Luumukompotti rypäleillä, resepti ilman sterilointia

8.09.2018 Talvi aihioita

Kylmällä kaudella me kaikki kaipaamme kesää, lämpimiä päiviä. Juuri sellaisina hetkinä voit saada tölkin maukasta ja tuoksuvaa kompottia mehukkaista luumuista ja rypäleistä ruokakomerohuoneesta ja nauttia siitä täysimääräisesti. Valokuvan sisältävä resepti auttaa valmistamaan sen oikein.

Juoma on miellyttävä, virkistävä ja torjuu janoa täydellisesti. Lisäksi toisin kuin ostetut makeat juomat ja mehut, voit olla 100% varma sen luonnollisuudesta ja turvallisuudesta.

Kun korjaat rypäle-luumu-kompottia tämän reseptin mukaisesti, sinun ei tarvitse edes steriloida säiliötä, koska ennen heittää sitä, me täytä hedelmät kiehuvalla vedellä neljänneksen tunnin ajan. Jopa kokematon ja aloitteleva kotiäiti selviää tästä kompotista.

Ainesosat (laskettuna kolmen litran purkin kompotista):

kypsät luumut - 8-10 kappaletta,
viinirypäleet (sininen) - 300 g,
juomavesi - 2500 ml.,
rakeistettu sokeri - 250 g.

Kuinka tehdä kompotti luumuista ja rypäleistä

Luumut ja viinirypäleet voidaan ottaa mistä tahansa lajikkeesta. Tärkeintä on, että ne eivät purska kiehuvan veden vaikutuksista. Siniset rypäleet antavat kompotille kauniin sävyn. Pestään hedelmämme ja laitetaan ne pestyyn ja kuivaan purkkiin (3 litraa). Voit ottaa pienempiä astioita, mutta muista, että kompotti juopuu hyvin nopeasti. Viinirypäleet voidaan laittaa suoraan oksilla.

Keitä oikea määrä vettä ja kaada kiehuva vesi purkkiin. Teemme tämän varovasti ja tiukasti keskustassa luumuilla ja viinirypäleillä, jotta lasi ei halkeile.

Anna seistä neljäsosa tuntia ja kaada vesi takaisin astiaan / haudutusastiaan. Nyt valmistamme siitä makea täyte: kaada 250 grammaa sokeria tähän veteen ja kiehauta.