Pavujen varastointia koskevat ehdot talveksi

Jotta papua voidaan varastoida niin kauan kuin mahdollista, on tarpeen järjestää sen oikea varastointi. Tuotteessa voi olla vikoja ja muita tuholaisia, ja siihen voivat vaikuttaa home ja infektiot. Siksi on tärkeää luoda optimaaliset olosuhteet, ei vain kuiville papuille, vaan myös pakastetuille ja säilykkeille. Aivan ensimmäinen ehto papujen pitämiseksi talvella on kuivuus. Korkea kosteus on suotuisa ympäristö haitallisille mikro-organismeille.

Kuinka suojata pavut viruksilta

Jotta kasvatetusta tuotteesta olisi hyötyä koko talven ajan, se varastoidaan kotona. Mutta se ei ole aina mahdollista tehdä oikein. Jos tuholaiset istutetaan papuihin, ne on heitettävä pois muun viljan kanssa. Vaikka varastointi olisi suljetussa astiassa - pavunydyt voivat silti syödä siemeniä.

Pavujen säästö ei ole vaikeaa, jotta virheet eivät haavoitu. Joten torjunta-aineista käsittely palkokasvien kasvuvaiheessa säästää siis viljasta. Viljelykasveja on viljeltävä vain sileistä, puhtaista, kokonaisista siemenistä. Toukat voivat olla papun sisällä ohuen yläkalvon alla. Jos tällainen siemen on puutarhassa, se voi vaikuttaa koko satoon.

Korkeassa kosteudessa, lämpimällä säällä ja siementen muodossa olevalla ravinnolla tuholaiset lisääntyvät. Toukat ilmestyvät palkin sisäpuolelle. Muutamassa viikossa kasvaa 30-50 uutta yksilöä. Se on mahdollista laittaa papujen sisälle. Siksi nekin suljetuissa pakkauksissa näkyvät sisäpuolelta. Pavut on parempi varastoida talveksi sen jälkeen, kun se on esikäsitelty tuholaisilta.

Kuinka säilyttää pavut kotona

Saatat olla kiinnostunut:

Valkoiset ja punaiset pavut: joka on maukkaampaa ja terveellisempääJoustopavut: miten kasvaa, ajoitus ja istutuskuvioPavujen terveyshyödyt ja haitat diabetekseen: mikä on hyödyllisempää

Jyvät on asetettava pieneen kangaspussiin. Aseta valkosipuli tai useita tillin oksia sisälle. Ne erittävät aineita, jotka voivat torjua tuholaisia. Säilytä laukkuja parvekkeella tai ruokakomeroissa. Tuholaisia ​​ei ole tarpeen jäädyttää. He pelkäävät kylmää lämpötilaa alle 7ºС. Siksi voit säilyttää hedelmät vain kylmässä.

Huoneen lämpötiloissa voidaan käyttää varastointia lasissa tuhkalla. Muste ei pidä musteesta. Laatikko voidaan peittää sanomalehdillä ja säilyttää siellä. Mutta tämä menetelmä ei ole tehokkain.

Pavun valmistamiseksi varastointia varten sinun on valittava säiliöt ja tilat, luotava optimaaliset olosuhteet. Hankintaa varten voidaan valita useita pakkausvaihtoehtoja. Tölkkien päävaatimus on mahdollinen tiiviyden luominen. Materiaali voi olla mikä tahansa:

• lasi;
• muovi;
• keramiikka;
• metallia.

Kannen tulisi olla tiukasti reunoja vasten. Tiivis kosketus voidaan saada aikaan lisätiivisteillä.

Saatat olla kiinnostunut:

Kuinka nopeasti päästä eroon kovakuoriaisista papuissa
Pavut ovat maukkaita ja terveellisiä vihanneksia, jotka proteiinipitoisuutensa mukaan vastaavat lihaa. Pavuruoat ovat ravitsevia ja kaloreita, ...Lue lisää ...

Pienen pussin tulisi olla ommeltu luonnonkankaista, kevyt, tuuletettu. Sitä voidaan säilyttää sekä kylmissä että huoneissa. Jos se on pahvilaatikko, kosteuden on oltava huoneessa. Säiliö on tuuletettava tai jopa kaadettava toiseen.

Vihreiden papujen varastointiin on käytettävä muita menetelmiä.Papujen jäädyttäminen muovipussiin on paras vaihtoehto. Jos pavut asetetaan jääkaapissa, papujen säilyvyys on enintään kuusi kuukautta. Jotkut kotiäidit mieluummin keittävät esijäähdyttäen ja jäädyttävät sitten vihreät pavut talveksi.

Toinen tapa on suojelu. Eri reseptejä varten se voi olla vain marinaadissa tai yhdessä muiden vihannesten kanssa kastikkeena.

Kuinka kuivata ja jäädyttää pavut

Tuote voidaan kuivata tai jäädyttää. Tätä varten on olemassa tiettyjä GOST-sääntöjä. Oikein suoritettu papujen esikäsittely auttaa pitämään sadon yllä. Kuinka kuivata pavut kotona:

1. Puutarhassa poimia palkoja.
2. Tässä muodossa ne asetetaan aurinkoiseen, tuuletettuun paikkaan kadulla. Tämä voidaan tehdä maatalossa tai parvekkeella.
3. Kuivaus kestää 10–15 päivää. Ulkoisesti se näkyy keltaisena, kutistuneena, lievästi paljaana palkkana. Sisällä jyvät pysyvät kiinteinä.
4. Suorita sitten käsittely uunissa. Laajenna satoa leivinpeltille ja lämmitä 60 ° C: seen. Käsittelyaika vähintään 30 minuuttia. Tällaisissa olosuhteissa toukat kuolevat ja pavut varastoidaan pidempään.

Saatat olla kiinnostunut:

Liman pavut: millainen, viljely ja hoito
Monet Liman pavut (suvut Pavut, palkokasvit) tunnetaan nimellä kuunmuotoinen, kuunmuotoinen, kuunmuotoinen ...Lue lisää ...

Nyt kuivattu tuote on käyttövalmis, mutta et voi jättää tällaisia ​​siemeniä istutusta varten. Kuivien papujen viimeinen käyttöpäivä on enintään 2 vuotta. Pavut on täysin mahdollista varastoida niin, että virheet eivät ala kotona, tärkeintä on suojata niitä toukat.

Lisäistutusta varten käytetään toista käsittelymenetelmää - jäädyttämistä. Pussi siemeniä asetetaan pakastimeen. Matalassa lämpötilassa toukat kuolevat, mutta siemen pysyy ”elossa”.

Parsaan ruohopavut talven varten voidaan korjata jäädyttämällä.

Varastointi huoneenlämmössä ja lasipurkkeissa

Jyviä voidaan varastoida huoneenlämmössä. Käsittely tätä varten on perusteellisempaa ja vaatii enemmän aikaa. Pakasta kasvatuspussi jääkaapissa kolme tuntia. Poista seuraavaksi tuote siitä ja kuivaa.

Voit lämmittää uunissa 70ºС: seen. Pakkaa sitten pusseihin tai sopiviin astioihin. Kannen on suljettava säiliö tiukasti. Varastointiin valitaan tumma, kuiva paikka.

Pavujen asianmukaisen varastoinnin varmistamiseksi lasipurkkeissa on tärkeää estää tuholaisia ​​ulkopuolelta, jotka talvisin pääsevät satoon. Jos kuivausta ei tehdä tarpeeksi, tuholaiset voivat siirtyä kaikkiin siemeniin. Siksi varastointi tapahtuu suljetuissa pakkauksissa. Kaikki muovisäiliöt tai muovipussit selviävät tästä tehtävästä. Kuivaamisen jälkeen valmistetut siemenet tulee kaada suljettuun pakkaukseen. Kannella varustettu lasipurkki on sopivin vaihtoehto. Yksikään tuholainen ei pääse sisälle.

purkittaminen

Säilyttäminen voidaan suorittaa samalla tavalla kuin muut tyhjät:

1. Valmistele ensin steriloimalla purkit.
2. Lämmitä seuraavaksi pavut paistolevylle tai paistinpannuun kannen alla. Lämmittämistä tulisi jatkaa, ennen kuin jyvät alkavat räjähtää.
3. Kaada tuote kuumana muodossa nopeasti tölkkeihin ja sulje.
4. Tämä menetelmä säästää pavut monien kuukausien ajan.

Varastointi riippuu prosessointitavasta ja ympäristöolosuhteista. Sopivat paikat pitkäaikaiseen varastointiin:

• kellari;
• navetta;
• kylmävarasto.

Saatat olla kiinnostunut:

Pavut-lajike "Musta silmä": kuvaus ja ominaisuudet
Pavun lajike nimeltään Lue lisää ...

Lämpötila tällaisissa paikoissa ei saisi olla korkeampi kuin + 5ºС. Voit säilyttää kellarissa ja loggialla, mutta lyhyemmin väliajoin.Lämpötila ja kosteus voivat vaihdella, joten jyvät on pakattava ilmatiiviisiin astioihin. Kaada säilytystilaksi talvikaudella paperi- tai rättipusseja. Jos järjestät varastoinnin laatikoihin, niihin on tarpeen tehdä tuuletusaukkoja. Tämä vaihtoehto on vaarallinen, koska korkea kosteus voi muodostaa homeita. Muista tuuleta tällaiset paikat.

On toinenkin kohta - kuinka monta papua varastoidaan. Aika riippuu menetelmästä. Jotkut siemenet voivat kestää useita vuosia. Tällainen pitkä aika on mahdollista, kun se pannaan lasipurkkeihin tai säilytyksen aikana. Jos käsittelet jyvät oikein, ne makaavat 3–5 vuotta säilyttäen niiden hyödylliset ominaisuudet.

Palkokasvit ovat erittäin hyödyllisiä ihmiskeholle. Missä tahansa käsittelymenetelmässä hyödylliset ominaisuudet menetetään. Toistuva jäätyminen, lämpeneminen vaikuttaa tuhoavasti. Optimaalisissa olosuhteissa ja oikealla lähestymistavalla liiketoimintaan paput voivat miellyttää makuaan 6 kuukaudesta useaan vuoteen. Tärkeintä on säilyttää pavut oikein sadonkorjuun jälkeen.