Ruoansulatuskanavan rikkomusten tapauksessa
Ruoansulatusjärjestelmän keittäminen normalisoi 4 päivämäärän keittämisen, keitetään 20 minuutin ajan 400 ml: ssa vettä. Lääke on humalassa aamulla pieninä ripsinä.
Verenpainetauti
Verenpaine voidaan vakauttaa päivittäisellä käytöllä tyhjään mahaan enintään 100 g kuivattuja hedelmiä. Kurssin kesto on 20 - 21 päivää, tauko 10 päivää, jonka jälkeen istunnot voidaan toistaa.
Migreenin kanssa
Voit vähentää päänsärkykohtauksien esiintyvyyttä tällä menetelmällä:
- säännöllinen wellness-hieronta;
- kosteusinfuusion vastaanottaminen - kolmasosa lasista 3 kertaa päivässä;
- 100 g palmuhedelmää päivässä.
Ei suositella diabeetikoille.

Yleisiä kysymyksiä
- kypsillä hedelmillä on tummanruskea, tasaisesti jakautunut väri;
- sikiön tulee olla kokonainen, kohtalaisen pehmeä, mattapintainen;
- halkeamien esiintyminen, ihon kuoriutuminen, ryppy ja käymisen haju viittaavat väärään kuivaukseen;
- rasvalla käsitellyillä hedelmillä on luonnoton kiilto;
- sokerikiteiden jäljet viittaavat pinnoittamiseen siirapilla. Tämä ei ole pelottavaa, mutta niiden ei pidä tarttua käsiin, levittää kämmenellesi;
- Jos valitset hedelmiä siementen kanssa tai ilman, on parempi lopettaa ensimmäisessä. Ne ovat vähemmän jalostettuja, joten ne sisältävät enemmän vitamiineja ja muita hyödyllisiä aineita.
Kun päivämäärät on ostettu kaupasta tai markkinoilta, ne tulisi pestä hyvin juoksevan veden alla kotona. Kohtuullinen kulutus tyydyttää kehoa vitamiineilla, aminohapoilla, liiallisesta muuttuu lihavuudeksi, päänsärkyksi ja muiksi negatiivisiksi seurauksiksi.