Ruokahalua lisäävä pikakeitto - vain 25 minuuttia

27.06.2024 Maakeittiö

Kuuma tuorekeitto on suosikki ruokia monissa perheissä. Mutta usein kotiäidit keittävät sen lihaliemellä, mikä vie paljon aikaa.Suosittelemme, että keität herkullisen pikakeiton, jonka valmistus vie vain 25 minuuttia. Ota lihan sijasta maidon makkaraa, jota kaikki rakastavat. Myös tähän reseptiin tarvitset perunoita, vermicelliä ja purkitettuja vihreitä herneitä. Sipulista ja porkkanoista valmistamme vihannesten ylikypsennystä.

Kaikki keittoprosessit kuvataan askel askeleelta kuvan alla. Keitto on nopea ja helppo valmistaa, ja sen maku on yksinkertaisesti maaginen.

Ainesosat 1,8 l vettä:

keskikokoiset perunat - 2 kpl .;
maitomakkarat - 180-200 g;
sipulit - 1 kpl .;
porkkana - 1 kpl .;
kasviöljy - 2 taulukkoa. l .;
ohut vermicelli - 2-3 taulukkoa. l .;
purkitettuja vihreitä herneitä - 2-3 taulukkoa. l .;
tuoreet yrtit - maun mukaan;
suola, pippuri - maun mukaan.

Kuinka tehdä keittoa 25 minuutissa

Kuori perunat ja leikkaa kuutioiksi. Kaada astiaan vettä ja keitä keskilämmöllä. Kun perunat kiehuvat, tee pieni tulipalo, peitä pannu hieman kannella ja keitä 10–15 minuuttia, kunnes se on pehmeää. Kuutiointiperunat kypsennetään hyvin nopeasti. Suola keittoa vähän.

Katkaise vihannekset perunoita keittämällä vihannekset: Ota sipulit ja porkkanat, kuori ja huuhtele vedellä. Hienonna sipuli pieniksi kuutioiksi, ja porkkana on parempi hieroa.

Paista sipulia porkkana-öljyssä, kunnes se on läpinäkyvää, lisää renkaisiin viipaloidut makkarat. Maitomakkarat ovat hyviä keittoon, mutta voit käyttää myös vähän savustettuja. Paista vihanneksia makkareilla muutaman minuutin ajan ja sammuta lämpö heti.

Kaada keitetyt vihannekset makkareilla keittoon, kiehauta.

Lisää vermicelli heti. Keitä 5-7 minuuttia.

Valuta marinaatti herneistä ja lisää pavut keittoon. Kuumenna uudelleen kiehuvaksi, maista, jos voit pippuria vähän.

Täytä keitto täydellisesti, sekoita ja kaada hienonnettu vihannekset. Dill on tässä tapauksessa ihanteellinen.

Kaada kuuma maukas ruokakeitto annosteltuihin ruokia, lautasia ja tarjoile. Jokainen nauttii siitä. Ruoka osoittautui tuoksuvaksi ja epätavalliseksi, et ole vielä syönyt sellaista keittoa. Bon ruokahalua!