Tomaatit omenoilla talveksi

4.09.2018 Talvi aihioita

Tomaatit omenoilla talveksi - alkuperäinen ja parantumaton versio säilyttämisestä. Valokuvan mukainen resepti auttaa sinua keittämään vihanneksia niin, että nuolet sormiasi.

Yksinkertaiset aihiot vievät aina aseman keskipisteeseen, varsinkin jos niitä on testattu vuosien ajan, mutta uusien alkuperäisten muunnelmien varalta on löydettävä hylly. Hedelmien ja vihannesten yhdistelmä ei ole enää uutta pitkään, monet rakastavat ja siirtävät huolellisesti tällaisia reseptejä sukulaisilleen.

Valmista herkullisia tomaatteja omenoilla, tulos yllättää sinut miellyttävästi. Omenaviipaleista saadaan tomaateille kevyt, tuoksuva nuotti. Voit palvella tällaisen alkuperäisen alkuruoan pöydällä kaiken kanssa - liha, siipikarja, perunat jne.

ainesosat:

tomaatit - 0,5 kg
omenat - 200 g
vesi - 0,5 l
suola - 1,5 tl,
sokeri - 2 tl,
etikka - 2 rkl,
valkosipuli, tilli - maun mukaan.

Kuinka keittää tomaatteja omenoilla talveksi

Valmista kaikki tarvittavat aineosat luettelosta. Pese ja kuivaa tomaatit, leikkaa varren kasvupaikka. Leikkaa tomaatit pieniksi viipaleiksi tai jätä kokonaiseksi, jos hedelmät ovat pieniä.

Pese ja kuivaa omena, leikkaa ydin. Leikkaa omenamassi kuutioiksi tai viipaleiksi.

leikkaa omenan liha kuutioiksi tai viipaleiksi

Valmista steriili purkki - pese ensin soodalla, lähetä sitten steriloitavaksi uunissa, höyryllä tai mikroaaltouunissa. Heitä valmistetun astian alaosaan valkosipulinkynsi ja muutama oksa tilliä. Täytä purkki tomaatit ja omenat vuorotellen.

laita mausteet, tomaatit ja omenat valmistettuun purkkiin

Kaada ainekset purkkiin kiehuvaa vettä, anna 15 minuutin ajan olla yksin.

15 minuutin kuluttua kaada vesi astiaan, keitä ja kaada uudelleen purkkiin 15 minuutin ajan.

Viimeisen kerran kaada vesi astiaan, lisää suola ja sokeri, keitä kolme minuuttia ja kaada etikka. Palauta marinadi heti purkkiin ja rullaa ilmatiiviisti. Aseta purkki ylösalaisin, peitä se huovalla, jätä se päiväksi rauhaan. Varastoi viileässä, pimeässä.