Salaatti keitettyä naudanlihaa ja paprikaa

13.01.2024 Maakeittiö

Tänään tuomme huomioihisi upean salaatin, jossa on keitettyä naudanlihaa ja paprikaa. Tietysti ratkaisevaa ja pääroolia on liha. Tätä valokuvan sisältävää reseptiä varten tarvitsemme korkealaatuisen lihapalan, ja on tärkeätä ottaa huomioon, että salaattia varten, jonka tarvitset kaikkein herkän massan, on parasta ostaa nuori vasikanliha. Tällainen osa kuten pähkinä tai omena on täydellinen.

Ensi silmäyksellä salaatti vaikuttaa helpoalta, jopa ravinnolliselta, mutta uskallamme vakuuttaa teille, että ruokalaji tulee runsas ja ravitseva. Tämä kaikki johtuu naudanlihasta. Hän tekee säädöksiä tavanomaiseen vihannessalaattiin, joten valmistaessasi tällaista ruokaa, voit olla varma, että kukaan ei jää nälkäiseksi. Lisäksi keitettyä naudanlihaa ja paprikaa sisältävä salaatti on erittäin suosittu miesten keskuudessa, jotka usein kieltäytyvät kasvisruoista. Täällä päinvastoin, kaikki haluavat kokeilla epätavallista ruokaa.

ainesosat:

naudanliha - 350 g;
punainen paprika - 80 g;
punasipuli - 50 g;
tuore kurkku - 100 g;
tomaatit - 100 g;
oliiviöljy - 50 g;
sitruunamehu - 1,5-2 rkl;
suola, pippuri - maun mukaan.

Kuinka keittää salaatti keitettyä naudanlihaa ja paprikaa

Ensinnäkin, sinun on keitettävä naudanliha: kaada kylmää vettä ja keitä 40-50 minuuttia, kunnes se on pehmeää. Kiehuttaessa suolaa liha maun mukaan. Jäähdytä liha ja leikkaa suuriksi paloiksi. Muuten, naudanliha leikataan paremmin, jos se jäähdytetään hyvin, mieluiten jääkaapissa.

Salaattia varten tarvitsemme mehukkaita tomaatteja ja makeita punasipulia. Meillä on kirsikkatomaatteja. Leikkaa tomaatit suuriksi viipaleiksi ja leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi, se on kirkas ja maukas.

Kuori makea punainen paprika, leikkaa sitten mielivaltaisesti, voit kuutioiksi tai raidoiksi. Pippuria voidaan ottaa sekä punaisena että keltaisena, väri ei vaikuta makuun, tärkeintä on, että vihannekset ovat tuoreita ja tuoksuvia.

Leikkaa tuoksuva tuore kurkku suuriin kuutioihin. Jos valmistat kesäkurkkua salaattia, tarkista onko kuori katkera. Jos se on katkeraa, se tulisi katkaista.

Yhdistä tuoreet vihannekset kulhoon ja sekoita ne lihaan. Kaada oliiviöljyä runsaasti ja ripottele ainekset sitruunamehulla. Suola salaatti maun mukaan ja jauhettua mustapippuria voidaan lisätä.

Anna salaatin seistä jääkaapissa 15-20 minuutin ajan, kaikki tuotteet ovat kylläisiä aromilla, mehuilla ja myös tulevat samaan lämpötilaan, mikä vaikuttaa positiivisesti makuun. Tarjoa valmis astia pöydälle. Bon ruokahalua!